【摘要】：灵芝自古以来因其能治愈万症，功能应验，灵通神效，故名灵芝，又名“不死药”，俗称“灵芝草”。《白蛇传》中白娘子盗仙草救许仙的动人故事更是使灵芝家喻户晓，被称为仙草、还阳草。用作药物的灵芝为赤芝和紫芝，其药性为甘，平。黄芪、灵芝洗净，大枣洗净、去核，猪瘦肉洗净切成小块。
灵芝是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。秦时传说“东海祖州上的不死草”，《楚辞》记载“采三秀兮于巫山”；《神农本草经》：“久食轻身不老，延年神仙”，《本草纲目》：“灵芝味苦、平，无毒，益心气……”灵芝自古以来因其能治愈万症，功能应验，灵通神效，故名灵芝，又名“不死药”，俗称“灵芝草”。《白蛇传》中白娘子盗仙草救许仙的动人故事更是使灵芝家喻户晓，被称为仙草、还阳草。
用作药物的灵芝为赤芝和紫芝，其药性为甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。现代药理研究证实，灵芝含糖类、蛋白质、多种氨基酸、维生素、酶等，可提高免疫功能，增强巨噬细胞吞噬功能，并能保肝、降低转氨酶（SGPT）、降血压、降血糖、降低胆固醇等，并加强对损害的脏器修复作用，对肝炎及白细胞减少者颇为实用。
下面两则灵芝药膳，供肝病患者选择：
（1）黄芪灵芝瘦肉汤
【组成】猪瘦肉250克，制黄芪50克，灵芝30克，大枣10枚。
【制法】黄芪、灵芝洗净，大枣洗净、去核，猪瘦肉洗净切成小块。全部用料入锅。加清水适量。大火煮沸后，小火炖2～3小时，调味即可。
【服法】随量食用。每日一料，2～3次服完。
【功用】补脾益肾，温阳补虚。
【调治】脾肾阳虚型慢性肝炎。症见精神疲惫，少腹腰膝冷痛，食少脘痞，腹胀便溏，完谷不化，下肢或全身浮肿，舌淡苔白腻，脉沉迟。
（2）云芝粉
【组成】云芝1000克。
【制法】将干云芝微烘后，研成细末，装入密封防潮的瓶中，备用。
【服法】每日2次，每次15克，用蜂蜜水送服。
【功用】疏肝健脾。
【调治】适宜于肝脾不调型慢性病毒性肝炎，症见脘痞腹胀、大便溏泄、食谷不化、消化不良者。
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