滇西北高尔夫旅游产品及线路设计

任务描述

滇西北包括大理白族自治州、丽江市、迪庆藏族自治州和怒江州地域。该区旅游资源最丰富，旅游业最发达，是全国乃至世界知名的旅游目的地。该区地理位置优异，在旅游业的拉动下相关产业发展迅速，高尔夫球场也先后落户该区，且拥有世界级的球场和球道。如果依托该区的旅游资源结合当地高尔夫球场，打造一些精品的高尔夫旅游线路，一定可以发展高尔夫运动，让更多的高尔夫爱好者在挥杆的同时享受美景。

任务分析

线路1：大理佛国高尔夫1晚2日精品旅游

线路2：丽江雪山高尔夫1晚2日精品旅游

续表

线路3：大理、丽江民族文化高尔夫2晚3日精品旅游

线路4：滇西北高原风光高尔夫5晚6日精品旅游

续表

完成任务

1.分组阐述滇西北的旅游资源和高尔夫球会。

2.让每一位学生自行设计一条滇西北高尔夫旅游线路，教师随机抽选线路，由学生讲解，要保障线路的可行性和可操作性，不妥的地方由教师纠正。

【知识拓展】

1.大理机场

大理机场坐落在美丽的大理白族自治州大理市境内，位于洱海东南岸，东靠群山，西临洱海、苍山，距州府市区13千米，总占地面积3 539亩。1995年11月28日正式通航，2007年进行了改扩建工程，2009年扩建工程完工正式投入使用，大理机场航站楼面积10 050平方米，登机桥3个，停机坪10个，是云南省内重要的支线机场、旅游机场（图7.2）。

图7.2  大理机场

图7.3  丽江三义机场

大理机场目前有飞往北京、上海、广州、深圳、昆明、西双版纳、成都、重庆、郑州、长沙、南京、杭州、天津、西安和武汉的15条航线，每日进出港航班32~40班，预计还将开通通往厦门、沈阳、温州、青岛、大连及中国香港、中国台北、新加坡等国内、国际和地区城市的航班。2015年，大理机场完成运输起降1.2万架次；旅客吞吐量126万人次，同比2014年增长68.3%。

2.丽江三义机场

丽江三义机场位于丽江市古城区七河乡，1995年通航，是西南地区“文明机场”。机场有停机位19个，登机廊桥8个，跑道长3 000米。丽江三义国际机场为海拔2 240米的高原机场（图7.3）。

从通航时的昆明到丽江一条航线，到现在已经开通西双版纳、上海、广州、深圳、成都、贵阳、重庆、珠海等国内大中城市几十个，东方航空、南方航空、国际航空、上海航空、深圳航空、川航等多家航空公司经营丽江航线，各大航空公司的进入和多条航线的开通把丽江与中国各大城市紧密地联系在了一起，形成了一个庞大的运输网络。

2016年，丽江三义国际机场完成运输起降4.6万架次，同比2015年增长7.6%；旅客吞吐量523万人次，同比2015年增长16%。

3.大理生皮

大理生皮是白族的一道传统菜肴（图7.4）。逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。生皮是没有经过任何熟化加工的生猪皮肉。猪杀后，一般用松毛烧掉毛，然后用热水洗尽，直接切好装盘即可食用，这样猪皮金黄，肉质细嫩。一般生皮生肉有两种吃法：一种是生皮和佐料不放一起，吃时就着佐料一起吃；一种是将佐料与生皮生肉拌匀，直接做成一道凉拌菜。不管是哪种吃法，都鲜嫩可口和满口溢香。

图7.4  大理生皮

图7.5  腊排骨火锅

4.丽江腊排骨火锅

丽江腊排骨火锅，是丽江传统美食之一（图7.5）。当地人选用的是经土法腌制的排骨，用砂锅炖煮，食用时通常配备时鲜蔬菜：薄荷、韭菜根、西红柿、洋芋、野生菌、慈姑、板蓝根、粉条等。以当地特有的蘸水调味，鲜美浓郁，肉香汁鲜，却越煮越香。再佐以当地米酒，其滋味不言而喻，在云南美食中堪称佳品。

【思考练习】

1.介绍滇西北的高尔夫球会。

2.设计两条滇西北高尔夫旅游线路。

3.如何发挥滇西北旅游的优势，加快该区高尔夫旅游的开展？