成年果树—药用植物模式

随着果树树冠的扩大及产量的增加，田间的经济效益逐步转移到主体作物果树上来，但果树行间仍然还有可以利用的空间，还可以进行间作套种。对于药用植物，在果园行间可种植喜阴多年生药材，充分发挥主体作物和间作物的经济效益，增加果园整体收益。套种药材栽培时应重点从以下方面进行考虑。

（1）根据树冠情况套栽。树冠及树叶较稠密的果树，如柑橘、桃、樱桃、葡萄、柿子、杏等，可套栽麦冬、天麻、川芎、半夏、天南星等喜阴湿环境的药材；树冠较稀疏的果树，如梨、苹果等，可套栽百合、丹参、天门冬等药材。

（2）根据果树的物候期套栽。枣树、柿子等发芽较晚的果树，可套栽喜光但有夏眠习性的药材，如贝母、元胡、石蒜等；果实成熟期在最热月份来到之前就结束的果树，如桃、杏、樱桃等，可套栽喜热怕踏的菌类药材，如茯苓等。

（1）生态适应性。麦冬为多年生草本，喜温暖湿润、较荫蔽的环境。耐寒，忌强光和高温。7月见花时，地下块根开始形成，9—10月为发根盛期，11月为块根膨大期，2月底气温回升后，块根膨大加快。种子有一定的休眠特性，5℃左右低温经2～3个月能打破休眠而正常发芽。由于为喜阴作物，可在成年果树行间套种栽培。

（2）应用效果。麦冬作药材，套种后第3年开始产生效益，亩产可达到150千克，亩收入2000多元，除此之外，麦冬还可用于城镇地面绿化、盆花两用，经济效益好。加上主体果树带来的收入，效益更好。

（3）间作麦冬种植技术。麦冬忌连作，前茬以豆科植物如蚕豆、黄花苜蓿和麦类为好。

1）选地、整地。宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性砂质壤土种植，积水低洼地不宜种植。每亩施农家肥4000千克，配施100千克过磷酸钙和100千克腐熟饼肥作基肥，深耕25厘米，整细耙平，作为1.5米宽的平畦。

2）繁殖方法。以小丛分株繁殖。一般在4月中旬至5月上旬栽种，结合收获，边收，边选，边栽。选生长旺盛、无病虫害的壮苗，剪去块根、须根、叶尖和老根茎，拍松茎基部，使其分成单株，剪去残留的老茎节，以基部断面出现白色放射状花心（俗称菊花心）、叶片不开散为度。按行25～30厘米、穴距20～25厘米开穴，穴深5～6厘米，每穴栽苗8～10株，苗基部应对齐，垂直种下，然后用土踏紧，并及时浇水。每1000平方米需种苗1000千克左右。

3）田间管理。①中耕除草：一般每年进行3～4次，宜晴天进行，最好经常除草，同时防止土壤板结。②追肥：麦冬生长季长，需肥量大，一般每年5月开始，结合松土追肥3～4次，以农家肥为主，配施少量复合肥，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主，以利块根膨大。③排灌：栽种后，经常保持土壤湿润，以利出苗。7—8月，灌水降温保根，但不宜积水，雨后应及时排水。

4）病虫害防治。①黑斑病：选用健壮种苗，栽前用1∶1∶100倍的波尔多液，或65%代森锌500倍液浸苗5分钟；发病期，可将严重病株的病叶割去，再喷1∶1∶100倍的波尔多液，每隔10～14天喷1次，连续喷3～4次。②根结线虫病：深翻土25厘米以上，施用充分腐熟的有机肥；种植前土壤用1.8%虫螨克乳油1～1.5毫升/平方米，兑水6升消毒，或每亩用米乐尔3%颗粒剂4～6千克，拌干细土50千克撒施，沟施或穴施；生长期用1.8%虫螨克乳油1000～1500倍液灌根1～2次，间隔10～15天；收获后田间彻底清除病残株，集中烧毁或深埋，绝不可用以沤肥。

5）采收与加工。麦冬栽后2～3年可收获。一般于4月下旬选晴天，用铁耙将块根挖起，切下块根，洗净，翻晒3～5天，如此反复多次，至七八成干时剪去须根，再晒至全干。

（1）生态适应性。魔芋喜温，好湿，对光照要求不严，为喜阴作物。适应性强，林间、坡地、房前屋后均可种植，因含有多种生物碱，禽、鼠、畜都不伤害它，因此容易栽培，易于管理。魔芋最适宜荫蔽度为40%～60%，可以与成年果树如柑橘、梨进行间作套种，形成立体种植模式，既满足魔芋遮阴的要求，又能节约土地，提高土地利用率和经济效益。

（2）应用效果。果树株行距为4米×6米的，每条果行间可种6行魔芋，魔芋株行距为40厘米×40厘米。间作物魔芋产量高，见效快，一般亩产鲜芋2000～3000千克，按1～1.2元/千克计算，亩产值可达2500～4000元。

（3）间作魔芋种植技术。

1）播种。①播种期：气温稳定在10℃以上开始栽种魔芋，一般春分至清明播种。②播种量：一般以种芋0.05～0.10千克为宜，若选择种芋0.20～0.35千克。③播种方法：种芋块茎上端有一凹陷的芽脐，栽培时不能倒栽，应选择向东倾斜下种，既可避免雨水积留于芋脐周围，又可尽早接受阳光，提高温度，促进出苗。④栽培方式：按40厘米的行距开沟起垄，垄高15～20厘米，垄底宽20厘米左右。株距40厘米，每株种芋的周围施腐熟的有机肥2千克、过磷酸钙0.1千克，覆土10厘米。

2）田间管理。①施肥：魔芋需肥量大，应重施底肥，亩施腐熟的有机肥400～500千克、过磷酸钙50千克、草木灰100～300千克。出苗后每亩用150～250千克腐熟的人粪尿、尿素2.5～5.0千克，掺水1倍以上，施一次促苗肥；第2次追肥在7月中旬后，块茎开始膨大，每亩用腐熟圈肥500千克、氮磷钾复合肥2.5～5.0千克，混菜园土800千克左右撒施。②除草培土：魔芋为浅根作物，不宜深中耕，以防止伤根，结合施肥，培土厚度6～10厘米，拔除杂草。③水分管理：魔芋怕旱又怕涝，应适时灌水，以早晚为宜，在雨季注意排水。④覆盖：覆盖是魔芋栽培管理中的重要措施，以杉叶、野草、麦秆、谷草、落叶等进行覆盖，可以减少土壤板结，防治干旱，并可减少病虫害的发生，一般覆盖厚度为10厘米左右。

3）病虫害防治。主要病害有白绢病、软腐病、炭疽病、根腐病等。重点做好种芋处理，以农业防治为主，开展综合防治。虫害主要有天蛾、斜纹夜蛾等，用糖醋液（糖∶醋∶白酒∶水∶90%敌百虫以6∶3∶1∶10∶1配制）诱杀。

4）适期采收。最佳采收期在11月中下旬，此时地上部全部枯死，根状茎与球茎已完全分离。

（1）生态适应性。天麻适合生长在疏松、透气、沥水的砂壤土中，适宜温度为15～28℃，当地温低于8℃、高于30℃即停止生长。天麻不能自养，靠吸收蜜环菌的养分而生长发育，即蜜环菌生长在木材上，天麻再吸收木材上的蜜环菌再生长。利用砂壤地果园可间作天麻。

（2）应用效果。栽培300平方米，年效益可达到1万元以上。

（3）间作天麻种植技术。

1）原料的准备。除对蜜环真菌有抗性作用的松、杉、樟等芳香油脂树种外，多种阔叶树如栎树、白桦、青冈、樱桃树、合欢树、化香树、板栗、槐树、榆树、杨柳、桑树及各种果木树等均可用作培养蜜环菌的木材。选择直径5～10厘米的树木枝干，锯成50～70厘米长的木段，晾晒待水分散失20%后，每隔5厘米砍成一鱼鳞口，深达木质部，然后将白色的蜜环菌种塞到鱼鳞口里面，备用。

2）间作园选择。选择疏松、腐殖质含量丰富、排水良好的壤土或砂壤土，挖深30～40厘米、长宽各80厘米的坑穴栽培。

3）栽培技术。栽前将坑底挖松，整平后铺上一层树叶及腐殖土，再将木材均匀摆在坑底，材间距离6～8厘米，每坑放6～8根木材。栽时将蜜环菌枝紧靠放在木材两侧鱼鳞口处，把天麻种子放在菌枝和木材处，使两者建立共生关系。然后将剩余的白色蜜环菌种分成大豆大小的颗粒，均匀散放在木材中间，用腐殖土或细沙填平，压紧，不留空隙，并在上面覆盖细土15厘米左右，上盖枯枝落叶，成龟背形，略高于地面，以利排水。

4）栽后管理。天麻栽种后不需要施肥，但应保持土壤含水量在40%左右，地温15～28℃。夏季高温季节应用遮阳网或树枝遮阴，若遇干旱，应适量浇水。雨季应注意排水。

5）采收加工。一般在10—11月采挖。挖出后用淘米水洗净泥沙和天麻表面的菌索，蒸10～25分钟后直接晾晒或烘干即可，阴雨天应注意防止霉变。

（1）生态适应性。川芎又名香草，为伞形科多年生草本植物，以根入药，具有祛风止痛、行气活血等功效。川芎喜温暖湿润气候，要求疏松肥沃、排水良好、含腐殖质丰富的微酸性砂壤，忌连作、涝洼地。幼苗生长期忌强光和高温，需要遮阴。川芎多在海拔500～1000米丘陵或山区培育。在山地果园可间作栽培。

（2）应用效果。间作川芎每亩可产200千克，以市场价27元/千克计算，亩效益可达5400元。

（3）间作川芎种植技术。川芎忌连作。

1）繁殖。川芎用茎繁殖。栽种前深翻土地，每亩施磷肥120千克、农家肥1500千克，将地整平，作畦。取健壮茎节作种，去尖，剪成约3厘米长小块，每块带有一个节盘，两端长约1.5厘米。剪后保湿，用1000倍多菌灵浸种。然后堆放，盖上麻袋，3～5天后当节盘发白芽即可栽种。栽种时期宜在立秋前后。按株行距25厘米×35厘米挖穴，穴深3～7厘米，每穴放1～2个种秧，芽口向上，覆盖3厘米，栽后浇水。

2）田间管理。苗高10厘米时用清粪水浇灌1次，并补苗，每隔1个月除草中耕1次，施肥1次。第1次追肥在定植后10天进行，勤施薄施，以氮肥为主，第2～3次多施。第3次施水肥后，在霜绛前用土粪、草木灰、油饼、过磷酸钙等拌匀，撒在植株周围。次年1月中旬返青后，应在2月底或3月初用粪水施春肥1次。

3）病虫害防治。病害主要有块根腐烂病。预防该病主要是选择无病害的茎作种，并经常排水松土，保持田间不板结、不积水。发病株可用石硫合剂防治。虫害主要有棉虫和茎节虫，用敌敌畏、敌百虫等农药喷雾防治。

4）采收加工。川芎在栽后第2年5月下旬至6月上旬收获。去掉茎叶，挖起全株，抖去泥沙，晒干即成商品，遇阴雨天可用无烟柴火烘干。

（1）生态适应性。百合属多年生宿根草本花卉，生长适宜温度为15～25℃，在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的坡地中生长较好，喜微酸性的砂壤土，喜干燥，怕涝，耐旱，一般自然降雨即可满足百合的生长。百合可在梨、葡萄果园间作栽培。

（2）应用效果。间作百合的收购价为规格50克以下鳞茎8～10元/千克，100克以上鳞茎14～16元/千克，以平均亩产750千克计算，亩产值可达1万元，亩纯收入可达7000元。

（3）间作百合种植技术。百合忌连作，前作以豆科、禾本科作物为好。

1）整地。栽植前耕翻30厘米，每亩施入腐熟厩肥2500千克、过磷酸钙50千克作基肥，整细耙平，作畦1米宽，畦沟宽30厘米，并开好排水沟。

2）移栽。栽植前，选取鳞片紧密抱合、无损伤、无病虫害的小鳞茎，按株行距15厘米×25厘米开沟定植，沟深12厘米。

3）田间管理。①中耕、除草、追肥：春季出苗后进行1次中耕除草，每亩追施氮磷钾复合肥15千克。开花前，每亩施入氮磷钾复合肥10千克加饼肥500千克。开花后，每亩再施入氮磷钾复合肥12千克。每次追肥，应避免复合肥液与种茎接触，以免引起鳞茎腐烂。②摘花蕾：现蕾时，及时剪除花蕾，使养分集中于鳞茎，以增加产量。③水分管理：百合忌积水，在雨季及时清沟排水，遇天旱及时浇水。

4）采收加工。栽植的次年“立秋”后，茎叶枯萎时即可进行采收。挖时除去泥土、茎秆和须根，大鳞茎作商品，小鳞茎留种用。加工时，将大鳞茎剥离成片，沸水烫煮10分钟，待鳞茎边缘柔软、背面出现极小的裂纹时捞出，洗净后暴晒，干品以肉厚、色白、质坚、半透明为好。

（1）生态适应性。丹参为唇形科鼠尾草属植物，多年生，除高寒地区外，各地均有分布。其根供药用，喜气候温暖、湿润、阳光充足的环境，在年平均气温17℃、相对湿度77%的条件下生长较好，冬季气温在-5℃以下时，茎叶受冻害。丹参为深根性植物，在排水较好的砂质土壤中生长良好。由于丹参不与果树争营养，也不需要太精细的田间管理，适合在梨园间作套种。

（2）应用效果。丹参抗病、耐寒性好，适应广，而且药用价值高，市场前景好。一般亩产丹参干货200～250千克，高产田可达300～400千克，折干率30%。目前市场价格10～12元/千克，效益高的达到3000元/亩以上，纯收入每亩2000元以上。

（3）间作丹参种植技术。1）选地整地。选择光照充足、排水良好砂质壤土。地块深翻30～40厘米，亩施腐熟的农家肥5000千克，过磷酸钙50千克或磷酸二铵20千克。将土块耙细整平，作高15～20厘米的畦。地块周围挖排水沟，使其旱能浇、涝能排。

2）良种选择和移栽。注意选用优良品种。品种春播后，幼苗培育75天左右即可移栽，春栽于5月中旬，秋栽于10月下旬进行。栽种时，在畦面上按株行距23厘米×33厘米挖穴，穴底施入适量粪肥作基肥，与穴土拌均匀后，每穴栽入种子繁殖的幼苗1～2株，栽后浇透定根水。

3）田间管理。①中耕、除草、追肥：4月上旬齐苗后，进行1次中耕除草后追施稀薄人畜粪水，每亩1500千克，5月上旬至6月上旬，再追施1次腐熟人粪尿，每亩2000千克，加饼肥50千克；第3次于6月下旬至7月中下旬，结合中耕除草，重施1次腐熟、稍浓的粪肥，每亩3000千克，加过磷酸钙25千克、饼肥50千克。采用沟施或开穴施入，施后覆土盖肥。②除花薹：丹参4月下旬开始陆续抽薹开花，应剪除花薹，使养分集中于根部生长。③水肥管理：雨季及时清沟排水，遇干旱及时进行沟灌或浇水。

4）病虫害防治。叶斑病：发病初期，70%代森锰锌800倍液，或50%多菌灵800倍液喷洒。根腐病：发病初期，喷50%托布津800～1000倍液。

5）采收加工。种子繁殖的丹参第2年秋后或第3年春季萌发前收刨，选晴天土壤半干时挖取。在阳光下晒至半干，集中堆闷“发汗”，4～5天后，再晾堆1～2天。然后晒至全干，再用火燎去根条上的细须根，即成成品，用麻袋或筐包装，贮于干燥通风处，防霉防蛀。

（1）生态适应性。天门冬为多年生常绿草本植物，叶丛状扁形似松针，花白色，花期6—8月。喜温暖，忌高温，不耐寒。在夏季凉爽、冬季温暖、年平均气温16～25℃的地区适宜生长，在海拔300～1000米的地区可种植。适宜在土层深厚、疏松肥沃、湿润、排水良好的砂壤土生长。可在山区果园间作套种。

（2）应用效果。由于对天门冬药材的过度采挖，野生资源递减，当前，天门冬药材在市场上较为紧俏，栽培前景看好。三年生天门冬每亩可产干货450～500千克。市场价20元/千克，年亩效益可达3000元以上。

（3）间作天门冬种植技术。天门冬忌连作。

1）繁殖。采用分根营养繁殖。冬季在果园行间深翻30厘米以上，整地起垄，垄宽60～120厘米，高20厘米，在垄上按株行距40厘米×30厘米开穴，施入厩肥、草木灰2～3千克，与土混匀。宜在3月萌芽前种植，将种根切成小块，每块3芽以上，切口蘸上石灰或草木灰，放入种植穴内，深度为6～10厘米，种后覆土，浇足水。每亩约栽4000块。

2）田间管理。①适时浇水：栽后1个月内保湿，促进幼苗生长。②中耕除草：幼苗生长期间经常除草、松土，注意浅锄，以免伤根。③搭支架：当茎蔓长至50厘米时，应设立支架或支柱，让苗攀缘向上生长，避免枝蔓相互缠绕，以利通风透光。④适期追肥：每亩施厩肥2500千克，每年追肥2～3次，第1次在苗长40厘米以上时进行，每亩施人畜粪水1000～1500千克，或沟施复合肥10千克。

3）病虫害防治。主要防治红蜘蛛，用克螨特、螨危、达螨酮、阿维菌素、溴螨酯等农药防治柑橘红蜘蛛。药品交替使用，每周喷1次，连续喷2～3次。

4）采收加工。栽植3～4年后可收获，11月至翌年早春2月采收，将茎蔓在离地面7厘米处割断，挖出全株，将直径3厘米以上的粗块根作药，留母根及小块根作种。块根洗净后，在沸水中煮12分钟，将皮剥干净，清水洗去外层胶质，烘干。

（1）生态适应性。天南星是名贵紧缺的中药材，为果药间作的好品种，也是一种有毒植物，但其毒性不能控制鼠、虫、兔对果树的危害。适宜在华北、华中、华东地区夏季种植，但天南星是阴生植物，喜欢阴凉潮湿的环境、怕阳光直射、忌雨水浸泡，需要与高秆作物间作遮阴，否则会大片晒死。宜套种在肥沃、含腐殖质多的果园中，黏性过重和排水不良的土壤不宜栽种。可以与成年桃、杏果树间作栽培。

（2）应用效果。夏播天南星亩产干货250～300千克，时下市场价大个天南星10～11元/千克，小个天南星21～23元/千克，按20元/千克计算，亩效益为5000～6000元。

（3）间作天南星种植技术。天南星忌连作。

1）选地整地。选好地块，先亩施优质农家肥5000千克，然后结合平整土地，在果树行间起垄，以利排水。

2）繁殖。①块茎繁殖：可在9—10月结合采收，选取中、小块茎，放在窖内或温室内细砂中埋藏保存。次年4月中下旬按行距20厘米，株距15厘米开穴移栽。穴深4～6厘米，每穴放入块茎1个，芽头向上。栽后覆细土。每亩需块茎30～50千克。②种子繁殖：可在秋末选当年成熟的种子，采后置清水中除去果肉，捞出种子，立即播种。播种时可按行距12～15厘米开浅沟。播后覆土、镇压、浇浅水，约15天即可出苗，待幼苗长到10厘米高，即可移栽。每亩需种子2.5千克。

3）田间管理。①除草、追肥：苗高8～12厘米时，松土、除草，并每亩追施人畜粪水1500～2000千克。7月下旬生长旺季，结合松土除草，每亩追施堆肥2000千克，在行间开沟施入，施后覆土盖肥。8月下旬，每亩再追施尿素15～20千克，在此期间，摘除花穗，只留部分作种用。②水分管理：天南星喜湿，应经常保持土壤湿润；雨季注意排水。

4）虫害防治。重点防治红天蛾幼虫，用90%敌百虫800倍液防治低龄幼虫。红蜘蛛发生时用40%氧化乐果乳油1000倍液喷雾防治。

5）采收加工。9月下旬至10月上旬收获。晴天时挖取块茎，去掉泥土、残茎叶和须根，去皮，洗净，晒干即成商品。

（1）生态适应性。茯苓为一种中温型、好气性、多年生真菌，主产云南、广西、福建、安徽及河南、湖北等省区。适应能力强，多生长在干燥、向阳、坡度10～35度、有松林分布的微酸性砂壤土层中，一般埋土深度为50～80厘米。茯苓菌丝生长温度为18～35℃。对水分的要求为以寄主（树根或木段）的含水量在50%～60%、土壤含水量以25%～30%时为最好。可以与成年桃、杏、樱桃等果树间作栽培。

（2）应用效果。间作栽培时，每亩可产鲜茯苓1200千克，按市场价2.5元/千克计算，亩产值3000元左右，具有显著的经济效益。

（3）间作茯苓种植技术。目前生产区，主要是利用茯苓菌丝为引子，接种到松木上，菌丝在松木中生长一段时期后，便结成菌核。茯苓忌连作。

1）苓场准备。选坡度10～25度、背风向阳、土质偏砂、中性及微酸性、排水良好的地块。在冬季挖窖，窖宽1.1米，深1米，窖间距为20～30厘米，连排种植，苓场四周开好排水沟。

2）培养料准备。于头年秋冬，砍伐松树，削去树皮，自然晒干，然后锯成1米长的段木。

3）菌种准备。①原种分离和培育：将配好的PDA培养基（马铃薯200克、蔗糖20克、琼脂20克、水1000毫升）装入试管，在高压灭菌锅（压力1.47×10⁵Pa，温度121℃）内灭菌30分钟，稍冷却后摆放斜面，备用。选择体重2.5千克左右、新鲜菌核作种苓，在无菌室内，挑选大豆大小的肉苓接种到试管培养基上，在25℃的培养室中培养7天左右，茯苓菌丝长满培养基表面，即为原种。②母种培育：母种培养基：小麦粒（用1%蔗糖、0.5%硝酸铵配制的营养液浸泡）与10%松木屑混匀，装瓶，在压力1.47×10⁵Pa、温度121℃下灭菌2小时，冷却备用。在无菌室内，将原种块接种至母种培养基上，进行培养，15～20天后菌丝生长旺盛即为母种。③栽培菌种培育：将原种再接到栽培种培养基上，栽培种培养基的重量组成为：松木屑78%，麸皮或米糠20%，熟石膏1%，蔗糖1%，加水调匀，使含水量在65%左右，匀后装入聚丙烯塑料袋中，常规灭菌后接入母种。25～28℃条件下培养1个月后，菌丝充满培养基各部，即得供接木段用的栽培种。

4）接种定植。在挖好的种植窖内，于3—4月将干的培养料放置在种植沟内，再放菌种，然后放一层培养料，最后覆土、封窖。

5）田间管理。及时除草和清沟排水。病虫害方面注意防治白蚁危害。

6）采收加工。茯苓接种定植6个月左右即可采收。采收后在干净环境自然晾晒，待全干后挑选、分级、称量和包装。

（1）生态适应性。半夏为天南星科多年生草本浅根性植物，又名麻芋头、三步跳、野芋头，为常用中药，具燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功能。主产于四川、湖北、安徽、江苏、河南、山东等省。半夏喜温和、湿润气候和荫蔽环境，15～26℃为最适生长温度，怕干旱，忌高温，30℃以上生长缓慢，超过35℃而又缺水时开始出现倒苗现象，夏季宜在半阴半阳环境中生长。在疏松肥沃的砂质壤土、土壤含水量在20%～40%时生长较为适宜。生产中可与葡萄间作套种栽培。

（2）应用效果。半夏生长期很短，4月种植，9月即可收获。生长期在130～150天之间。半夏亩产200千克，按市场价40元/千克计算，亩效益在8000元左右。

（3）间作半夏种植技术。前茬宜选豆科作物，可连作1～3年。

1）品种选择。狭叶型半夏产量较高，选其作栽培用种。

2）选地、整地。选疏松肥沃、湿润、具排灌条件的砂质壤土最为适宜。半夏根系浅，喜肥，播种前施基肥，每亩施农家肥5000千克、饼肥150千克和过磷酸钙80千克，浅耕细耙，整平作畦，畦宽1米。

3）繁殖。生产上多用块茎和珠芽繁殖。①珠芽繁殖：珠芽遇土可生根发芽，可于5—6月采收成熟的珠芽，在畦上按株行距3厘米×10厘米播种，覆土2厘米，当年可形成1厘米左右的块茎。②块茎繁殖：采收时，选直径0.5～1.5厘米的块茎作种，春季3月中下旬或秋季9月下旬至10月上旬下种。在整好的畦上按行距20厘米开约5厘米深的沟，并按株距3厘米将种茎交叉2行摆入沟内，芽头向上，覆土。每亩用种茎60～80千克。

4）田间管理。①追肥：5月下旬或6月上旬，当珠芽长成并有脱落时，每亩追施圈肥600千克、尿素5千克拌匀撒于沟内，并培土2～3次。在生长后期，每10天进行叶面施肥1次，用0.2%磷酸二氢钾+0.3%尿素或500毫克/千克的萘乙酸。如不留种应及时摘除花穗。②水分管理：播种后，春季一般20天出苗，如遇干旱，适当浇水。5月随气温升高，应保持畦面湿润，延迟倒苗。雨季应及时排水，防治烂根。③遮阳：苗期利用葡萄叶片可起到遮阴的效果。

5）病虫害防治。①根腐病：应注意排水，拔除病株，并用5%石灰水处理病穴或浇灌根部，亦可在播种时用0.5%～2%石灰水浸种1天。②红天蛾：以幼虫为害叶片，5月后发生较多。可用敌百虫等胃毒性农药喷雾防治或进行人工捕杀。

6）采收加工。半夏在9月下旬叶片枯黄时进行采收。采收后及时去皮，洗净晒干或烘干，即为生半夏。折干率为30%，以个大、皮净、色白、质坚、粉足者为佳。作种用的半夏可进行沙藏。

（1）生态适应性。湖北贝母为百合科多年生草本植物，适应性较强，喜凉爽湿润环境，耐寒，怕炎热干燥；适宜在土层疏松、肥沃的微酸性或中性土壤中生长；低洼积水地不宜种植。在湖北利川、恩施、鹤峰、宣恩等地可栽培。与成年枣、柿等落叶果树间作套种，可取得较好的经济效益。

（2）应用效果。湖北贝母富含贝母碱，有清热利肺、止咳化痰之功效。目前市场价高达90元/千克，每亩产量150千克左右，亩效益可达1万元以上。

（3）间作湖北贝母种植技术。

1）繁殖方法。以鳞茎繁殖为主。于植株枯萎后挖起鳞茎，收获后在5月下旬至6月上旬栽种，种茎用湿沙贮藏过夏，在9月上中旬栽种。在整好的畦上，横畦开沟，深10厘米左右，依种茎大小，株行距5厘米×10厘米，栽后覆土与畦面齐平，每亩需种茎200～300千克。

2）田间管理。重点为荫蔽过夏和除草施肥。利用枣、柿等树冠较大的果树遮阴过夏，秋季栽种应采取必要的荫蔽措施。生育期要注意及时揭除盖草，中耕除草要求浅锄。在出苗后和开花后适当追肥。

3）病虫害防治。①线虫病和尾足螨：夏秋季发生，引起鳞茎腐烂。应精选无病种茎，栽种时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液泡种40分钟。②立枯病和猝倒病：多在苗期为害，引起地上植株枯死。苗期喷1∶1∶100波尔多液预防，发病初期用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液防治。

4）采收加工。贝母收获期在5月下旬。当地上茎叶全部枯萎后采收。选晴天挖采，去净泥土，晒干或烘干即可出售，小的可留种。

（1）生态适应性。元胡为罂粟科紫堇属多年生草本植物，以干燥块茎入药，有活血散瘀，利气止痛之功效。为典型的阳生植物，喜温暖湿润气候，耐寒，怕干旱和强光，生长较快，生长周期短，从播种到收获仅200天左右，生长期100天左右。在生长期保证水肥的供应可提高产量。元胡的生活习性可归纳为三句话：即“三喜”（喜阳光、喜温暖、喜湿润）、“三怕”（怕积水、怕干旱、怕连作）、“五不种”（黏性大的黄泥土、碱性土不能种。低洼浸水田不能种。重茬不能种。没有灌溉和排水条件不宜种。种茎未经消毒不能下种）。成年枣、柿等落叶果树树冠高大，生长期可提供遮阴环境，与元胡间作套种，发挥立体种植模式的作用，可增产增收。

（2）应用效果。每亩间作地可产元胡干品120～150千克，亩收入1500元以上。

（3）间作元胡种植技术。元胡忌连作，一般种过的田块要隔3～4年才能再种，前作物以玉米、豆科作物为好。

1）选地整地。元胡的根系较浅，集中分布在5～10厘米深的表土层中，选择湿润、疏松、富含腐殖质、中性或微酸性的砂质壤土种植。及时耕翻整地，作成畦宽1.0～1.5米、沟宽30厘米的龟背形畦。

2）播种。在9月下旬至10月上旬播种。先在整好的畦面开深6厘米的浅沟，将块茎按株行距15厘米×150厘米放入畦内，芽眼向上，覆土5厘米。最后将土杂肥、磷肥（基肥）撒于畦面，再覆盖一层泥土。每亩用种量为75千克。

3）田间管理。①施肥除草：施足基肥，每亩施饼肥75千克、过磷酸钙25千克、草木灰2500千克。12月上中旬，每亩施人畜粪2000～2500千克，以促使地下茎生长。“立春”前后，当幼苗长出地面时，结合松土除草，每亩追施氮磷钾复合肥10千克。②水分管理：元胡喜湿润怕积水，应疏通排水沟，“谷雨”前后处于块茎膨大期，遇天旱浇水。积水过多时，应及时挖沟排水，收获前1周停止浇水。

4）病虫害防治。主要病害有霜霉病、菌核病、锈病等病害。霜霉病、菌核病用65%的代森锌1000倍每5天喷雾1次，连喷2～3次。锈病多发于4月上旬，可用50%托布津1000倍，每隔5天喷1次，连喷2～3次。虫害主要有小地老虎、金针虫等地下害虫。可撒毒饵防治，也可用辛硫磷、地虫快杀等药剂灌根。

5）采收。4月下旬至5月上旬，植株完全枯萎时为适宜采收期，选晴天收获，先除去畦面杂草，然后细翻土地，拣收元胡，放室内摊开晾干即可，严禁暴晒，以个大、饱满、断面色黄者为佳。

（1）生态适应性。石蒜原产华东以及湖北、湖南、广东、广西、陕西以至西南各地，适应性广，耐寒性强，喜阴，也耐暴晒，喜湿润，也耐干旱；在疏松、肥沃的腐殖质偏酸性土壤中生长良好；鳞茎夏季有休眠习性。宜与成年枣、柿等落叶果树间作套种。

（2）应用效果。石蒜既是观赏园艺植物，也是重要的药用植物。作为药物原料，比观赏作物更具有高的种植效益。市场对石蒜的需求量大，国内每年需求原料5万吨以上。若与果树间作，每年每亩间作总效益3500元以上。

（3）间作石蒜种植技术。

1）繁殖。以分球繁殖为主，春季叶片刚枯萎后或秋季花后将鳞茎挖起分栽。栽植后隔3～4年后再行分球。

2）栽培。一般在春季栽培，在长叶以后的冬季或早春不要移栽。栽培地作畦，挖深沟，及时排水。株行距15厘米×20厘米，覆土时，使球的顶部露出土面。一般每年施肥2～4次，第1次在落叶后至开花前，采用有机肥或复合肥。第2次为10月底11初在开花后生长期前。采花之后继续施肥，主要增施磷、钾肥，使鳞茎健壮充实。秋后不再施肥，使其逐渐休眠。

3）采收。选择晴天挖球，除去泥土，略加干燥后贮藏。