【摘要】：佛教在中国兴起以后，便与茶结下了不解之缘，并为茶文化的传播做出了重要的贡献，其核心就是“茶禅一味”。喝茶以静心，以抒情，以明理。关于茶和佛，有这样一个传说。而这棵树，就是“茶树”。佛说“普度众生”，而茶，尤其是普洱茶，先苦后甜，虽然此苦非彼苦，但一杯茶也许能帮人勘破诸念诸苦，从而悟道。茶入口，人生的苦涩、香甜都凝聚在温润的舌尖，咽下了，不过是一杯茶，而留下的是思索。
2.茶韵禅风，茶禅一味
佛教在中国兴起以后，便与茶结下了不解之缘，并为茶文化的传播做出了重要的贡献，其核心就是“茶禅一味”。喝茶以静心，以抒情，以明理。
关于茶和佛，有这样一个传说。释迦牟尼佛的弟子达摩尊者静坐悟道，不想却睡着了。尊者十分懊恼，就割下自己的眼皮，结果眼皮一落地就变成了一棵树，达摩取树叶泡水喝，从此再也不会在静坐的时候打瞌睡了。而这棵树，就是“茶树”。
佛说“普度众生”，而茶，尤其是普洱茶，先苦后甜，虽然此苦非彼苦，但一杯茶也许能帮人勘破诸念诸苦，从而悟道。佛学修为以静为基础，而“茶须静品”，静饮一杯佳茗，也许得神、得趣、得慧。佛家常言“放下”，人生一切烦恼只是因为“放不下”，放不下前世的恩怨，放不下今生的得失。茶入口，人生的苦涩、香甜都凝聚在温润的舌尖，咽下了，不过是一杯茶，而留下的是思索。
普洱茶的制作需要一个漫长发酵的过程，一切都顺其自然，像极了禅的旨意，自然的造化是神圣的造化。
茶韵禅风
阮殿蓉女士在《我的人文普洱》中有一段对“茶禅一味”的理解说道：“茶禅一味，道出的是一分宁静，一种境界。这种境界在一壶茶中，在一杯茶里，你喝出的是人生的味道。日本禅师喝茶，喝出人生三味：一杯有清新甘味，二杯有人生茶味，三杯有老年之苦涩。……人世间，浮华的诱惑也好，功名的利诱也罢，多一分淡泊，得一分宁静，自然就有了超凡脱俗的意境，就有了定力。……我想，茶禅一味，不过就是品味和领悟人生罢了。品茶不分男女，不论对象，百人百味，千人千感，正好比禅宗的拈花微笑。禅宗的理想境界是将思想融化在日常生活中……”
不同于龙井喝的是那般的清香，喝普洱茶喝的是滋味，或甘甜或苦涩，这滋味只有喝的人自知。
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