【摘要】：首先，无花果的维生素含量很丰富，尤其是维生素C，含量是橘子的2.3倍、桃子的8倍、梨子的27倍。大家应该已经知道了，维生素C在增强抗病能力方面有不俗的表现，所以无花果也是一种能增加免疫力的水果。其次，无花果是一种富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。再次，无花果含有丰富的氨基酸，目前已经发现了18种，鲜果含量为1.0%，干果为5.3%。
享有“生命之果”美誉的无花果，味道清甜可口，营养价值也让人赞不绝口。
首先，无花果的维生素含量很丰富，尤其是维生素C，含量是橘子的2.3倍、桃子的8倍、梨子的27倍。大家应该已经知道了，维生素C在增强抗病能力方面有不俗的表现，所以无花果也是一种能增加免疫力的水果。
其次，无花果是一种富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。硒被营养学专家誉为“生命的奇效”元素，有延缓衰老、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可以降低有毒物质的危害，对患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、脑卒中、克山病、白内障等病症，都有一定疗效。
再次，无花果含有丰富的氨基酸，目前已经发现了18种，鲜果含量为1.0%，干果为5.3%。它不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且天门冬氨酸（1.9%干重）的含量很高，这种氨基酸对于对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用。
最后，无花果还含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化岐酶（SOD）等，把无花果当作饭后水果，有助于消化。再加上无花果富含膳食纤维，其中的果胶和半膳食纤维吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升、维持正常胆固醇含量、排出致癌物质的作用。
综上，无花果实在无愧于“生命之果”的美誉，不但食用价值非常高，而且包括孕妇的大部分人群都可以放心食用。但脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者等患者不适合食用。
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