【摘要】：喝酒保健，一般选择晚上6点左右（晚餐时）相对比较安全。因为，酒精经肝分解时需要多种酶和维生素的参与，而可以分解乙醇的乙醇脱氢酶的活性，一般在中午时活性降低，晚上，特别是夜间乙醇脱氢酶活性增加。而且晚上喝酒有利于乙醇的分解，又不会影响工作和生活，对部分人适量饮酒还能促进睡眠。所以说饮酒的时间，最好安排在一天忙碌之后，于晚餐时适量地喝一点。要掌握合适的量，基本上就是每千克体重可以喝1克，这个是极限量。
喝酒保健，一般选择晚上6点左右（晚餐时）相对比较安全。因为，酒精经肝分解时需要多种酶和维生素的参与，而可以分解乙醇的乙醇脱氢酶的活性，一般在中午时活性降低，晚上，特别是夜间乙醇脱氢酶活性增加。换句话说，就是在中午，乙醇不容易被代谢成二氧化碳和水，此时喝酒往往比晚上容易醉，对身体造成的危害也较大。而且晚上喝酒有利于乙醇的分解，又不会影响工作和生活，对部分人适量饮酒还能促进睡眠。如果早晨空腹饮酒还容易造成胃黏膜的损害。所以说饮酒的时间，最好安排在一天忙碌之后，于晚餐时适量地喝一点。
要掌握合适的量，基本上就是每千克体重可以喝1克，这个是极限量。喝酒要根据自己的体质状况，酒精度数越高，喝酒的量应相应减少，即使选择了低度酒也要控制量，包括葡萄酒如果玩命喝也同样有害；从1天的总量上来说，一般情况下应控制的量，白酒50毫升左右，黄酒100毫升左右，红酒150～200毫升，啤酒在500毫升左右为宜。
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