回商的特点是什么？

二、回商的特点

（一）民族性

民族性主要表现为商品经营、不同民族习俗、宗教信仰等因素制约而产生的差别。常见的主要以语言、文字、色彩作为本民族区别于其他民族的特殊标志、标识等。

回商的民族性表现在多方面，如回族对禁食的食物有明确的规定，同时对牛、羊的屠宰和加工也有一定的要求。所以，回商经营肉店、糕点店及饭店的招幌多用蓝色来作区别标志，甚至在上面还要注明“西域回回”“清真”等字样或附有特定的汤瓶和星月图案。

（二）标志性

回商的标志性主要表现在“清真”二字上。因为无论走到哪里，回商的饮食都要以“清真”为标志。在美国洛杉矶几家中国回族开的经营清真饮食的餐馆，英文名中以“中国伊斯兰餐馆”著称，中文名称则是“马家清真馆”；在中东地区，多数中国餐馆是由回族开办的清真饭馆；在吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦等地的回族结成紧密的社团，他们经营的所有餐馆和食品业都以东干文标明“清真”；在曼谷，也有云南回族经营的餐馆标有用泰国文拼写的“清真”字样。

“清真”牌的底座，用的是莲花形底座，这是不多见的。这幅图片出自20世纪20年代一位美国人之手。

（三）社会性

回商的社会性，则是其共有的规律性特征。回商经济的运营与规则，是一种社会广泛认知与约定俗成的运动过程。它不仅为某一行业所专有，而且还是完全开放的面向全社会的消费者，在供全社会广泛利用中发挥其功能，进而促进经济流通与发展。换言之，没有广泛的社会性，回商非但不能发挥其功能，而且还从根本上失去了产生、存在的意义与可能。

（四）时代性

回商的时代性，主要表现在行业的产生、消亡、归并与发展，随着行业的历史变迁而改变。回族商业社会的流转，如以前小的饭馆现在可能成为大型的饭店，集住宿、餐饮、娱乐于一体，这就使回商具有了很强的时代气息。