体育旅游产业的含义

根据产业的定义，体育旅游产业虽然不具有相同原材料、相同工艺技术，但却是最终生产相同用途的产品——满足旅游者的体育需求的（体育）旅游企业的集合。因此，体育旅游业作为一项产业的客观性基本得到认可。目前，学者们在讨论和研究体育旅游产业时，一般把体育旅游业和体育旅游产业等同起来。

理解体育旅游产业的内涵和外延是本文进行理论分析的基础。作为体育产业和旅游产业交叉渗透产生的一个新的领域，无论是在英、美等体育旅游产业发达的国家，还是在初具影响的中国，体育旅游产业都是一个庞大而复杂的产业体系，它既是体育产业的一个组成部分，又与旅游产业具有不可分割的联系。因此，明晰体育产业和旅游产业是正确理解体育旅游产业的逻辑前提。

迄今为止，国内外对旅游产业的概念尚未形成一致意见。学界研究的旅游产业与世界旅游组织及联合国《国际产业划分标准》中提到的旅游业相同。联合国《国际产业划分标准》认为“旅游业是由那些与旅游者直接发生联系并为之服务，且来源于旅游者的收入在总收入中占相对显著比例的行业组成；旅游业的构成应该包括旅行社业、以宾馆为代表的住宿业、交通运输业、餐饮业、游览娱乐业、旅游用品和纪念品销售业、各级旅游管理机构及行业组织”^[1]；世界旅游组织对旅游行业的界定是“旅游行业是指随着旅行行为存在而存在的行业”。

由此，旅游行业涉及由“食、住、行、游、购、娱”六要素对应的行业：住宿业、餐饮业、交通运输业、商业、娱乐业。因此，从产业供给出发，旅游产业是以旅游业生产力六要素食（旅游餐饮业）、住（旅游宾馆业）、行（旅游交通业）、游（旅游景观业）、购（旅游商品业）、娱（旅游娱乐业）为核心，以旅行社为产业龙头，由一系列行业部门组成的社会、经济、文化、环境的整合产业，是一个开放的复杂系统。^[2]在关联产业方面，戴斌等根据《国民经济行业分类与代码》和产业关联理论对旅游业关联产业进行分析后发现：受旅游直接影响的行业共有14个，受旅游间接影响的部门有54个。^[3]

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目前国内外学者对体育产业的概念和分类还没有形成统一的标准。鲍明晓（2005）把体育产业界定为“生产和经营体育商品的企业集合体”^[4]。同时，他根据体育产业链上下游关系把体育产业分为上游、中游和下游三类产业。其中上游产业包括健身娱乐业和竞赛表演业；中游产业包括体育器材、体育保健康复、体育服装、体育场馆运营等，它们直接为健身娱乐业和竞赛表演业服务；下游产业是间接为上游和中游产业服务的相关产业，包括体育旅游、体育建筑、体育房地产等。它们之间的关系见图7。 1995—2010年我国《体育产业发展纲要》把体育产业分为三大类别：“第一为体育主体产业类，指发挥体育自身经济娱乐功能和价值的体育经营活动内容，如对体育竞赛表演、训练、健身、娱乐、咨询、培训等方面的经营；第二指为体育活动提供服务的相关产业类，如体育器械及体育用品的生产经营等；第三类指体育部门开展的旨在补助体育事业发展的其他各类产业活动”^[5]。不管鲍氏的产业链分类法还是政府部门从管理角度对体育产业的分类，两种分类法都把体育竞赛表演业、体育健身娱乐业作为其主体或核心产业，而把体育旅游业归为辅助性产业。

图7体育产业分类图

体育旅游产业是一个综合性较强的产业，是产业融合的产物。它不仅与体育竞赛表演业、体育健身娱乐业、体育用品制造业等密切相关，而且，作为一种旅游形式，也必然含有旅游“食、住、行、游、购、娱”六要素的成分。根据产业结构理论，不同行业在体育旅游产业中的地位、作用以及发展的先后顺序来看，本研究把体育旅游产业划分为三个层次：第一层次是以旅行社为主的体育旅游企业组成的体育旅游核心产业，以提供体育旅游产品和服务为基本职能，这是体育旅游产业的核心层；第二个层次是为体育旅游活动提供支持和服务的行业，包括体育竞赛表演业、体育健身娱乐业、体育用品制造业、体育场馆运营业、体育保健康复业等相关体育产业门类，也包括与旅游产业有关的住宿业、餐饮业、交通运输业、旅游景观业、旅游商品业、旅游娱乐业，这些行业与体育旅游活动的开展密切相关，本研究将其称为“食、住、行、体、购、娱”紧密层，需要指出的是，把六要素中的“游”换成“体”并非否认体育旅游中“游”的存在，而是为了突出游客参与旅游的“体育” 目的，这里的“体”意指更宽泛，既指旅游中的体育，也指体育中的旅游，即这个“体”包含“游”的成分；第三个层次是指为体育旅游活动的正常进行提供服务的国民经济其他相关行业和部门，如邮电通信业、房地产业、公共设施服务业、银行保险业、租赁服务业、居民服务业等，这是体育旅游产业的外围层。总之，由核心层、紧密层和外围层共同形成的体育旅游产业链为旅游者在整个旅行过程中提供行、住、食、体、购、娱等相关服务。很显然，体育旅游产业链较长，其庞杂的产业体系几乎涉及国民经济的所有部门和行业，与第三产业有高度的关联。

图8体育旅游产业层次图