10.游泳健将——乌贼
乌贼又叫墨鱼、墨斗鱼，种类约有100种。它生活在温暖海洋中，游泳速度快，主要以甲壳类为食，也捕食鱼类及其他软体动物等。
乌贼的身体外面有一厚层石灰质内壳，体长大小不一，约在2.5厘米～90厘米，可分为头、足和躯干三个部分。
在软体动物中，乌贼堪称强兵悍将。它的身体像个橡皮袋子，内部器官包裹在袋内。在身体的两侧边缘有肉鳍，用来游泳和保持身体平衡。头较短，两侧有发达的眼。头顶长口，口腔内有角质颚，能撕咬食物。
乌贼
乌贼的足也生在头顶，所以又称头足类。头顶的10条足中有8条较短，内侧密生吸盘，称为腕；另有两条较长，活动自如的足，称为触腕，只有前端内侧有吸盘。腕和触腕是乌贼的捕食和作战武器，不仅弱小的生命会丧生于乌贼的腕下，即使是海中的庞然巨物—鲸，遇见体长达十余米的大乌贼也很难对付。
乌贼头部的腹面还有一个漏斗，不仅是生殖、排泄、墨汁的出口，也是乌贼重要的运动器官。当乌贼身体紧缩时，口袋状身体内的水分就能从漏斗口急速喷出，乌贼借助水的反作用力迅速前进，就像强弩离弦。由于漏斗平常总是指向前方的，所以乌贼行走一般是向后退的。
乌贼身体的特殊构造使它获得了快速游泳的能力。为适应这种游泳方式，在长期的演化过程中，乌贼的贝壳逐渐退化而完全被埋在皮肤里面，功能也由原来的保护转为维持。乌贼的贝壳又叫“海螵蛸”能入药。
乌贼生活在远洋深水里，每年春暖繁殖季节由深水游向浅水沿海产卵，这种现象叫生殖洄游。产卵后的乌贼会在近海大批死亡。
知识小百科
乌贼的“烟雾弹”
我们常常在警匪片中可以看到，一方扔出烟雾弹，烟雾缭绕，以此混淆对方的视线，尽快逃生。在海底世界，乌贼也有这个本领。
乌贼肚子里的墨汁是保护自己的武器。平时，它遨游在大海里专门吃小鱼小虾，一旦有什么凶猛的敌害向它扑来时，乌贼就立刻从墨囊里喷出一股墨汁，把周围的海水染成一片黑色，使敌人暂时看不见它。就在这黑色烟幕的掩护下，乌贼便逃之夭夭了。而且它喷出的这种墨汁还含有毒素，可以用来麻痹对方，使敌人无法再去追赶它。
但是乌贼墨囊里积贮一囊墨汁，需要相当长的时间。所以，乌贼不到十分危急之时是不会轻易施放墨汁的。
人类正是受到了乌贼喷墨的启发，在陆地作战的时候利用发烟罐、发烟手榴掸放出的浓烟做掩护前进或撤退。紧要关头还可以在烟雾的掩护下顺利转移作战地方。而在海战的时候，人类甚至还可以用烟雾弹把一艘上万吨的战舰掩藏起来。
此外，人们还在其他很多场合使用烟幕，把各种奇妙的物质配置成特种颜料，再放到发烟器中，就可以发出各种不同颜色的烟幕。这些彩色的烟幕可以作为电影或舞台上的焰火，增加场景的立体效果，使场景更加丰富多彩。
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