在第2章中我们介绍了有害菌会产生对我们身体有害的有毒物质，如致癌物质、引起高血压的物质等。这些有毒物质不仅加大了肝脏的负担，而且会使全身的免疫力下降。当免疫力下降时，人体处于健康与疾病之间的一种亚健康状态，可以出现各种各样不适症状：易疲劳、易困倦、周身乏力、头晕、胸闷、烦躁失眠、自主神经功能失调、胃肠功能失调，易出现嗳气、腹胀、肠鸣等，体质虚弱易感冒，体重却不断增加等等。
现在，社会飞速向前发展，人们在各种工作环境中过度地忙碌着，工作生活压力大，各种应酬又打乱了正常的生活节律。这样，以前处于劣势的有害菌开始滋长，损害机体，使身体免疫力下降，出现了各种疾病的先兆。我国约70%城市人口的健康已亮起了黄灯。
研究表明，肠道中有益菌的多少，从一个侧面反映人体健康水平如何。健康人的肠道菌群处于平衡状态，双歧杆菌等有益菌处于优势；而体弱患者和老人肠道中双歧杆菌很少，腐败细菌处于上风。
肠道中菌群结构是随年龄而异的，也受到健康和精神状态、生活习惯和饮食等因素的影响。青壮年肠道中双歧杆菌的比例高于老年或体弱多病的人，研究还发现长寿老人其肠道中的双歧杆菌比例高于普通老人，肠道菌群状况与青壮年人相仿。
这一发现告诉我们如能增加肠道中的双歧杆菌，就有助于促进健康，增强免疫力。目前，增加肠道有益菌数量的有效方法主要有2种，一种方法是直接食用活菌酸奶、发酵乳或双歧杆菌、乳酸菌等益生菌制剂，另一种办法是摄食双歧因子，尤其是低聚木糖。它可迅速使体内的有益菌双歧杆菌增殖，激活人体免疫系统，提高人体免疫力，强壮胃肠功能，协助排毒护肝，降脂，降压，润肠通便，让我们的胃肠功能得到呵护，使我们感到舒适清爽，心情平和，不适症状消失。
由此可见，切实恢复肠的健康是打造健康体魄的基础。
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