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甘州农村的传统工具,你知道多少?

时间:2022-03-15 百科知识 版权反馈
【摘要】:生产工具犁犁 犁是传统的农具,汉代由中原传入。在甘州,犁有一牛牵拉、二牛牵拉,也有用驼牵拉的。东汉时,能够开沟、下种、覆土一次完成的耧车在甘州广泛使用。摆耧的下种孔还可因种粒的种类和大小而调节,这种工具在甘州使用时间较长,直至20世纪80年代末才开始被新式铁制耧车逐渐代替。这种车约出现于夏末商初,东汉时期甘州已广泛使用,并已成为商品在市场交易。杈 是甘州农村普遍使用的一种农具,有铁杈和木杈之分。
生产工具_悦读甘州·民俗

生产工具

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犁 犁是传统的农具,汉代由中原传入。这种犁是在木犁头上套V字形的铁刃,以便有力开土。后来改进为整个犁头均为铁制,再加木辕、提手、挽绳,由牲畜牵挽。到唐代时更有突破,直辕改为曲辕,并增加了零部件,使其操作更为灵活,犁地深浅更易调节,被称为曲辕犁。在甘州,犁有一牛牵拉、二牛牵拉,也有用驼牵拉的。

自唐以后,犁的形状虽无明显变化,但制犁的用料和犁的轻便程度则不断有所改进。到民国时,犁铧和铁制部分更加坚硬、利刃和精巧,节省了人力。春播结束后,人们用田土擦磨犁刃,然后在铁制部分上用猪皮摩擦上油,以防锈蚀。

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从魏晋古墓中的彩绘画像砖可以看出当时的人们是如何耕作的

摆耧 耧是一种主要的播种工具。东汉时,能够开沟、下种、覆土一次完成的耧车在甘州广泛使用。唐代时,由于代田作业的成熟,能够同时播种三行甚至五行的耧车出现,更加提高了播种质量和效率。这种耧车为木制,用两头牛牵挽,车上有种箱,箱下有孔,可顺三至五道凹槽缓缓下种,而耧车下种之后有耙样小车板呈“>”字形将土覆盖。但在长期的实践中,人们发现其下种不匀,或密或疏。于是又将种箱部分略加改造,使其用绳索等办法控制,可以依照地势、手劲而有所摆动,使种子比较均匀地入地,称为摆耧。摆耧的下种孔还可因种粒的种类和大小而调节,这种工具在甘州使用时间较长,直至20世纪80年代末才开始被新式铁制耧车逐渐代替。

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播种用的摆耧

锨 锨是农家普遍使用的传统农具。有铁、木两种。在没有铁器的时代,古人只能使用石器,后来发展为使用木器,也就有了木锨。

木锨的用材多是质地坚硬的榆木或沙枣木。做成长方形微微弯曲的木锨头,再做一中间锯缝的锨把,将锨头夹在中间,用胶粘合,锨头呈微微上翘状。这种工具轻巧,常为扬场之。用扬场在农民看来是很有技巧的活儿,除了看好风向外,扬多高、扬多大弧度,才能使糠粒分落两处,都靠技巧和经验积累。木锨使用全靠臂力和手腕的掌握。木锨在壮年而有经验的农民手里上下灵巧地翻扬,,借助风力,就变得糠粒各分一边。所以旧时有妇女、小青年、老年不干扬场活儿的传统,但老人可在一旁坐在小凳上,一边品着茶,一边进行指导。

铁锨则是铁锨头安上木把。铁锨一头稍锋利,一头厚实,有锨裤,在锨裤里安上木把,木把的另一头再安上锨拐,使用起来方便省力。还有一种方头的铁锨,一般力大的农人拿它上土、上粪,速度快。头略尖的圆头铁锨还用来翻地、挖洞等。

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20世纪70年代前农村普遍使用的大轱辘车

大轱辘车 大轱辘车是一种最古老的运输工具。这种车约出现于夏末商初,东汉时期甘州已广泛使用,并已成为商品在市场交易。据《居延汉简释文》载:“牛车一辆,直四千,轺车一乘,直万。大轱辘车为木质结构,车身小,车轮大。中间是车厢,车排和车辕相连。大轱辘径约1.5米,9个车辋、18根辐条。两边各一,用榆木制作的横穿车下的车轴相连。车排用铁制勾心固定于车厢上。大轱辘车车辕较长,可套骡马,也可用牛牵引。大轱辘车看上去十分笨重,但在沙砾地、黄泥地上行走速度快,能越沟翻洼,很少陷进。这种车在农家拉沙、运粪极为方便。这种车除了农用,还在上面用麻布或绸缎成篷,谓之轺车。”

杈 是甘州农村普遍使用的一种农具,有铁杈和木杈之分。铁杈是由铁匠打制,耐用而笨重,一般用来挑麦捆码麦垛。使用最多的是木杈。甘州有沙生土长的红柳,红柳的枝干坚实、耐磨,是做杈齿的好材料,榆木、柳木、枣木都是做杈把的好材料。杈,主要在麦场上用来翻麦草,挑麦捆,垒麦垛。杈有四齿杈、五齿杈、六齿杈之分。四齿杈稀疏,可在打麦的中间挑出无籽的长麦秆,不容易裹进麦粒;五齿杈稍密,是在打碾结束后,挑去全部麦秆;六齿杈最密,用五齿杈挑出长麦秆,待扬场(借风力将麦子扬出)时,木杈用来箅去麦壳、杂物和短小的秸杆、麦草。

使用木杈,在农村的麦场上也被视为一种技巧。特别是在捆码麦垛时,一杈挑起麦捆又不致散落,一扬杈而又使其准确上垛,都要靠经验的积累,因此有的地方把能用木杈码很高大麦垛者称为“高杈”或“杈把式”。

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二十世纪五、六十年代农民使用木轱辘推车子劳动的情景

推车 推车是旧时甘州农村普遍使用的工具。推车左右两个车排,相距约1.5尺。两车排在相应处凿空,中间用档连接,再安上木轴,装上单木轮。两车排的前方凿空各安一根木棍,用来作支撑。最后在上面加放芨芨编的前高后低、便于仰倒的簸箕形筐。推车轻巧,全部木制,推拉皆可,只一人即可操作。农人常用推车装运物品、拉土送粪,极其方便。近年来,随着手扶拖拉机的广泛使用,推车已被取代,所见极少。

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