【摘要】：是什么力量把水赶到杯里去,使它支持在某一个高度却不落下来呢?说纸片燃着后,“烧去了杯里的氧气”,因此杯里的气体减少了,这种解释是完全不正确的。主要的原因是空气的受热,而完全不是纸片烧去了一部分氧气。但是,大家都知道,空气里的氧只占全体积的五分之一;最后,还有一点可以提出,就是“烧去”了氧却生出二氧化碳和水汽,它们会占据氧的位置的。
把一枚硬币放在平底的大盘里,倒上清水,把硬币淹没。然后,请你用手把硬币拿出,却不许把手沾湿。
这个好像根本不可能的题目,只要一只玻璃杯和一张燃着的纸就可以解决。把纸燃着,放到杯子里,很快把杯子倒转,盖在硬币附近的盘上。纸烧完了,杯子里满是白烟,过了一会,盘里的水竟自动流到杯里去了。这时候硬币当然还留在盘上,只要少许等一会儿,等它干了就可以拿出来,而你的手可以一点儿不沾水。
是什么力量把水赶到杯里去,使它支持在某一个高度却不落下来呢?是空气的压力。燃着的纸烧热了杯里的空气,空气的压力增加了,就把一部分空气排了出去。等纸片烧完以后,杯里的空气又冷了下来,压力也跟着减小了,外面空气的压力就把盘里的水赶进杯子里去了。
如果不用纸片,拿两根火柴插在一只软木塞上点着了,也可以得到同样结果,如图7.17所示。
图7.17 怎样使盘里的水全部流到倒立的杯里去?
我们时常听到或读到一些对于这个实验的不正确的解释。说纸片燃着后,“烧去了杯里的氧气”,因此杯里的气体减少了,这种解释是完全不正确的。主要的原因是空气的受热,而完全不是纸片烧去了一部分氧气。这一点的证明体现在以下几方面:首先,这个实验可以完全不用燃烧纸片,只要把杯子在沸水里烫过也可以;其次,假如用浸透酒精的棉花球来代替纸片,那么,因为它可以燃烧得更久,把空气烧得更热,水也就几乎可以升到杯子的一半。但是,大家都知道,空气里的氧只占全体积的五分之一;最后,还有一点可以提出,就是“烧去”了氧却生出二氧化碳和水汽,它们会占据氧的位置的。
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