口腔溃疡的饮食防治

日常饮食

1．多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。

2．富含维生素B1、维生素B2、维生素B6及维生素C的食物有利于溃疡愈合，故应多吃新鲜蔬菜和水果。

3．远离辛辣温燥。忌食辛辣、香燥、温热食物，如葱、姜、韭菜、蒜、辣椒、胡椒、牛肉、羊肉、狗肉。

4．忌烟、酒、咖啡及刺激性饮料等。

5．多喝开水，尽可能避免刺激。

6．饮食要软、易消化，病情严重者可给予半流质饮食。

7．避免过多食用酸、碱、烤炸的食物。

水果

1．西瓜　西瓜富含维生素，但不宜多吃，多吃会上火，反而加重口腔溃疡的症状——看来西瓜泻火是误传。

2．苹果　苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补充维生素。所以，这应该算是口腔溃疡吃什么水果的一个比较好的答案了——每天一苹果，疾病远离我。

3．梨　梨富含维生素B，经常食用对人体大有益处。梨也是一种比较适合口腔溃疡时吃的水果，因此，这也算是对于口腔溃疡吃什么水果的一个好答案——大鸭梨能治溃疡。

4．桃子　桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，是一种不可多得的水果。大家都想不到桃子也是一种适合于口腔溃疡的好水果吧？不过，桃子虽然对于口腔溃疡有较好的作用，但从肠胃角度来说，还是不宜多吃——有利就有弊。

5．柿子　柿子也能有效防治口腔溃疡。如果让笔者来选，就选柿子作为口腔溃疡吃什么水果的最佳答案，因为柿子不但对口腔溃疡的治疗有很好的疗效，对于口腔溃疡的预防也有一定的作用——提醒一下，是长在树上的柿子，而不是西红柿。

6．杏　杏是一种对人体有多种益处的水果——是不是该叫“万能杏”？

日常食疗

一些盛产于秋天的食物，如莲子、藕等，对治疗口腔溃疡都有很不错的效果。推荐以下几则食疗方，供大家选择。

1．莲子栀子汤　莲子（不去莲心）、栀子，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

2．银耳莲子羹　用水将银耳、莲子洗干净入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糖溶化。早、晚各1次，可以清热养阴。

3．萝卜鲜藕汁　将萝卜和藕用水洗净，于洁净器皿中捣烂，用消毒纱布双层绞取汁。每天数次，取适量含于口中，片刻后咽下。

4．土豆萝卜汤　取苦瓜、西红柿、土豆、胡萝卜，洋葱片、味精、盐等。将油锅烧热，倒入洋葱片、胡萝卜片、土豆块一起炒，炒至半熟后，放入西红柿炒软，再倒入适量清水煮沸，最后放入苦瓜、盐、味精烹至入味即可。此汤可清热祛火，缓解口腔溃疡症状。

5．五倍子蜜汁　取五倍子、绿茶、蜂蜜各适量。将五倍子加水煮沸后，再加入绿茶、蜂蜜，冲泡5分钟后即可饮用。

6．苦瓜瘦肉汤　取鲜苦瓜150克，猪瘦肉100克，咸菜适量。先将苦瓜去瓤与皮，切块；猪瘦肉洗净，切片，放入沸水中汆烫去血污，捞出。将苦瓜块与猪肉片放进煲内，放足量清水，用小火煲1个小时后倒入咸菜，用中火煮30分钟即可。

7．蒲公英糖饮　将绿豆加水煮至熟烂，蒲公英用水煎取汁，然后将蒲公英汁放入绿豆汁内，再加冰糖适量即可。口腔溃疡患者初次应遵照医嘱食用。

8．蜂蜜疗法　将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂搽后暂不要饮食。15分钟左右，可用蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂搽。一天可重复涂搽数遍，能消炎、止痛、促进细胞再生，从而治疗口腔溃疡。

9．木耳疗法　取白木耳、黑木耳、山楂各适量。水煎，喝汤吃木耳。每天1次或2次，可治口腔溃疡。

10．可可疗法　将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽。每天数次，可治口腔发炎及溃疡。

11．白菜根疗法　取白菜根、蒜苗、大枣各适量。水煎服，每天1次或2次，可治口腔溃疡。

12．核桃壳疗法　将核桃壳熬水2次，每天早、晚各服1次，可治疗口腔溃疡。