饮食要少盐

根据中医药典描述，“盐，味咸、性凉，入胃、肾经；能调味和中，益肾润燥。有泻热通便、滋阴凉血的功效”。对于阴虚型虚胖、湿热型虚胖的人来讲，都有不同程度的阴虚证候，出现阴气不足、津液不足或者虚火上炎等症状，并常常导致汗液分泌过多。这种情况下适当的补充盐分十分必要，可以有效平衡机体的水液代谢。但一定要适度摄入，如果食用盐分过量，不仅不能调理虚胖，更可能导致虚胖症状的加剧。盐分摄入过量的危害主要体现在影响肾的正常生理功能。

中医学讲，“肾主水”，肾具有调节全身水液代谢的作用，而肾主水的生理功能赖于肾气的阴阳平衡，如果肾阳不足，则“阴寒内盛”，气化失常，开合失度，导致水湿内停；如果肾阴不足，则“阴虚内热”，虚火亢盛、热灼阴津，人体就会出现各种“缺水”症状。盐，味咸，而咸属阴，对于肾的作用就是“滋阴”。适当的摄入食盐可以调节肾的阴阳平衡，维持体内正常的水液代谢，保障体内有害物质的及时排出。

如果长期摄入过量的食盐，食盐的“咸性”就会导致肾阴偏盛，肾的气化作用不足，不能有效将体内多余的水液转化为汗液或尿液排出体外，导致有害的代谢物质积存于体内，例如多余的脂肪等，从而形成人体的虚胖或加剧虚胖症状。

有效控盐小妙方

●食用量的计算

日常生活中，精准地计算每人每天盐的摄入量并不容易，可以采用平均计算法。当一包盐被打开时，记住准确的日期，等这包盐完全使用完后，计算出使用的时间。

例如家中有2口人，一包盐是500克，共用了50天，计算方法是：500克÷50天=10克/天，10克/天÷2人=5克/天·人。

这样计算出的摄入量只是平均值，可以以这个平均值作为参考，适当减少每天的使用量。根据专家建议，成人每天的食盐摄入量不应超过6克，儿童应适量酌减。

●减少含盐食物的摄入

常见的含盐食物主要是酱油、咸味腌制品、方便食品的调料等，这些食物中的含盐量往往被人们所忽视，长期使用就会无形中增加盐的摄入量，应当引起重视。

●固定用具

食用盐时最好使用相对固定的用具来衡量，比如固定的汤匙、调料匙等。频繁地更换盛盐用具或者不使用用具，很难控制盐的摄入量，有可能经常食用过量。