【摘要】：中老年糖尿病患者在关注食物内容的同时，千万不要忽视了进食习惯对血糖的影响。进食习惯合理，有利于血糖控制；进食习惯不规律、不合理，可使病情恶化。对于未用任何药物，进行单纯饮食治疗的患者，为了减轻进餐对胰腺的负担，可将全日糖类均匀分开摄入，一日供给三餐或多餐，定时定量。若主食量全日超过300克，宜采用少食多餐方法，使每次正餐主食量不超过100克，多余部分移作加餐，对控制血糖升高也有好处。
中老年糖尿病患者在关注食物内容的同时，千万不要忽视了进食习惯对血糖的影响。进食习惯包括：进食的时间、进食的餐次。进食习惯合理，有利于血糖控制；进食习惯不规律、不合理，可使病情恶化。
对于未用任何药物，进行单纯饮食治疗的患者，为了减轻进餐对胰腺的负担，可将全日糖类均匀分开摄入，一日供给三餐或多餐，定时定量。这样既可避免过多食物增加胰岛的负担而出现血糖过高的现象，同时又可避免因进食间隔过长而出现低血糖症状。
若主食量全日超过300克，宜采用少食多餐方法，使每次正餐主食量不超过100克，多余部分移作加餐，对控制血糖升高也有好处。
三餐分配可根据患者的饮食习惯，按以下规律安排：
早餐占1/5
午餐占2/5
晚餐占2/5
或者，
早餐占1/3
午餐占1/3
晚餐占1/3
对采用口服降糖药或胰岛素的患者，除3次正餐外，应有2～3次加餐。加餐时间可放在：
上午9～10时
下午3～4时
晚上睡前1小时
加餐的食物选择：
方法一：由正餐中匀出半两主食作为加餐食品。
方法二：选用低糖蔬菜，如黄瓜或西红柿，每日一个作加餐。
晚上睡前的加餐，除主食外尚可配牛奶半杯或鸡蛋1个或豆腐干2块等富含蛋白质食物，以延缓葡萄糖的吸收，防止夜间出现低血糖。
有的糖尿病患者觉得，饮食习惯一旦形成就不能改变。其实，饮食习惯是根据病情和用药情况确定的，自然也要根据病情变化和用药改变而改变，例如用药的时间调整了，那么进餐的时间也要跟着调整，以避免高血糖或低血糖。此外，还应尽量使饮食习惯适应自己的实际情况。
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