【摘要】：我们在临床上向患者宣教，劝他们不要饮酒，尤其不要喝啤酒。这啤酒，要说酒精度数，才几度，比起白酒的几十度差得远，要说嘌呤含量，每100毫升也只有几毫克，绝对的低嘌呤食物，似乎是没有什么不让喝的理由。啤酒进入体内之后，经过肝脏的代谢，会转变成嘌呤物质，如鸟苷酸等，这时，啤酒的高嘌呤属性就露出来了。正因为如此，尽管啤酒酒精含量并不高，作为酒的危害不大，但它本质上是高嘌呤食物，直接就能危害痛风患者的健康。
我们在临床上向患者宣教，劝他们不要饮酒，尤其不要喝啤酒。很多患者不能接受，认为啤酒酒精度数也低，口味也好，尤其到了夏天，就想喝几口冰镇啤酒，怎么就不能喝呢？
这啤酒，要说酒精度数，才几度，比起白酒的几十度差得远，要说嘌呤含量，每100毫升也只有几毫克，绝对的低嘌呤食物，似乎是没有什么不让喝的理由。但凡事不能看表面，我们得深入了解一下啤酒。
啤酒进入体内之后，经过肝脏的代谢，会转变成嘌呤物质，如鸟苷酸等，这时，啤酒的高嘌呤属性就露出来了。它的低嘌呤含量只是精心伪装的假象，转化而来的大量嘌呤物质才是它凶恶的本来面目。我们常说知人知面不知心，看来对于食物，也是同样的道理。
正因为如此，尽管啤酒酒精含量并不高，作为酒的危害不大，但它本质上是高嘌呤食物，直接就能危害痛风患者的健康。
所以，痛风患者要戒酒，尤其要戒啤酒。
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