【摘要】：非蛋白氮在反刍动物营养中具有重要意义,在实践中,可以通过饲料供应部分非蛋白氮满足反刍动物对蛋白质的需要。非蛋白氮种类很多,其中的尿素由于成本低、效果好,作为反刍动物饲粮氮源被广泛应用已有较长的历史。反刍动物饲粮中使用尿素应注意以下几点:①瘤胃微生物对尿素的利用有一个逐渐适应的过程,一般需2～4周适应期。③当日粮已满足瘤胃微生物正常生长对氮的需要时,则添加尿素等非蛋白氮的效果不佳。
非蛋白氮在反刍动物营养中具有重要意义,在实践中,可以通过饲料供应部分非蛋白氮满足反刍动物对蛋白质的需要。非蛋白氮种类很多,其中的尿素由于成本低、效果好,作为反刍动物饲粮氮源被广泛应用已有较长的历史。
尿素含有碳、氢、氧、氮,动物本身无法直接利用,但反刍动物瘤胃中的微生物可以利用尿素合成微生物蛋白。尿素溶解度很高,在瘤胃中能迅速转化成氨,若大剂量饲喂,在瘤胃中可能积聚大量的氨而引起致命性的氨中毒;若饲喂恰当,则是反刍动物很好的氮源。
反刍动物饲粮中使用尿素应注意以下几点:①瘤胃微生物对尿素的利用有一个逐渐适应的过程,一般需2～4周适应期。②用尿素提供氮源时,应补充硫、磷、铁、锰、钴等的不足。③当日粮已满足瘤胃微生物正常生长对氮的需要时,则添加尿素等非蛋白氮的效果不佳。④添加尿素还需注意氨的中毒,当瘤胃氨水平上升到800mg/L,血氨浓度超过50mg/L就可能出现中毒。所以,尿素添加一般不超过日粮的1%,食用尿素后不可立即饮水,以免氨生成速度太快。
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