【摘要】：在元政府的错误引导下，宁波书院祭祀功能明显增强，如慈溪杜洲书院系至大中童金祭祀其祖童居易而建。祭祀是为了表达物品的文化意义而举行的活动，一般包含祭品消费的仪式或者是典礼，书院祭祀同样如此。由此可见，清末的山书院祭祀朱熹，并祭祀书院的建造者朱庆镛，采取春秋两祭。从祭祀对象的变化来看，古代宁波书院大多是祭祀孔子以及其他儒家先贤，从而与佛家和道家区别开来。
由于各个书院的规模和经济能力并不相同，因此在释菜以及释典的规模以及程序上也有所区别，在祭品准备方面，著名书院的释菜比一般书院的释菜隆重许多，程序也是多而复杂，而且也会按照辈分、成就等将祭祀对象分为多个等级，每个等级的祭祀对象所享受的祭品也有等级之分。不仅如此，在仪式形式、持续时间、祭品摆放等方面，祭祀对象的级别不同，相关规定也是各不相同。由此可见，通过祭品并没有改变其物质形态的符号，在消费过程中也会表现出社会等级差异，不仅在现实社会中存在，同时也存在于精神世界。
书院祭祀既然存在绝对的学术宗派划分，那么根据现实生活中学者的评价或者是排名，在祭祀仪式方面也执行不同的标准，比如祭品规格、建筑、对象主次等。从祭祀对象的变化来看，古代宁波书院大多是祭祀孔子以及其他儒家先贤，从而与佛家和道家区别开来。宁波书院祭祀对象的更替说明：在祭祀仪式过程中，虽然在物质形态上没有发生任何改变，但是由于祭祀对象不同、祭祀的重点不同，既体现出了祭祀的隆重程度，同时也将祭祀对象在不同时期的地位尊卑体现了出来。
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