中国对虾不同家系对氨氮和值性状的耐受性比较

分别以各家系24 h、48 h和72 h对氨氮和pH值耐受性的平均LD50值为筛选标准，各家系在不同试验时间的LD50值高于其平均半数致死值的家系可认为对两性状的耐受性较强。从表12可以看出同一试验时间不同家系对氨氮和pH值的耐受性差别很大。与平均LD50值相比，20个家系24 h、48 h和72 h对氨氮耐受性变化百分比分别在266.50%～28.29%、251.52%～45.48%和251.35%～41.03%之间，对pH值耐受性变化百分比分别在214.65%～12.02%、29.67%～3.93%和28%～4.28%之间。

根据24 h、48 h和72 h平均LD50值分别筛选出对氨氮耐受性强的家系为13、9和8个，对pH值耐受性强的家系分别为11、13和10个。综合在24 h、48 h和72 h平均LD50值条件下耐受性均较强的家系，初步筛选出对氨氮耐受性最强的家系8个，对pH值耐受性最强的家系10个，对氨氮和pH值耐受性均较强的家系7个。

图10　各家系对pH耐受性的LD50值分布图

养殖环境中不良水质因子如异常的温度、盐度、氨氮含量、pH值以及亚硝酸盐等胁迫因子对海水养殖动物的遗传基础、抗病力以及病原微生物的致病力影响均十分显著。目前开展的对虾水质环境方面的研究工作，主要是针对有关水体理化因子包括温度（田相利等，2004；李润寅等，2001；马海娟等，2004；潘鲁青等，1997）、盐度（穆迎春等，2005；房文红等，1995；张硕等，2002；荣长宽等，2000；王兴强等，2005；潘鲁青等，2002）、pH值（房文红灯，2001；杨富亿等，2005；沈文英等，2004）、氨氮（姜令绪等，2004；孙舰军等，1999；邹栋梁等，1994；张硕等，1999）及亚硝酸盐（罗静波等，2005；高淑英等，1994）等的含量变化对养殖对虾生长、存活、摄食及非特异性免疫因子的影响研究，将遗传育种工作与水质环境相结合进行选育的研究工作尚未见开展。

氨氮是对虾养殖环境中最主要的污染物质，影响对虾的生长、蜕皮、耗氧量、氨氮排泄、渗透压调节、非特异性免疫因子活性及抗病力等多个方面。当水体中氨氮浓度过高时对虾体内氨氮的排泄受到抑制，体内氨积累，造成血淋巴中氨氮浓度升高（Chen et al，1995），使血淋巴中的血蓝蛋白含量降低，游离氨基酸浓度增加。血蓝蛋白含量降低造成血液的载氧能力降低，从而造成对虾耗氧量增加，肌体生理代谢紊乱，抗病力降低（Cheng et al，1999）。邹栋梁等（1994）通过氨对长毛对虾（Penaeus penicillatus）各期幼体的毒性试验表明，蚤状幼体对氨最敏感，而仔虾幼体的耐受性最强。无节幼体Ⅲ（N3）、蚤状幼体Ⅰ期（Z1）、糠虾Ⅰ期（M1）和仔虾第5天（P5）的24 h LD50的离子氨浓度值分别为13.2、9.97、26.99.60.81　mg/L。本试验以第1天中国对虾仔虾为研究材料，通过耐受性试验，获得其24 h、48 h和72 h的对氨氮的半数致死值分别为62.14、30.30.15.60　mg/L，可见随着试验时间的延长，仔虾对氨氮的耐受力明显降低。主要是因为随着氨氮浓度的升高，中国对虾的血细胞数量和溶菌、抗菌活力明显降低，对病原菌的易感性明显提高，增加发生疾病的可能性。

pH值作为水环境生态平衡的指标，是水体中化学性状和生命活动的综合反映。王方国等（1992）认为，中国对虾生长在pH为7.6～9.0的海水中最适宜。Tsai（1989）认为，pH低于4.8或高于10.5对中国对虾是致命的。Chen 等（1989）报道，每增加一个pH值单位，水体中无机氨的百分浓度就增加10倍，并造成养殖对虾抗病力降低。房文红等[16]研究了碳酸盐碱度、pH对中国对虾幼虾的致毒效应。研究结果表明，随着pH的升高，中国对虾幼虾对碱度的忍受力下降，对虾的死亡速度加快，死亡率急剧上升。杨富亿等（2005）采用急性毒性试验，研究了日本沼虾（Macrobrachium nipponense）对pH的耐受性表明，pH对幼虾的24 h、48 h、72 h和96 h的LD50值分别为10.13、9.72、9.67 和9.51。本试验中各家系的第1天仔虾24 h、48 h和72 h对pH值的耐受性的LD50平均值为9.99、9.41和9.12，比日本沼虾相同试验时间的研究结果偏低，分析其主要原因是日本沼虾采用的试验用幼虾规格较大（体长：2.94.6　0.74 cm，体重：1.17.6　0.32 g），随着发育时间的延长，对pH值的耐受力增强。

家系选择是以整个家系作为一个选择单位，根据家系性状均值的大小来决定个体是否选留。家系选择适用于一些遗传力较低的性状，如繁殖力，成活率和抗病力等。因为遗传力低的性状，其表型性状受环境因素的影响较大，如果只根据个体选择准确性较差，采用家系选择能比较正确地反映家系的基因型，具有选育速度快、选育效果明显、优良性状突出等优点。本试验以家系对氨氮和pH耐受性的平均半数致死值为评价指标，筛选对不同环境因子抵抗力强的家系，最终筛选出对氨氮耐受性最强的家系8个，对pH值耐受性最强的家系10个，对氨氮和pH值耐受性均较强的家系7个。下一步将继续构建足够数目的家系，筛选出更多的抗逆性强的家系，并对筛选出的抗逆性强的家系进行保种，通过连续选育提高家系内中国对虾抵抗逆境环境的能力。最后，借助分子生物学的技术手段，研究中国对虾在各种逆境环境条件下的分子生物学特征，从DNA水平上揭示生命活动与环境的本质关系，为实际生产中的遗传改良和高健康品种的选育提供技术支撑。