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橄榄,利咽消肿,应对呼吸道感染

时间:2022-02-01 理论教育 版权反馈
【摘要】:橄榄这种果子跟榴莲一样,喜欢的人特别喜欢,讨厌的人极度讨厌。在我国古代,橄榄是一种名贵的果品。冬春季节,每天嚼食两三枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染,所以民间有“冬春橄榄赛人参”的美称。这是因为橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,在干燥的季节,能有效地补充人体的体液及营养成分。而且,橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,这些成分具有滋润咽喉、抗炎消肿的作用,对慢性咽炎患者大有好处。

橄榄这种果子跟榴莲一样,喜欢的人特别喜欢,讨厌的人极度讨厌。喜欢吃橄榄的人会发现,虽然刚刚开始吃的时候,有涩口之感,但放在嘴里久了,你就会感到有清甜的回味,苦尽甘来,别有一番滋味。

在我国古代,橄榄是一种名贵的果品。现在,和其他贡品一样,平常人家也能经常吃到橄榄了。它的营养非常丰富,我推荐大家可以试着去吃一些。橄榄的果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C,以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,是梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收,尤其适合女性、儿童食用。

冬春季节,每天嚼食两三枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染,所以民间有“冬春橄榄赛人参”的美称。这是因为橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,在干燥的季节,能有效地补充人体的体液及营养成分。而且,橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,这些成分具有滋润咽喉、抗炎消肿的作用,对慢性咽炎患者大有好处。

这里给大家推荐两道咽炎患者可以经常饮用的茶饮:

【橄榄茶】

材料:橄榄2枚,绿茶1克。

做法:将橄榄洗干净,连核切成两半。橄榄和绿茶一起放入杯中,冲入开水,加盖闷5分钟后即可。

营养师提醒:这道茶饮适合慢性咽炎、咽部有异物感的人群。

【橄榄海蜜茶】

材料:橄榄3克,胖大海3枚,绿茶3克,蜂蜜1匙。

做法:先将橄榄洗干净,放入沸水中煮片刻,然后把橄榄、胖大海和绿茶一起冲泡,加盖闷片刻,晾至60℃左右时,加入蜂蜜调匀即可。

营养师提醒:这道茶主治慢性咽喉炎、咽喉干燥不舒、声音嘶哑等症状。胖大海不宜长久服用,请遵医嘱或去掉它。喝茶的时候,尽量小口慢慢饮用。

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