【摘要】：自由基天性活泼好斗，体内各种器官和组织都是它攻击的对象，而大脑就是最大的牺牲品。一方面因为大脑最容易产生自由基 ，另一方面，大脑又最容易被自由基攻击。自由基还会攻击细胞核中的DNA，使大脑活动所需的蛋白质生成减少。自由基攻击线粒体中的DNA，导致大脑的衰老。自由基对神经细胞攻击最严重的后果是诱导神经细胞自杀，最后大脑神经细胞逐渐死亡，大脑逐渐萎缩。
自由基天性活泼好斗，体内各种器官和组织都是它攻击的对象，而大脑就是最大的牺牲品。一方面因为大脑最容易产生自由基 （大脑消耗人体最多的氧气，不停地进行着各种氧化还原反应，因而比其它器官产生更多的自由基） ，另一方面，大脑又最容易被自由基攻击。这是因为大脑中脂肪含量较高，而脂肪分子又特别容易和自由基发生反应被氧化，也即发生脂质过氧化反应。
大脑中的胆固醇是自由基所攻击的脂肪中的一种。当人体内的低密度脂蛋白胆固醇升高后，氧化自由基会与低密度脂蛋白胆固醇结合形成氧化型的低密度脂蛋白胆固醇，后者容易在脑血管壁上堆积形成斑块，也就是我们通常所说的粥样硬化斑块，这些斑块容易引起脑中风。
神经细胞膜上的不饱和脂肪酸由于分子特性的不稳定，也非常容易受到自由基的攻击。不饱和脂肪酸与自由基发生氧化反应，引起脂质过氧化，其后经过交联、聚合形成脂褐素（一种难以消除的惰性废物） ，它堆积在神经细胞内毒害细胞，阻止细胞内物质和信息的传递，会导致大脑衰老，引起记忆减退或智力障碍，甚至导致老年性痴呆症。
自由基还会攻击细胞核中的DNA，使大脑活动所需的蛋白质生成减少。自由基攻击线粒体中的DNA，导致大脑的衰老。自由基对神经细胞攻击最严重的后果是诱导神经细胞自杀，最后大脑神经细胞逐渐死亡，大脑逐渐萎缩。
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