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寻找市场,租赁摊位

时间:2022-08-25 百科知识 版权反馈
【摘要】:怎样寻找条件较好的摊位,在前面的章节中已经提到过,但是那仅仅是针对临时摊位而言的,寻找临时摊位和寻找市场固定摊位是有一定区别的。而市场的南门出口外面,是一栋栋自建居民点,大部分居民都是租房的,消费能力相对较低。可南门卖水果的摊点就很不幸运,这个出口的消费人群中买水果的要少得多,而且都买便宜的水果。

怎样寻找条件较好的摊位,在前面的章节中已经提到过,但是那仅仅是针对临时摊位而言的,寻找临时摊位和寻找市场固定摊位是有一定区别的。市场固定摊位属于“一锤定音”的事,一旦确定下摊位以后,想要更换摊位就很困难了,所以要一次性寻找到条件较好的市场固定摊位。怎样找到较好的市场固定摊位呢?下面提出我的几点建议。

一、考察市场外部环境

考察市场外部环境指的是考察该市场周边环境、人流来源等各种情况,从而决定是否在这个市场长期经营。

不同的市场有不同的特点。农贸市场大概有两种类型:

一种是以经营农副产品为主的市场。这类市场的消费者以固定人群为主,流动人群较少,主要分布在城市周边区域。如果我们打算在这个市场做买卖,那么每天面对的顾客可能都是一些熟面孔。因为百货商品属于耐用型消费品,今天买了明天不可能再买,所以这类市场不适合长期销售百货,除非你是独家经营百货,虽然现在只有你一家经营,但你不能保证今后还是你一家经营。所以这类市场唯一适合销售的产品是快速消费品,比如我们可以在该市场租一个摊位卖榨菜、卤菜等。

还有一种是经营综合产品的农贸市场。这类市场规模较大,有明确的各类产品经营区,如蔬菜区、鲜肉区、百货区、小吃区等,这类市场位于接近城市中心的区域。这类市场除了具有大量固定消费人群以外,还有很大一部分流动人群。只要有流动人群的地方,就非常适合长期经营百货。因为流动人群不是每天都出现在该市场,这个人买了你的东西,还有其他人陆陆续续来买你的东西。因为有流动和循环,百货商品也可以保持持续的销量。如果你准备卖百货商品,这类市场将是你不错的选择。

二、考察市场内部环境

除了了解以上两种类型的市场以外,还有一些市场特点也必须了解,就是该市场的消费人群的特点。这个市场的消费人群大多是哪个年龄阶段的人?他们的消费能力高还是低?他们的购买习惯怎么样?根据市场类型的不同,这些消费特点肯定是有区别的,如城市中心区的消费人群和城乡结合部的消费人群,在消费能力、购买习惯上都会有区别。只有把握了这些市场内部环境的不同特点,我们才能根据自己要销售的产品选择相应的市场,或者根据该市场内部环境的特点选择相应的销售产品。作为市场固定地摊,针对不同的消费人群和不同的消费特点,我们应该选择销售不同种类的产品。

(一)以中老年人为主的市场

这类市场不宜销售新鲜、奇特类型的产品,也不宜销售饰品类产品。这类市场适合销售日用百货、厨房用品、小百货等,另外还可以销售中老年人服装,以及针织类产品,如袜子、毛巾等。不建议将服装和针织类产品两种产品混在一起销售,因为它们属于两种完全不同类型的产品,最好只卖其中的一种产品。

(二)各种人群都很多的市场

为什么不说以年轻人为主的市场,而要说是各种人群都很多的市场呢?因为只有商场、超市是以年轻人为主要消费群体的市场,集贸市场的消费群体不可能是以年轻人为主的,只是某些综合类的市场,年轻人消费群体要相对多一些。这类市场不仅适合经营家庭日用商品和中老年人服饰,而且还适合经营其他类型的产品。

(三)消费能力的差异

我曾亲眼见过一个最有说服力的案例,即在同一个市场的两个不同出口,因为消费能力的差异,居然也会形成不同的经营结果。

在绵阳的平政市场,有两个出口,北门外面不远处是一个大型商业楼盘,居民的消费能力相应较高。而市场的南门出口外面,是一栋栋自建居民点,大部分居民都是租房的,消费能力相对较低。北门口和南门口都有卖水果的摊点,但是他们的零售价相差却很大。北门的消费者不仅喜欢吃水果,而且还乐意买好一点的水果,所以北门卖水果的摊位不仅生意好,而且价格卖得还挺高,总之能卖上价。可南门卖水果的摊点就很不幸运,这个出口的消费人群中买水果的要少得多,而且都买便宜的水果。因此南门的这些水果摊位不仅生意不好,而且卖的都是便宜而且没多少利润的水果,他们的收入也远远不如北门的摊主。

这个案例告诉大家,如果想在一个市场内长期经营,要尽可能选择顾客消费能力较高的市场,这样产品容易卖上价。而顾客消费能力低的市场,比较适合流动地摊隔三差五地去搞一次特价活动,并不适合长期固定经营。

三、摊点在市场中的位置

我们选择好了市场,也知道了哪些市场具有消费潜力,这个市场的人流也挺多,但是即便有这么好的条件,并不能说明在该市场任何位置摆摊生意都会好。在这个市场的小环境里面,同样有好的地理位置和不好的地理位置,即使这个市场人流量很大,可你的摊点却位于一个很少有人光顾的角落,那么生意也不可能好。市场中较好的摊点位置,需要具备以下条件。

(一)市场入口位置

不管消费者去市场的哪个角落购物,必须经过市场入口。如果我们的摊点位于市场入口处,凡是进入该市场购物的消费者都可以看到我们的摊子,这绝对是最好的位置。

(二)主要的人流通道

虽然市场的入口处位置很好,但该位置数量有限,要想租到市场入口处的位置是很难的。当市场入口处的位置已经没有了,在这种情况下只能作出一定的让步,选择较次一点的位置。还有哪些地方算好位置呢?

首先我们要知道进入这个市场购物的人群,都是进来购买什么的,如果是购买蔬菜等生活必需食品,那么从市场入口到蔬菜摊会有一段距离,我们就选择在这条路线的中途“拦截”顾客,因为他会经过我们的摊位,所以我们仍然有机会使其成为我们的买主。

(三)最差的位置

刚才提到顾客进入市场的目的是买菜,将摊子租在这段路程之间,也是不错的选择。但是设想一下,如果我们不把摊位摆在这段路程中间,而是摆在了卖菜摊位的后面,而且还隔着一段距离。这种情况下,消费者买完自己要买的东西以后,多数人会选择掉头离开,很少有人会继续去逛一逛没打算买的东西的摊位。所以这样的摊位很少有机会在消费者面前“曝光”,因此这样的位置是市场中最差的摆摊位置。

(四)多入口市场如何选择位置

有些市场只有一个入口,有些市场是两三个入口,通常一边入口的买主不会到另一边入口去,所以这种市场虽然规模很大,但是消费人群相当分散。你把摊位摆在南门,就舍弃了北门的消费者;你把摊位摆在北门,又舍弃了南门的消费者。所以尽量不要选择这种多入口的市场摆摊,如果你一定要在这个市场摆,那么尽量选择人流量较大的入口,以及消费能力较高的人群的入口。

如果你选择好的市场,没有上述第一和第二种摊位,仅剩第三种摊位,那你宁愿不在这个市场摆摊了,大不了重新去找市场,也不要找一个不好的摊位。

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