虽然肥胖并非脂肪肝的唯一致病因素，但因肥胖人群脂肪肝患病概率高，且脂肪肝患者中肥胖者所占的比例偏高，所以肥胖人群要尤为重视预防和积极干预脂肪肝。那么，也如唐先生所关注的，脂肪肝人群在生活中该注意些什么呢？既然肥胖是脂肪肝的致病因素，我们首先就应当祛除病因！故而告诫肥胖者需要注意的是控制体重、合理膳食，避免疾病的恶性进展。
1.合理膳食 体重超标的患者，往往会存在不良的饮食习惯，或喜暴饮暴食，或喜高脂饮食，或喜甜食。肥胖人群基于保持健康的综合考虑，可遵循以下膳食原则。
●首先，需要注意三大营养素要合理搭配（糖、脂肪和蛋白质），要增加蛋白质的摄入，限制糖类食物、高脂肪食物。按照医生制订的饮食处方严格执行，以瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜的蔬果等食物为主，有助于促进肝内脂肪的消退。还要限制胆固醇的摄入，如动物内脏、蛋黄、鱼卵、猪脑、羊脑、鱿鱼等均为高胆固醇食物。
●其次，应多吃高纤维的食物，如糙米、燕麦、粗麦粉、坚果、香菇、海带、鸭梨等。高纤维的食物有助于增加饱腹感，也利于控制血脂。
●再次，注意要合理饮水。正常情况下成人每天需水量约为2 000 ml，而肥胖者因体内含水量比健康成人少15%～20%，因此，肥胖者比健康成人的需水量增加200～700 ml。日常饮用水以白开水、矿泉水、净化水为宜，万不可以饮料代替水，如可乐、果汁中含有大量的糖分，摄入过多反而增加了糖分的摄入量，弄巧成拙。
●最后，一定要戒掉吃零食的坏习惯。诸多零食均是高热量的油炸或高淀粉食物，含有许多调味粉、添加剂等，且过多摄入零食，会扰乱正常情况下一日三餐的饮食规律。
2.合理运动 对于肥胖的脂肪肝患者而言，有效的运动是一种优选的控制方式，但要做到合理并非易事。首先要选择恰当的方式，其次要控制运动的时长，只有整体恰当才能达到有效的运动效果。那么，怎样才算整体恰当呢？
●为达到运动减脂、利于肝内脂肪消退的效果，以选择有氧运动最佳，如慢跑、快走、骑自行车、游泳、跳绳、打羽毛球等均可。
●运动的时间最好选择饭后45分钟左右进行。每次运动时间不宜过久，如果是慢跑、快走、跳舞等方式，每天运动30～40分钟即可；若选择打羽毛球、游泳、跳绳等消耗体力较多的运动方式，每周3～5天，每次20～30分钟即可。
●若频率、时间增加，则运动的强度就会随之增加，运动量过大则会导致患者产生疲劳感，要花费较长的时间才能恢复，反而加重身体的负担。因此，所谓合理运动，不是运动量大、消耗体力多，而在于恰当的方式配合恰当的运动时长，最重要的是贵在坚持。
因此，有脂肪肝的患者一定要谨遵医生嘱咐，合理膳食、合理运动，千万不要吝惜为自己的健康贡献力量。
小贴士
¤体重指数（BMI），又称体质量指数，是世界卫生组织公布的用于评价成人肥胖的指标，是体重（kg）除以身高（m）的平方。BMI＞24 kg/m2属于超重，BMI＞30 kg/m2则属于肥胖。BMI并非是衡量是否罹患脂肪肝的准确依据，切勿根据一个指数的判断盲目恐慌。
¤腰围是指在直立时两脚分开与肩同宽，以软尺经过脐贴着皮肤绕腹一周所测得的数值，亚洲男性不宜大于87 cm（约2尺6寸），亚洲女性不宜大于80 cm（约2尺4寸）。
¤各项运动1小时消耗热量见下表。
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