佛祖与腊八粥

佛祖与腊八粥

农历十二月八日是临近岁末的一个重要节日，农历十二月被称为“腊月”，所以这个节日被称为“腊八节”。

为什么叫“腊月”呢？因为早在两千多年前，人们就开始在这个月举行隆重的“腊祭”活动，活动在腊月的哪一天举行最初并不固定。“腊”有几个意思，一个是“接”，就是迎接新的一年；一个和“猎”的意思相同，就是猎获鸟兽，用来做祭祀的食品；还有一个意思是赶走疾病，迎接春天。综合这几个意思可以看出，腊祭的目的在于谢恩和祈福迎新。

过去人们认为在即将过去的一年中，农业生产活动能够顺利进行并获得丰收，人们的生活能够平平安安，都是因为有神灵和祖先的帮助。所以，在旧的一年将要结束时，人们要通过祭祀感谢神灵和祖先。其中，祭祀日月星辰等神灵被称为“蜡”，而祭祀祖先则被称为“腊”。实行“蜡”祭时，人们穿上素色的衣服，戴上皮帽子；实行“腊”祭时，人们穿上黄色的衣服，戴上黄色的帽子。在祭祀前，天子、诸侯们饮酒，表示祈求新的一年来临，并把丰厚的食物献给神灵、祖先，祭祀之后，老百姓开始饮酒，表示犒劳自己一年的辛苦劳作。人们还要举行驱鬼避疫的仪式，让吉祥和健康随着新年一起到来。

到南北朝时，受佛教的影响，腊祭的日子定在农历十二月八日，这一天也是佛祖成道的日子。据说佛祖成道前是一个王子，他为了寻求解脱苦难的办法而到深山修行，饿得骨瘦如柴。一个牧女用各种野果和泉水煮成乳糜救助饿昏了的王子，才使王子恢复了体力，最终悟道成佛。为了纪念这个日子，寺院在腊八时要用干果、杂粮熬粥。从宋代起，民间也开始仿效寺院，在这一天熬腊八粥。中国古老的腊八节逐渐和佛教的节日融合为一天。但不管是腊祭还是纪念佛祖，送旧迎新的准备活动都与神圣的崇拜对象联系在一起，看来在即将到来的最重要的“节点”中，人们离不开神灵的护佑，因此要先行禀报，请神灵也为此做好准备。

现在，腊八节的其他习俗都逐渐淡化，但是喝腊八粥的习俗仍是全国最普遍的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果仁煮成，一般都为甜味粥。有些地方的人们还根据口味的爱好把粥制成咸味。粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等原料外，还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。为了煮好腊八粥，主妇们一般在七号的晚上就开始忙碌地准备起来，半夜就开始用小火熬制，到天亮时，美味的腊八粥就熬好了。人们用腊八粥祭祀祖先，还可以馈赠亲友，然后全家一起品尝。一些寺庙也熬好腊八粥，八号早上庙门一开，就开始施粥，人们认为能喝上寺庙的腊八粥可以获得吉祥和健康。中医认为，腊八粥的原料营养丰富，具有预防心血管病的作用。可见，现在的腊八节是融合传统的腊祭和佛教因素而成，吃腊八粥的习俗最终成为传沿至今的节俗，跟它有益于身体健康有着密切的关系。

词语解释

1.腊八粥　　　　　　　làbāzhōu

在腊月初八用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的粥。

2.腊祭　　　　　　　　làjì

这种风俗最早从周代开始。古人逢腊月就要围猎，以捕获的禽兽做“牺牲”祭祖宗和众神，祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥。

3.祈福　　　　　　　　qífú

向神祷告求福。

4.蜡　　　　　　　　　zhà

周代年终合祭万物之神的一种仪式。

5.犒劳　　　　　　　　kàoláo

用酒食慰劳。

6.驱鬼避疫　　　　　　qūguǐbìyì

驱逐有害的东西，避开疾病。

7.成道　　　　　　　　chéngdào

成佛。

8.骨瘦如柴　　　　　　gǔshòurúchái

瘦得像柴一样，形容消瘦到极点。

9.乳糜　　　　　　　　rǔmí

用乳汁或酥油调制的粥。

10.悟道　　　　　　　　wùdào

领悟佛理。

11.禀报　　　　　　　　bǐngbào

向上级或长辈报告。

12.施　　　　　　　　　shī

给予。

13.心血管　　　　　　　xīnxùeguǎn

由心脏和血管组成的人体组织。