【摘要】：2000年以来，全球粮食贸易呈现稳步增长态势。从贸易流向看，美国、加拿大、欧盟、俄罗斯、澳大利亚、巴西和阿根廷为主要粮食出口国。与粮食出口相比，全球粮食进口的集中度明显偏低。
2000年以来，全球粮食贸易呈现稳步增长态势。2013年世界主要粮食品种（玉米、小麦、稻谷）的进出口贸易总量为6.5亿吨，比2000年累计增长63.8%，年均增长3.6%。其中，小麦贸易量最大且增长最为稳定，2013年贸易量为3.2亿吨，比2000年累计增长60.3%，年均增长3.4%；大米贸易量最小但增速较快，2013年贸易量为7980万吨，比2000年增长73.2%，年均增长4%；玉米贸易量为2.5亿吨，比2000年增加65.6%，年均增长3.7%。
从贸易流向看，美国、加拿大、欧盟、俄罗斯、澳大利亚、巴西和阿根廷为主要粮食出口国。其中，大米出口主要集中在南亚和东南亚地区，特别是泰国、越南和巴基斯坦，三国出口量约占全球大米出口量的70%以上；小麦出口主要集中在美国、阿根廷、澳大利亚、加拿大和欧盟，约占全球小麦出口量的60%；玉米出口主要集中在美洲，美国、巴西和阿根廷基本上垄断了全球玉米出口。与粮食出口相比，全球粮食进口的集中度明显偏低。其中，大米进口主要集中在中东国家、菲律宾、尼日利亚及欧盟；小麦进口主要集中在北非国家、中东国家、东南亚国家、巴西和巴基斯坦等国；玉米进口主要集中在日本、韩国、埃及、西班牙和墨西哥等国。
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