尖砧嫁接苗上粗下细“小脚”现象问题

九、尖砧嫁接苗上粗下细“小脚”现象问题

尖叶榄作油橄榄的砧木，由于尖叶榄砧木生长慢，油橄榄接穗生长快，一般都出现上粗下细“小脚”现象。这种现象因油橄榄品种不同而有差异。从外形上看，佛奥品种“小脚”现象明显，卡林品种“小脚”现象不很明显。云南省油橄榄主栽品种目前主要是佛奥，因此，担心尖砧佛奥嫁接树因为“小脚”形成颈缩现象，是否会造成油橄榄不亲和，砧木和接穗比例失调而亡。为此，对尖砧嫁接树进行了7年观测研究，结果如下所述。

(一)尖砧嫁接树径级相关性测定

为了探索尖砧嫁接树地上部分油橄榄接穗直径生长与尖叶榄砧木直径生长的关系，选用1972年定植的佛奥品种尖砧幼树(该树高3.4 m，冠幅3.4m×3.2m，尖砧嫁接口距地5cm)。油橄榄嫁接口直径9.4cm，尖叶榄嫁接口直径8.2cm。为了准确测定年生长量，采用树干解析法，将它由嫁接口上下3cm锯断、刨光，观察年轮，测定连年生长量，编制出油橄榄与尖叶榄嫁接口连年生长量对照表(见表6－16)。

表6－16　油橄榄与尖叶榄嫁接口直径生长量表

从表6－16看出：油橄榄与尖叶榄接口直径，在嫁接后1～5年内，油橄榄直径生长比尖叶榄直径生长稍快，“小脚”现象有增大的趋势。油橄榄直径与尖叶榄直径之比为1.35～1.5倍。嫁接后第六、第七年油橄榄直径生长与尖叶榄直径生长相一致，“小脚”现象趋于稳定，油橄榄直径与尖叶榄之比为1.20～1.26倍。嫁接第八年，尖叶榄直径生长加快，油橄榄直径与尖叶榄直径之比降到1.14倍，“小脚”现象没有发展，进一步趋于稳定，趋于缩小。

(二)尖砧嫁接树材性试验

将树干嫁接口解析材料分别做成各种不同试材，测定其木材纵压强度、曲弯强度及纤维长度，测定数字见表6－17。

试验数据表明：油橄榄木材极限纵压强度302kg/cm²，尖叶榄极限纵压强度275kg/cm²，嫁接口极限纵压强度334kg/cm²。嫁接口部位的总压极限强度大于油橄榄与尖叶榄。按照上述嫁接口的极限纵压强度计算，这株8年生的嫁接幼树能承受约15000kg压力。事实上，油橄榄树冠的压力只有60kg，安全系数达200倍以上。因此，笔者认为油橄榄树冠对嫁接口的压力不会使嫁接口产生任何伤害(见表6－18)。

表6－17　木材纵压试验记录

注：①油橄榄平均极限强度302kg/cm²，嫁接口334kg/cm²，尖叶榄275kg/cm²。②温度：干13.0℃，湿11.0℃;树种：油橄榄尖叶木樨榄嫁接口木材;加荷速度：4000kg/分钟。

表6－18　静曲强度试验记录

注：①油橄榄极限静曲强度687kg/cm²，嫁接口273kg/cm²。②温度：干13.0℃，湿11.0℃;树种：油橄榄、尖叶榄;静力绕线：700kg/分钟。

油橄榄极限静曲强度为687 kg/cm²，嫁接口为273 kg/cm²。油橄榄的静曲强度大于嫁接口约2.5倍。该数字说明：嫁接口部位抗弯曲能力与正常油橄榄木材相比是比较低的。但以极限静曲强度计算，这株8年生的嫁接幼树能承受抗弯曲力13650kg(相当于能承受在4m高的树干上施加300kg的拉力)。这个抗弯曲强度数据，完全可以承受8年生的树冠，包括外界风力和人工上树摘果、修剪。

(三)木材纤维长度

一种木材的强度大小与该树的纤维长度和细胞壁的厚度有关。尖叶榄木材纤维长0.918 mm，而油橄榄的纤维长只有0.786 mm。从木材的纤维结构看，尖叶榄与油橄榄的木材强度是相近似的(见表6－19)。

表6－19　纤维长度比较

(四)嫁接部位木材结构特点

由嫁接部位切取横截面、纵截面、弦截面3个剖面切片在显微镜下观察，发现嫁接部位髓心线是由中心放射的，木质部相互串通，结合良好。只是在油橄榄与尖叶榄交接处细胞有些紊乱，交互排列，嫁接口木材结合比较好，是亲和的，无异常特征。

综上所述，尖叶榄作为油橄榄的砧木，从树木的生长方面看，油橄榄与尖叶榄嫁接6年后生长势相近，“小脚”现象趋于稳定;从木材的物理性质方面看，嫁接口总压力没有问题，静曲强度稍差，若接穗品种生长旺盛，应适当采用修剪方法控制生长，或者采用降低嫁接口的方式把嫁接口埋入土中，形成二台根，更有利于油橄榄尖砧生长。