单味茶的药用价值

单味茶、茶加药、代茶，是茶疗中的三大类。这其中的单味茶，是茶疗中最基本的一个类别。单味茶，又称为茶疗单方，是以一味茶形成的药方。它利用茶叶独到的药性，成为人们运用最广泛的茶疗方。单味茶凭借其品种多、原料广、效果佳的优势，在中医治病方面占据着显赫的地位。以下我们将对单味茶的不同种类及各个部位的作用，为大家分别介绍其药用价值。

1．各种单味茶的药用价值　早在明末清初，就已经开始应用绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶五大类的基本茶叶。此外，还有一大部分再加工茶，其种类累加起来，约有上百种之多。每一种茶，都具有良好的茶疗功能，其中最具代表性的有以下几种：

（1）乌龙茶：它包括闽北乌龙、闽南乌龙和广东乌龙等，这类茶叶对减肥、美体均有很好的作用；另外，乌龙茶还具有治疗高血压、高脂血症、动脉硬化和冠心病等疾病的药用价值。乌龙茶，曾因其具有这些治疗作用，而引起国内外的广泛关注。

（2）红茶：从中药学的属性来看，红茶略偏于温。按照中医辨证法治疗疾病的原理，寒证患者可以多饮红茶。此外，消化道疾病、胃溃疡、慢性胃炎的患者也可以通过饮用红茶来进行治疗。

（3）绿茶：按照药物的属性分析，绿茶之性略偏凉，所以，热证患者应多用绿茶；同时，肠炎、痢疾患者也多宜用绿茶。另外，在消食、解腻方面，亦以用绿茶为宜。

2．茶树不同部位的药用价值　由于茶树不同部位所汲取的养分不同，除了茶叶以外，茶树的茶籽及树根也都具有很高的药用价值。

（1）茶籽：茶籽中的油脂和淀粉含量是非常丰富的，其含油量为20%左右，淀粉含量为24%，所以，茶籽既可以榨出油来供我们食用，亦能用来酿酒。茶籽入药，能够催吐，可以帮助患者将痰垢吐出来，从而治疗气喘、咳嗽等症。

（2）茶树根：从古代开始，中医药学家就将茶树根视为上好的药物，用它煎汤服用，可治疗口唇糜烂。现代医学界还使用茶树根治疗心脏病，经临床实践证实，其疗效颇佳。