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好吃的蔬菜辅食

时间:2022-02-06 理论教育 版权反馈
【摘要】:对不爱吃蔬菜的宝宝,可以给他吃大人的炒菜或者用炖肉汤做的面条或菜汤,宝宝会很爱吃的。每天要尽量给宝宝吃不重样的食品,一周尽量不重复上一周的菜谱。这里介绍几种蔬菜的做法,能够使宝宝不再排斥蔬菜。

这个月的宝宝开始了半断奶饮食,主食(粮食)和副食配合着吃了,和大人的饭菜更接近了。对不爱吃蔬菜的宝宝,可以给他吃大人的炒菜或者用炖肉汤做的面条或菜汤,宝宝会很爱吃的。每天要尽量给宝宝吃不重样的食品,一周尽量不重复上一周的菜谱。这里介绍几种蔬菜的做法,能够使宝宝不再排斥蔬菜。

南瓜羹

所需材料:甜南瓜10克,肉汤3大勺。

做法:①将南瓜去皮去瓤,切成小块;②将南瓜放入锅中倒入肉汤煮;③边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。

此款辅食可以提供胡萝卜素、维生素A等。

蔬菜豆腐

所需材料:胡萝卜5克,豌豆荚半条,嫩豆腐1/6块。

做法:①将去皮的胡萝卜及豌豆荚烫熟后切成小块;②将水半杯与胡萝卜、豌豆荚放入小锅中煮,嫩豆腐块边捣碎边加进去,煮到汤汁变少;③最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。

冬瓜蛋花汤

所需材料:冬瓜50克,鸡蛋半个。

做法:①将冬瓜去皮,切成菱形小片,鸡蛋磕入碗中,搅匀待用;②将植物油放入锅内,热后下入冬瓜翻炒几下,加入鸡汤150克烧开,淋入鸡蛋液,加入少许精盐即可。

菠菜疙瘩汤

所需材料:菠菜2棵,西红柿半个,大葱适量,肉汤、面粉适量。

做法:①将面粉淋入水呈小疙瘩状,越小越好;②把菠菜用开水焯好,切成2~3厘米长,切好葱花备用;③把肉汤放入锅里,放上菠菜、西红柿、葱花一直煮到开锅。把面疙瘩放入小锅里,稍煮片刻,出锅时放点精盐即可。

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