八大必逛夜市

台北士林夜市

上榜理由：士林夜市位于台北市基河路、大南路、安平街、大东街和文林路一带，它是台北规模最大的夜市，拥有近千家店面与摊贩。逛士林夜市，烤米肠、豪大大鸡排、鸡腿卷、串烤、士林大香肠、生煎包、润饼卷、大饼包小饼、药膳排骨汤、生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、葱油饼和炒蟹脚都是一定要品尝的美食。

台北永康街

上榜理由：永康街位于台北市中心，是近年人气很旺的一条美食观光街。来到永康街必尝的美食包括鼎泰丰的红烧牛肉面、炸排骨、虾仁蛋炒饭、泡菜和鲜肉粽子，芋头大王的甜汤，永康十五的芒果冰，Truffe One巧克力店的手工巧克力，永康冰馆的红豆刨冰，牛家庄的牛肉炒饭，永康刀削面的川味牛肉面等。

淡水老街

上榜理由：淡水老街位于新北市淡水镇中正路一带，老街平时热闹无比，节假日更是人潮涌动。在这里，淡水特产铁蛋、阿给、鱼酥、虾卷、花枝烧和鲷鱼烧等，都是令人垂涎的美味，爱吃海鲜的人有口福了。

台中逢甲夜市

上榜理由：逢甲夜市位于台中市文华路、福星路与贯穿其间的逢甲路一带，约有1500家摊档和小吃店，数量之多，居台湾夜市之冠。这里的小吃有叉烧便当、章鱼丸子、烤肉、奶酪洋芋、可丽饼、盐酥鸡、胡椒饼、各种口味的奶茶、懒人虾和鸡腿卷等，让人应接不暇。

基隆庙口夜市

上榜理由：庙口夜市位于基隆市奠济宫附近的仁三路和爱四路之间，共约300个摊位。除了小吃摊档，这里还有时尚小物、服饰、鞋帽、玩具和日用品店。来到庙口夜市，鼎边锉一定不能错过，庙口夜市的鲨鱼肉天妇罗、泡泡冰、奶油螃蟹、超大鱿鱼、爱玉冰、米粉汤、肉羹油饭、豆签羹和红烧鳗羹也是不容错过的美味。

高雄六合夜市

上榜理由：若身为观光客，来到高雄而没有逛六合夜市，那几乎等于没有来过高雄。六合夜市属于观光夜市，位于高雄新兴区六合二路。入夜之后，这里人山人海，热闹非凡。六合夜市的牛排和郑老牌木瓜牛奶一定不能错过，除此之外，还有筒仔米糕、乌鱼腱、盐烤虾、咸汤圆、药炖排骨、海鲜粥、过鱼汤和担仔面等也是令人垂涎的美味。

高雄瑞丰夜市

上榜理由：瑞丰夜市位于高雄市左营区的裕诚路，是高雄本地人最喜欢的夜市。夜市摊位超过1000个，品种包括小吃、流行服饰和饰品等。瑞丰夜市的面线、杏仁茶、烤肉串、木瓜牛奶、香酥鸡、日式麻辣黄金鱼蛋、青草茶、铁板面和状元糕都是必尝的美食。

花莲自强夜市

上榜理由：自强夜市位于花莲市的和平路与自强路交界，夜市不大，但美味众多，著名的蒋家棺材板、第一家烤肉和香榭城鲜果汁绝对不能错过。此外，香酥鱿鱼、大肠包小肠与麻辣臭豆腐也值得一试。