2008年初的不良天气对灵武长枣的危害及应对措施
魏卫东 喻菊芳 赵玉琪
张宏霞 唐文林 陈卫军 朱连成
据灵武市气象站记录，2008年1月29日—2月12日灵武市-20℃的低温持续时间达13天；1月13日—2月24日降雪天气又达10天；2月1日绝对最低气温为-26.7℃；灵武园艺试验场的地面温度为-30℃。为了搞清受冻程度，分析受冻原因，提出补救措施，也为今后的预防冻害提供科学依据，我们于2008年3月2日—7月24日在灵武、银川等地选择有代表性的果园进行冻害调查和跟踪观察受冻后的恢复情况，并采取应对措施，灵武长枣树势已得到了恢复，但减产60%左右。
1．冻害调查的范围和方法
1.1 调查范围。
选择灵武长枣栽植面积比较大、地理位置不同的园区片：灵武市马场湖万亩枣园、灵武园艺试验场、灵武市大泉林场、灵武市狼皮子梁林场、银川平吉堡杨勇枣园、灵武长枣苗木繁育基地苗圃。对1年生成苗、1—2年生的小树、3—6年生的幼树和初结果树受冻情况进行调查。
1.2 调查方法。
①观察1到多年生的枣头枝、二次枝（结果基枝）是否有异常现象；②用整枝剪剪截枣头枝或二次枝；③用整枝剪横切主干或各级主枝，观察皮层、木质部、形成层是否变褐；④观察主干是否冻裂或变色。
2．冻害症状及恢复情况
2.1 苗圃地一年生嫁接苗。
3月份发现从地面向上10cm处主干冻裂，皮层和木质部脱离，或皮层变为褐色；4月25日从嫁接口原接芽附近开始发芽长枝；5月25日接芽处所发的新植株的高度达20cm；6月18日新植株长到60cm；8月10日苗高80—100cm，已形成一株完整的健壮苗木。
2.2 定植的1—2年生幼树。
3—4月份调查时，主干从地面向上20cm以内，树皮冻裂，方位、裂口、数量不规律；部分植株的皮层变软，与木质部脱离。4月5日跟踪观察部分植株裂口内侧长出愈合组织，5月下旬开始在不同部位发芽长枝，到6月25日这些新的植株已长成70—100cm高，又形成了新的树冠。
2.33—6年生初结果树受冻症状。
3月下旬调查时，主干或主枝基部皮层变色，各个主枝上的结果基枝（二次枝）有失水现象；主干从地面20cm以内皮层冻裂。
4月25日跟踪观察：开始从裂口内侧长出愈合组织，5月5日在2—4龄枣股上开始萌芽，6月8日初花，冻害严重的植株干上开始萌发新枝，一直延续到6月中旬。
3．结果与分析
3.1 调查结果。
3.1.1 灵武市马场湖万亩示范园区。
①抽查果园村刘荣枣园5年生树143株，受冻率50%，个别主枝受冻（为一级冻害）占29%，主枝受冻只留主干（为二级冻害）占18%，全树冻死（为三级冻害）占2%，未受冻占50%。冻害严重的园区是通山路附近，受冻率70%，二级冻害已重发新枝形成新树冠。
②抽查果园村孙楚枣园（与刘荣临近）高接换种树（在3年生品种混杂枣树上高接长枣2号新优系，实际树龄5年；高接的长枣2号枝龄3年生）188株，只有3株为一级冻害，冻害率为1.6%。其他均无冻害迹象。
12hm24144株高级换种长枣2号，受冻率20%左右。受冻树已重发新枝，保持原树冠完好。
③抽查通山路2年生长枣幼树受冻情况：戈干田80株普通长枣主干冻裂占90%，新园村长枣2号150株，冻裂的占27%，均已重发新株，形成新树冠。
3.1.2 灵武园艺试验场。
全场107hm2枣园，因地势高低不同冻害情况表现不一。地处高地的4站13hm26年生枣树，无冻害迹象，但发芽期比往年迟，开花结果正常；地势低的1、2、3站均有不同程度受冻现象，严重的受冻率达70%—90%，其中一级冻害40%，二级冻害60%，但没有全树冻死的情况。一、二级受冻树均已重发新枝，形成新树冠。
3.1.3 大泉林场。
全场有长枣200hm2，其中4年生187hm2，2年生13hm2。抽查场部农业队2hm2，4年生树受冻率100%（主干皮层冻裂），全树恢复后树冠完好的占33%,一级冻害（冻死少数主枝）18%，二级冻害（主枝冻死只留主干）44%，三级冻害（全树死亡）5%。
2004年播种的酸枣，2005年嫁接的3年生坐地苗，受冻率45.5%。一级冻害18%，二级冻害18%，全树冻死的9%，树冠完好的54%。
2005年定植的3年生嫁接苗，受冻率95%，未受冻的占5%，主干冻裂占90%，全树死亡5%，受冻植株均已重发新株，形成新树冠，树高100cm，全树有11个二次枝。
3.1.4 狼皮子梁林场。
全场有枣树899hm2，其中5年生以上218hm2，3年生129hm2，2年生320hm2，1年生232hm2。5年生树受冻率5%，均为一级冻害；3年生树受冻率7%；2年生主干冻裂占66%，后从裂口或嫁接口重发新枝；1年生主干受冻率25%-100%，后均从裂口和嫁接口重发新枝。
3.1.5 银川市平吉堡杨勇枣园。
该园6年生枣树1264株，在进水渠上栽的800株，无冻害迹象，但萌芽期延迟，虽正常开花结果，但产量只有去年的40%，进水渠西侧低田（低于渠堤2m）464株，受冻严重，特别是土质黏重地段，三级冻害（全树冻死）占11.6%。
2年生小树主干冻裂受冻率76%，未受冻24%，5月28日复查受冻主干上已重发新株，形成良好的树冠，树高80-100cm，并有10个以上二次枝。
3.2 冻害原因分析。
3.2.1 不良天气因素的影响。
2008年1月29日—2月12日-20℃低温持续了13天，降雪天气又达10天，积雪时期长，2月1日最低-26℃，有些园区（灵武园艺试验场）-30℃，故该场有些6年生树冻害最严重。
持续降雪天气、积雪时间过长导致1—2年生灵武长枣幼树主干皮层吸水饱和膨胀，遇突然降温树皮和木质部外层迅速冷却收缩，引起内外涨力不均，因而产生主干裂缝。马场湖刘荣田的枣园2007年冬水灌得过大，而且主干在水中持续浸泡2天，从而加剧了裂缝的程度。
3.2.2 地形的影响。
宁夏自50年代以来，历次果树受冻的事例证明地形高低对冻害程度影响很大，地形高的或有一定坡度的地冻害较轻，地形低或低洼田则受冻较重，如灵武园艺试验场4站13hm26年生长枣处于全场地形最高的三级扬水区，并处于地形倾斜度的高端，所以未受冻害。而1—3站的低洼田，特别是处于西边围墙地段的枣树受冻最重。低田易受冻的原因是：冷空气是随着地形由高向低移动，最后停于低凹地或挡住冷空气去路的围墙地段，狼皮子梁是灵武市地势最高（海拔1200m多）的地段，5年生以上枣树无冻害迹象。
3.2.3 栽培管理方面的因素。
从2008年的冻害情况分析，有些枣树树体受冻致死，不只是低温冻害的影响，还有因幼树越冬措施不到位导致抽干，如忽视了对大绿浮尘子（大青叶蝉）的防治，致使1—2年生枝上因雌虫产卵造成的过多伤口，导致失水抽干，有些枣园忽视了前促后控的肥水管理措施，为了多结果在秋季施入大量的尿素等氮素化肥，致使营养生长结束得晚，越冬物质积累得少，造成抽干。
3.2.4 结果过量，降低耐冻力。
大泉林场2hm24年生长枣因采用了主干环割（割了3圈）措施，提高了坐果率，结果累累，树体营养消耗极大，从而降低了耐冻力，导致严重的冻害。马场湖万亩枣园和灵武园艺场有些园区的冻害也属此原因。
4．预防和减轻冻害的措施
4.1 选择适宜栽植的园地。
新建枣园避免在低洼地上建园，选择地势较高或缓坡地上、中部建园，土质以沙壤土为宜。这样冷空气不易滞留，可以减轻树体受冻，也可减轻花期霜冻的危害。
4.2 合理肥水管理。
严格按照幼树安全越冬措施进行管理，采取前后前促后控的水肥措施，及时抹芽摘心，按时防治大青叶蝉上树产卵等，从而保证枣树生长健壮，增强树体对不良天气的抵抗能力。
4.3 合理树体负荷量。
防止过量结果消耗过多养分，增强树体内营养物质的积累，增加抗冻能力。
4.4 采取特殊的保护措施。
如对幼树在冬季进行主干包草，在枣树北侧打半月形土埂，1—2年生基部培土，保护接芽免遭冻害，这些措施均起到防止或减轻幼树受冻的良好效果。对已受冻的枣树则可采取以下补充措施减轻冻害程度：
第一，极早灌水，补充水分，有助于形成细胞继续分生新的组织，形成新的木质部和皮层，有利于树体恢复。
第二，延迟修剪，等发芽后开始剪枝，这样可防止水分从剪口蒸发。
第三，一旦发现主干纵裂时，即用塑料薄膜紧缠，防止因皮层和木质部脱离后干枯，但当天气转暖，植株开始发芽出现愈合组织时，立即去掉薄膜，防止受冻皮层霉烂。
第四，遇到大雪持续天数长、积雪厚的情况，应扫除幼树周围的积雪，防止降温后引起主干纵裂。
此外，应改善防护条件，建枣园与建防护林同步。
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