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白菜粉丝水饺

时间:2022-09-07 百科知识 版权反馈
【摘要】:10.将包好的水饺放入沸水锅中,加入少许精盐,再加两次凉水烧开,煮约6分钟,将水饺煮熟,捞出装碗即可。

白菜粉丝水饺

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原料

白菜500克

粉丝200克

菠菜水饺皮适量

调料

精盐5克

胡椒粉3克

鸡精3克 可用味精代替

老抽5毫升

准备工作

1.将白菜、粉丝准备好,放入盘中待用。

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2.将粉丝放入温水中,浸泡透。

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3.粉丝浸泡透后,捞出沥水,然后用刀压碎。

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4.白菜叶子掰开,洗净后放入沸水中,稍微汆烫下,捞出沥水。

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5.将沥水后的白菜切成末。

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6.然后将白菜末挤出水分。

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制作步骤

7.将粉丝、白菜一起放入小盆中。

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8.加入精盐、胡椒粉、鸡精、老抽,拌均匀。

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9.取用菠菜汁制作的水饺皮,包入适量的馅料,然后捏成水饺。

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10.将包好的水饺放入沸水锅中,加入少许精盐,再加两次凉水烧开,煮约6分钟,将水饺煮熟,捞出装碗即可。

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