圣派垂克节与爱尔兰的土豆_大饥荒和移民潮

圣派垂克节与爱尔兰的土豆_大饥荒和移民潮

每年3月17日是圣派垂克节（St.Patrick's Day）。这个节日在2世纪末期起源于爱尔兰，以纪念基督教圣徒派垂克（St.Patrick）。美国人从1737年起开始举办庆祝圣派垂克节游行，这也是历史上有据可查的首次庆祝该节日的游行活动，而爱尔兰的第一次圣派垂克节的游行活动则是于1931年在都柏林举行的。

为什么爱尔兰的节日游行率先在美国举办呢？要回答这一问题，就需要对圣派垂克其人，爱尔兰的土豆，大饥荒和爱尔兰移民潮有所了解。

圣派垂克是一位基督教传教士，约于公元387年出生在苏格兰境内的凯帕垂克（Kilpatrick）。这个地方至今仍保留着不少有关派垂克的遗迹，吸引很多人前往朝拜。

派垂克的父母给他取的名字叫美万（Maewyn）。虽说他父亲在基督教会当差，但据说是为了享受税务上的好处。因此，他也不能算作是出生于基督徒家庭的孩子，而是属于半路出家，皈依了基督教。他之所以皈依基督教，则缘于生活中出现的一场灾难在他岁那年一帮爱尔兰人袭击了他家所在的村庄派垂克被抢走，转手被这帮强盗卖到爱尔兰农场为奴。他的主人是个名叫缪楚（Milchu）的有钱人。(www.guayunfan.com)在爱尔兰，派垂克给缪楚家当苦力，放了6年羊。这个缪楚也没长后眼，没看出这个放羊娃子的潜力，对他经常打骂，不太尊重他的人权，让派垂克在水深火热之中备受煎熬。只有放羊的时候，派垂克才有机会躲开主人家的虐待。后来，派垂克重回爱尔兰传教，声名鹊起。真是“三十年河东，三十年河西”。缪楚得知消息后，羞愧难当。尽管派垂克不是那种抱着“君子报仇，十年不晚”的态度翻过身来找他算账的俗人，可缪楚在感情上说什么也转不过弯来，他羞愧难当！怎么想怎么觉着无法面对派垂克。最后，索性给自己家放了把火，然后，投身火海自焚，来了个自我了断。

放羊的工作性质为派垂克寻找上帝提供了便利条件。在这期间，他时常守着一群羊，与孤独、寂寞、恐惧、无助相伴。人在这种时候，往往就感觉自己像沧海之中的一叶扁舟，任凭风吹浪打，自己无能为力。赶上风平浪静，您还能心存一线希望，等待有人搭救。这时候，人就特需要宗教，需要精神寄托，希望救星出现。因为在这种情况下，光凭自己的力量，是无法改变现状的。于是，派垂克就时常祷告，期盼上帝保佑他能平安回家。

就这么苦熬了6年，派垂克的命运忽然发生了根本性变化。据他自己说，一天，上帝派来的天使给他送信来了，叫他逃跑。于是，在神的引导下，他一猛子跑了二百多英里，安全逃离爱尔兰。路上，险阻艰难，备尝之矣，可全都化险为夷。这不神了吗？没神保佑能行吗？所以，他把这一奇迹归功于神的召唤。

逃出了爱尔兰，派垂克就立下志愿，要把自己有限的生命完完全全地贡献给上帝。于是，他一头扎进高卢的修道院，师从圣哲美恩（St.Germain）主教，潜心研习基督教义凡十二载。为实现弘扬基督教，传播上帝福音奠定了坚实的理论基础。

经过这一阶段的修炼，派垂克的思想觉悟和理论水平有了空前的提高。取得牧师资格以后，挥之不去的爱尔兰情结促使他鼓起勇气向上级领导请缨，希望重返爱尔兰，帮助那里的异教徒皈依基督，灵魂得救。

一开始上级领导并未把这一艰巨任务交给他，却指定圣帕拉第阿斯（St.Palladius）为爱尔兰主教。所幸，两年以后，圣帕拉第阿斯调工作转到苏格兰，按照字母排列顺序，Patrick紧挨着Palladius，于是，派垂克就被教皇任命为爱尔兰的第二位主教。

公元433年，派垂克受命来到爱尔兰。当时的情形有点儿像大清朝知县于成龙到边疆赴任，一切都得从头来。若没有点儿使命感，早就知难而退了。从威克洛（Wicklow）一上岸，派垂克便遭到当地异教徒围攻，性命几乎不保。但他临危不惧，大义凛然，顺手摘下脚边一棵三叶苜蓿，形象地给那些异教徒阐明了圣父、圣子、圣灵三位一体的教义。他的辩才打动了在场的异教徒，使他们心甘情愿地接受了这个传教士。

虽然首战旗开得胜，但以后的工作仍然异常艰苦。派垂克为了传播基督福音，将自己的生命置之度外。凯尔特异教徒曾几次将其抓获，所幸，最终他都逃了出来。他的足迹遍布整个爱尔兰，所到之处，访贫问苦，宣传基督福音，建立教会和学校，与爱尔兰各阶层民众打成一片他把基督教的理论和爱尔兰的具体实践相结合，把凯尔特人的古老的宗教标志太阳重叠到基督教的十字架上，这种灵活机动的战略战术实在是比那些奉行教条主义的传教士要高明许多，它一下子拉近了当地凯尔特异教徒和基督教的距离。

经过派垂克近三十年的持续努力，爱尔兰彻底皈依了基督，大量基督教寺院在爱尔兰建立起来。在公元6世纪和7世纪，以寺院为中心的爱尔兰文化艺术空前繁荣，爱尔兰僧人又将基督教传到欧洲的很多地方。从这个意义上说，作为传教士的派垂克功不可没。因此，他这个并非出生在爱尔兰的人成了爱尔兰的守护神（the patron saint of Ireland）。

爱尔兰民间流传许多关于圣派垂克的传说，譬如，爱尔兰没有蛇，人们说是因为派垂克在山顶传道，将所有的蛇赶出了爱尔兰。显而易见，这个传说是对派垂克使爱尔兰人民皈依基督所作的隐喻。公元461年3月17日，圣派垂克逝世，爱尔兰人民为了追念他，将这一天定为圣派垂克节。最早这是个宗教节日，但现在它已经逐渐演变成一个世俗节日了；而且，美国庆祝圣派垂克节的活动在规模和热闹程度上，都远远超过了爱尔兰本土的庆祝活动。

那么，为什么爱尔兰的节日后来成为美国的一个重要节日呢？其实，造成这种现象的原因是土豆。在近代历史上，爱尔兰可以说是“成也土豆，败也土豆”。

土豆的通用名称是马铃薯，原产美洲。哥伦布“发现”美洲新大陆以后，西班牙人将土豆带回本国和葡萄牙种植，而后传入意大利和欧洲各地。一开始，欧洲人看不起土豆，对土豆持有相当大的抵触情绪。直到现在，英语中的“小土豆”仍然用来形容那些无足轻重的不起眼的小人物。但是，正是这小小的土豆，对欧洲近代的发展扩张产生了重要作用。它在欧洲的出现直接导致了欧洲人降低婚龄，人口大量增加，为工业革命提供了充足的劳动力，人口的压力又为欧洲国家向海外扩张提出强烈要求。工业革命的率先成功使欧洲人在近代世界历史发展的关键时刻占尽先机，为他们对外扩张，征服世界提供了物质保证。

土豆起源于土地贫瘠，低夜温，干燥和短日的环境，移植到欧洲许多地方后，土豆比起其他农作物更易生长，收成明显比小麦和大麦高多了。即使其他农作物歉收，土豆仍有收成。土豆的优点被发现后，人们才逐渐改变了对土豆的偏见，大量种植，使之很快风靡欧洲。

然而，传统观念是很难改变的。在引进土豆的初期，欧洲各国政府为使农民多种土豆，纷纷采取各种措施，才使土豆在欧洲扎根。

意大利政府利用教会，在弥撒中教人们种土豆，这就不能不说是上帝的旨意了。您去教堂礼拜，往常牧师不是讲历史人物的故事以见证福音，就是口生莲花般地阐述教会哲学，今儿咋讲起土豆了？在那个没人敢不把牧师当地方干部的时代，意大利的贫下中农同志们热烈响应教会的号召，掀起了种植土豆的新高潮。

德国皇帝腓特烈一世用行政命令的手段强迫农民种土豆，违者重罚；他的儿子腓特烈二世更甚，在1746年修改法令，立法规定农民把十五分之一的土地用来种土豆。德国领导人摸得清自己子民的脾气做事一板一眼得立法规定种土豆叫你种多少没商量。采用这种方法推广土豆效果也不错。

俄罗斯彼得大帝时期，俄罗斯人引进了第一批土豆，但未能普及。到19世纪中期，沙皇一看西欧先进国家都普及土豆了，咱农业本来搞得就不好，老百姓还不好好给我种土豆，他就急了。于是颁发了一道命令：农民必须大规模种土豆并以土豆为食品，土豆种得好的农民予以奖励。在实施这种强制性政策后，土豆在俄罗斯也安家落户。

爱尔兰和土豆的关系比其他欧洲国家就更为密切。爱尔兰位于欧洲西北部，土地贫瘠，农业落后。土豆于17世纪初传入爱尔兰，后被广泛种植。到18世纪末，土豆已成为爱尔兰的主要粮食作物。它不仅解决了爱尔兰长期存在的粮食问题，促进了人口迅猛增加，也使爱尔兰经历了令人恐怖的土豆大饥荒，导致爱尔兰人大量移民海外，并把爱尔兰文化推向世界各个角落。

土豆在爱尔兰普及后产生的一个社会现象是：大龄青年数量锐减，婚龄普遍降低。为什么会产生这种现象呢？爱尔兰的农村青年和咱们中国20世纪六七十年代农村人民公社的青年很相似，那就是娶个媳妇不容易。改革开放前，中国农村青年要想娶媳妇，得攒钱盖房。家里有钱，盖得起好房的，娶媳妇就相对容易些。家里穷得叮当响，盖不起房的，就很难找到合适的对象。因此，公社里总是有一些贫苦的大龄青年打着光棍。

土豆普及前，爱尔兰小伙子结婚前的一项沉重负担便是攒钱买地，买一块足够维持家庭生计的土地。这对许多贫下中农子弟来说，并不是一件轻而易举的事。为此，不少家庭经济条件较差的爱尔兰小伙子在攒钱买地的过程中不知不觉地变成了大龄青年。土豆的普及为适龄青年带来福音，一小块种植土豆的土地便能养家糊口，因而，用以结婚成家的土地面积得以缩小，攒钱买地的时间便大大缩短，结果是婚龄普遍降低。土豆的高产和婚龄的降低直接导致了人口剧增。据统计，爱尔兰人口在1660年约有20万，1688年约122万，1760年约120万，到了1841年猛增到810万。从1660年到1841年的180年里，人口增加了17倍。如果没有土豆，以爱尔兰的贫瘠土地和落后的农业技术是很难生产足够的谷物以养活如此众多的人口的。

土豆为爱尔兰人口的繁荣昌盛做出了不可磨灭的贡献。爱尔兰是欧洲人口最稠密的地区之一，选择土豆作为大多数农民维持生存的唯一粮食作物，虽然暂时缓解了人口和粮食压力，但却大大降低了抵御自然灾害的能力。1842—1846年爆发的大饥荒就是由土豆枯萎病造成的，它给依靠土豆为生的爱尔兰以致命一击。1842年，一种引发土豆枯萎病的真菌Phytophtorainfestans首次侵袭爱尔兰，使土豆变黑，在地底下枯死。由于爱尔兰的土豆品种不多，全部都没有抵抗真菌的基因，真菌很快肆虐全国，造成历史上有名的土豆大饥荒。只几年工夫，饥荒造成的非正常死亡人口达100多万，另有120万人为逃避饥荒移民海外。

据土豆饥荒结束后的1821年的人口统计，爱尔兰的人口只有620万，10年之内锐减百分之二十。当然，天灾往往伴随着人祸。据历史学家考证，尽管百分之八十以上的土豆颗粒无收，爱尔兰毕竟还生产其他谷物，当时，这些谷物绝大部分都出口到英国去了。

尽管土豆饥荒给爱尔兰造成了前所未有的灾难但也给爱尔兰人在海外发展创造了机会。英国人占领的北美洲和澳洲沃野千里，地广人稀，缺少劳动力，因而，那里便成了爱尔兰移民开拓新生活的广阔天地。早期移民北美的爱尔兰人大多是生意人、手艺人和专业人士，他们很快融入以清教徒为主导的以盎格鲁—撒克逊人为主体的当地社会。他们在北美迅速发家的故事极大地鼓舞了爱尔兰国内各阶层民众。那时候，用不着偷渡，只要买得起船票，想去就去，不用签证。于是，攒钱买船票去美国就成了许多贫苦的爱尔兰农民为美好生活而奋斗的初级目标。从1812年到1842年，大约有100万爱尔兰人横渡大西洋来寻找他们的美国梦。

早期爱尔兰移民为爱尔兰移民潮涌向美国开辟了道路，而1842年爆发的土豆大饥荒是形成这次移民潮的主要原因。为了逃避饥荒，大批的爱尔兰人，抛家舍业，挤上开往北美的船只。美国人口统计数字显示，爱尔兰土豆饥荒爆发的第二年，即1846年，移民美国的爱尔兰人有92484人；1847年，猛增到196224人；1848年和1849年，分别是173744人和204771人；1820年为206041人。从土豆饥荒开始的1842年到1824年的10年间，大约有200万人移民美国，约占爱尔兰全国人口的四分之一（数据引自http：//www.spartacus.schoolnet.co.uk/USAEireland.htm）。

土豆饥荒引发的移民潮具有规模大人数多时间集中的特点。这次移民潮不仅对爱尔兰，而且对美国社会都产生了意义深远的影响。

土豆饥荒改变了爱尔兰和美国的人口分布结构。土豆饥荒前的1840年，爱尔兰是欧洲人口最稠密的国家，到20世纪中，这种状况发生了根本性逆转。据统计，从1801年到1921年，有超过800万爱尔兰人移民到美国，其中有约200万人是在土豆大饥荒发生后的1842年至19世纪末移民美国的。目前，世界各地的爱尔兰裔人有8000万人，其中美国有4100百万，而爱尔兰本国人口仅442万（2009年）。这也是为什么美国的圣派垂克节的庆祝活动要比爱尔兰热闹的原因。

土豆移民潮为美国的工业革命及时地提供了大量劳动力。在伊利运河、自由女神像、横穿北美铁路等大型工程的工地上，在芝加哥的工厂、宾夕法尼亚的煤矿和纽约的货运码头上，都能见到大量爱尔兰农民工的身影，他们在各条战线上为美国工业革命做出了重要贡献。移民潮还在客观上促进了美国社会向多元方向发展，使之成为名副其实的“大熔炉”。如果说美国的早期移民大多是单向融入美国以新教徒为主导的主流社会，那么，土豆大饥荒后的移民潮，则为美国社会注入了不同文化元素，使主流社会变得更加多元。

土豆大饥荒后的爱尔兰移民融入美国社会经历了一个令人难以置信的痛苦过程。大批信仰天主教的爱尔兰人登陆美国东部沿海城市使美国社会原本对饥民的同情迅速转化成对天主教的恐惧和敌视。在这种环境中，一文不名又无一技之长的爱尔兰农民甚至没有能力在美国买地种地或迁移到其他城市发展，他们只能在这些刚刚落脚的城市中爱尔兰人聚居的贫民窟里蜗居，以农民工的身份在社会底层谋生。女的当保姆，男的卖苦力，是爱尔兰农民工普遍的职业选择。

由于天主教信仰和浓重的乡村口音爱尔兰移民从一开始就被主流社会看不起，很多人认为他们怪异、贫穷、缺少教育、酗酒卖淫、犯罪率高，不可能被主流社会所同化。房东对爱尔兰房客敲诈勒索，雇主对爱尔兰农民工百般欺压，许多招工广告公然写上“爱尔兰人无须申请”的字样，反爱尔兰和反天主教情绪愈演愈烈。许多美国人甚至天真地认为，随着信仰天主教的爱尔兰人口的增加，罗马教皇的影响力将会越来越大，最终会威胁美国的政治独立。在波士顿和费城居然还发生了烧毁天主教堂、杀害爱尔兰移民事件，在巴尔的摩、圣路易斯、新奥尔良等大城市都出现过反天主教移民的暴力冲突。

面对严重的社会歧视和艰难的生存压力，爱尔兰移民并未卷铺盖回国，相反，他们在美国顽强地生存下来，最终成为美利坚民族的重要组成部分，前总统肯尼迪就是爱尔兰裔美国人的杰出代表。爱尔兰移民之所以能够如此，有着各方面的原因。

首先，物质生活条件的改善和个人收入的增加是爱尔兰人移民美国的直接动力。尽管生活在美国社会的底层，并且承受着弥漫于社会各阶层的反爱尔兰和反天主教气氛的压力，爱尔兰移民依然选择留在美国。当时，在爱尔兰工作一天的工资是8美分，而美国则是1美元。在大城市当保姆的爱尔兰妇女更能近距离体验到爱尔兰和美国生活水平的悬殊。于是，他们省吃俭用，攒钱寄回国内，帮助亲朋好友。自1820年到1900年，估计有2.6亿美元自美国邮回爱尔兰，侨汇对爱尔兰的经济发展也发挥了至关重要的作用。

其次，爱尔兰独特的文化传统也在爱尔兰移民的奋斗过程中产生了凝聚作用，使他们在美国这座“大熔炉”中能够保持自己的传统，同时给这座熔炉添加了异质材料。爱尔兰人喜欢聚居在自己人的社区，一起喝酒聊天讲黄段子，释放生活压力，而天主教堂更是爱尔兰人社区生活的中心。为了建教堂，当保姆的妇女都会慷慨捐款。一座座精美的天主教堂拔地而起。教堂不仅是爱尔兰移民的社区活动中心，也提供免费教育、医疗服务，还组织体育和娱乐活动，使新移民能够感受到组织的关怀和社区的力量。这无疑向世人宣示：天主教也来到了美国！

再次，美国的政治制度也为爱尔兰移民艰苦奋斗，实现美国梦提供了有效的保障。如果没有政教分离的政治制度，天主教可能就很难来美国了。美国的民主制度也使人多势众的爱尔兰人迅速获得人多选票多的政治优势，使那些在纽约、波士顿、芝加哥等爱尔兰人集中的城市里的爱尔兰裔政治家如鱼得水，利用爱尔兰人的选票在政坛打拼，从而也提升了爱尔兰人的政治地位。土豆大饥荒移民的第二第三代大批加入工会，参加民主党，竞选公职。著名工人运动领袖，有美国劳动节之父称号的皮特·麦柯奎尔（Peter McGuire），雄踞波士顿政坛近四十年；曾任波士顿市市长和马萨诸塞州州长的詹姆斯·迈克·克利（James Michael Curley），1928年民主党总统候选人；纽约州州长阿尔·史密斯（Al Smith）均是爱尔兰移民后代。

现在，爱尔兰人已成为美国最富有的少数民族之一，其教育水平、社会地位、职业和收入都高于全国平均水平。他们并未以牺牲自己宗教和文化传统的方式融入美国，相反，他们把自己的文化传统带进美国并形成气候。现如今，圣派垂克节不仅仅是爱尔兰人的节日也是美国人共同庆祝的世俗节日。

美国人庆祝圣派垂克节的规模也比爱尔兰本土要大得多。每逢3月17日，美国人在圣派垂克节这一天，许多大城市通常要举行游行。在这些庆祝游行中，要数纽约市的游行规模最大最为壮观。自1762年开始，纽约市每年举办圣派垂克节大游行已经成为传统。芝加哥不但每年举办圣派垂克节大游行，自1962年开始，还将芝加哥河水用蔬菜染料染成绿色，以增加节日气氛。

在人类历史上，一个不起眼的小东西改变历史进程的事，多得不胜枚举，咖啡曾扮演过这样的角色。对美国人和爱尔兰人来说，在他们的历史进程中产生过巨大作用的小东西，无疑就是土豆。