中国人由于饮食不当，缺钙现象比较严重。缺钙的人群有婴幼儿、孕妇和老年人。人体长期缺钙会导致疾病的发生。婴幼儿时缺钙会导致睡眠不佳、夜啼、多汗，严重时会造成鸡胸、X形腿或O形腿等变形，发育迟缓，身材矮小。妊娠妇女缺钙会导致骨质疏松和妊娠高血压或小腿抽筋（下肢痉挛），严重时会直接影响胎儿骨骼发育，出现低体重儿。中老年人缺钙会发生面色萎黄、精神不振、腰腿酸痛、小腿痉挛、牙齿松动以及骨质疏松症，出现骨折或提早出现驼背或体高变矮。此外，有文献报道，人体缺钙还会引起动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆等疾病。
所以，发生缺钙就要补钙，势在必行，不可贻误。但是有些人补充钙质很长时间吃钙片，并不见效。因此说缺钙补钙片一说并不完全正确，或者说是并不全面，解决缺钙问题应从多方面着手。
许多食物富含钙质，如牛奶、蛋黄、海带、虾皮、银耳、大豆及其制品。含钙丰富的牛奶和奶制品不仅含钙量大，而且吸收率也高，是很有效的补钙食品。20世纪60年代，日本提出“让一杯奶强壮一个民族”的口号，从那时起日本少年儿童，每天喝一杯奶为时尚，到了21世纪初，日本青少年平均身高比上一代增加11厘米，体重增加了8公斤。可见牛奶是补钙的佳品，对孩子生长发育起着重要的作用。当然，直接吃钙片，也是一种补钙方法。
补充维生素D这一点是很容易被人忽视的。维生素D的主要生理功能是促进人体小肠对钙、磷的吸收，调节钙、磷代谢，维持血浆钙、磷的正常浓度，促进钙、磷在骨骼中沉积，从而促进骨骼的生长发育。含维生素D丰富的食物有乳类、蛋黄、牛肝、黄油等。维生素AD也是维生素D的很好来源。
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（1）晒太阳补钙：晒太阳也有利于人体对钙的吸收。人们常说补钙要晒太阳。实际上晒太阳就是补充维生素D，由于人体表皮与真皮内含有一定量的7－脱氢胆固醇，经太阳光照射后可转变为维生素D3，因此多晒太阳可增加人体内维生素D3的含量，从而防止维生素D缺乏，对人体对钙的吸收利用有利。
（2）多吃含钙丰富的食物：如牛奶、鸡蛋黄、海带、虾皮、银耳、大豆制品、豌豆、核桃仁、西瓜子、南瓜子。常吃含钙食品，再加上适当晒太阳，基本可以达到补钙的效果。
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