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减法思维省掉退房手续

时间:2022-07-02 百科知识 版权反馈
【摘要】:超级酒店的客房与普通酒店也有一些不同之处。在普通酒店办理入住手续后,由于存在一些可能会使客人产生其他消费的因素,所以退房手续必不可少。例如,1 000 日元低价理发的先驱 QB HOUSE 连锁理发店也属于这个类型。QB HOUSE 连锁理发店只理发,去掉了诸如洗发、剃须等其他服务,从而实现了较低的价格。对于原有企业来说,采用减法思维的规则颠覆者非常难对付。

超级酒店的客房与普通酒店也有一些不同之处。首先,房间里没有电话,因此不需要电话机和计费装置等设备,而且因为没有电话,也不用核算电话费。其次,客房里虽然有冰箱,但是冰箱里没有任何商品。这样就不用核算客人的额外消费。

在普通酒店办理入住手续后,由于存在一些可能会使客人产生其他消费的因素,所以退房手续必不可少。超级酒店消除了这些因素,客人就不可能产生其他消费。既然住宿费在办理入住手续时已经全额付清,入住期间又不会产生其他花费,那么退房手续也就根本不需要办理了。

通过省略退房手续,超级酒店成功实现了低成本运作。一般情况下,早上客人退房时普通酒店的前台最为繁忙,退房手续可以说是普通酒店前台业务的瓶颈(图 5-2)。

图 5-2 省掉退房手续

像超级酒店这样省掉多余流程、专注于必要流程的案例还有很多。

例如,1 000 日元低价理发的先驱 QB HOUSE 连锁理发店也属于这个类型。过去,理发店往往提供全套服务,包括洗发、按摩、剪发、剃须等。然而并不是所有的客人都需要全套服务。QB HOUSE 连锁理发店只理发,去掉了诸如洗发、剃须等其他服务,从而实现了较低的价格。

对于原有企业来说,采用减法思维的规则颠覆者非常难对付。因为放弃其他流程、专注于某个流程的做法不仅否定了原有企业长期构筑起来的经营资源,还有可能违背原有客户的需求。并且,这种集中打磨某个流程的做法也很难模仿。

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