爱心三明治

1．社会活动：爱心三明治

成都市金苹果新蒙特梭利幼稚园　张美华

活动来源　家是小班孩子最熟悉的地方，家和家人是孩子们说不完的话题。在活动室里孩子最喜欢的游戏就是模仿爸爸妈妈，玩“扮娃娃家”，学着妈妈的样子给娃娃做饭，最喜欢唱着摇篮曲拍着娃娃睡觉。同时，小班幼儿喜欢动手去探索各种事物，于是，我们设计了活动“爱心三明治”，让幼儿自己亲自动手制作食物，体验快乐的家庭生活，分享其中的乐趣，也让幼儿更好地关心家人、自己、周围的人和物。

活动目标　1．尝试用各种方式（撕、抠、拧）打开容器。

　　　　　2．学会制作三明治等简单食物的方法，感受制作的快乐。

活动准备　1．饭盒；塑料袋；剪刀；大餐盘；小餐盘；勺子。

　　　　　2．番茄酱；芝麻；火腿肠；花生粉。（装入不同构造的饭盒和塑料袋中）

活动过程　1．以提问激发幼儿参加活动的兴趣。

师：桌上有什么？可以做什么？

2．请幼儿说说如何做三明治。

3．出示制作图并进行讲解说明。

4．请幼儿打开面包，说说打开的方法。

提问：“小朋友，做三明治需要什么呢？”（出示放在不同容器里的面包）

“你们想想用什么方法把它们打开？”（引导幼儿学说“拧、撕”等动词）

提问：“那小朋友想想，你用这种方法还打开过什么东西？”

老师新授方法。

师：小朋友都很棒，我也想试试，原来，这里有一个小缺口，打开更容易。

5．出示制作三明治的材料，请幼儿开始制作三明治。

师：“看看，这里有什么？分别装在了什么地方？请小朋友开动脑筋想想，怎么把它们打开？另外再看看，桌上的工具宝宝能不能帮助你们。”

幼儿开始制作三明治。（在制作过程中，丰富“抹、撒、夹”等动作和词汇）

6．幼儿互相分享自己的劳动成果。鼓励幼儿回家后为爸爸妈妈制作“爱心三明治”。

活动反思　本次活动中，我利用小班幼儿喜欢动手、喜欢食物的特点为线索来贯穿活动，不断刺激幼儿。精心准备的材料（容器），帮助幼儿寻找、练习不同开启的动作，在制作过程中，我通过鼓励等方式，引导孩子间相互学习、模仿，孩子们日常选择工具和使用工具的能力得到了展示，他们大胆地对各种设置的容器进行尝试，也情不自禁地跟随老师使用一些准确的动词。

对食物的制作中的卫生，我也适时地进行了引导，例如，做食物之前要洗手，洗手之后要保持清洁，打开的食物要放到指定的位置上进行制作等等，促进幼儿卫生习惯的养成。整个活动让我感受到了孩子一步一步动脑筋想办法，在操作中体验成功的喜悦。

活动评析　本次活动对小班幼儿而言，是一个开心而有趣的过程。活动的内容、材料都是幼儿生活中熟悉的，活动中孩子们探索如何打开容器、制作自己喜欢吃的三明治，运用已有经验不断尝试、探索，发现材料与方法中的关系，这对幼儿的学习来说是有益的。

在设想、动手操作、验证的过程中，教师运用游戏的情景和口吻，不断激发幼儿的思考，而与动作相关的动词“撕、扯、掰、拧”等也伴随着形象的动作为幼儿所接受、运用。

（点评：成都市金苹果蒙特梭利幼稚园　周予行）