三、枸杞定植技术
1.栽植密度的选择
由于枸杞的栽培历史悠久，群众在生产实践中采用过多种栽植密度和配置方式。在老产区，传统的小面积分散种植、人工田间作业多用的是小密度正方形配置。如株行距为2米×2米，每亩栽植167株；或株行距为2.5米×2.5米，每亩栽植107株。这种配置主要是为了在枸杞的幼龄期（1～3年）实行田间间作，在行间多种植豆类、蔬菜、甜菜或瓜果作物。近代提倡合理密植，新建枸杞园栽植密度改为长方形配置的株行距，有如下几种定植密度：①1.0米×2米，亩栽植量为333株；②1.5米×2米，亩栽植量为222株；③大面积集中栽植的新建枸杞园为便于规模化生产和集约化管理，以提高农业机械在田间操作的利用率为目的，较为成功并已推广的栽植密度为株行距1米×3米，每亩栽植222株的长方形配置。这种配置的田间作业如翻晒园地、中耕、浅耕、喷药防虫、叶面喷肥、土壤施肥等均可实行机械作业，农业机械化利用率可占全部田间作业工作量的73%。
2.苗木移栽建园
（1）建园栽植时间。园地规划和土地平整完成之后，选择好良种壮苗，即可栽植，其栽植时间依据当地气候条件来确定。西北地区经过休眠的种苗可在土壤解冻后、枸杞苗木萌芽前的3月下旬～4月上旬进行，绿枝活体苗可在5月上中旬选择阴天定植，定植后应及时灌水，有条件的应进行遮阴7～15天。
（2）苗木处理。对刚从苗圃起出的苗木要进行修剪，方法是将苗根茎萌生的侧枝和主干上着生的徒长枝剪除，同时定干高度50～60厘米，将根系的挖断部分剪平，以利成活后的新根萌生。远距离调运的苗木要在栽前放入水池中浸泡根系4～6小时，或用100毫克/千克的萘乙酸浸根半小时后栽植（经处理后的苗木，成活率提高5%以上，萌芽期提前10天左右）。
（3）挖坑栽苗。按选定的栽植密度（株行距）定点挖坑，定植坑规格为30厘米×30厘米×40厘米（长×宽×深），坑内先施入有机肥（可用经腐熟的畜肥）5千克，加氮、磷复合肥100克（适量加入速效氮肥可促进有机肥营养物质的分解和释放）与土拌匀后栽入苗木，扶直苗木，填表土至半坑，轻踏，提苗舒展根系后填土至全坑，踏实，再填土高于苗木根茎处（一提二踏三填土）。如果坑土墒情差，可适量浇水，以保成活。如果有充裕的苗木，可以在已定的株间加栽1株临时性苗木，与固定的苗木一样栽植与管理。这种做的好处是：①可作为以后园内缺株补栽的苗木来源，保持树龄一致；②能够在株间冠层郁闭前的1～3年内增加产量，提高收入。
（4）建立建园技术档案。枸杞的规范化栽培要求种植单位、个人或生产企业都应建立枸杞从良种的选择、育苗、建园及建园后的技术管理乃至生产出产品全过程的文字、图表记录，有条件的可附照片或图像。记录包括：品种、繁育方法、苗木规格、建园地址、规划设计、土质及土壤分析数据、面积、栽植密度、栽植时间、栽植株数、肥料种类、数量、方法、成活率等。枸杞园的技术档案是规范化栽培技术的重要组成部分，是质量管理、标准操作的凭证，也是枸杞产品获得市场准入和进入绿色食品行列的重要依据。
3.硬枝直插建园
硬枝直插建园就是在采用硬枝扦插育苗的同时建园。由于对土壤条件的要求较高，面积有限，所以，这种方法仅适用于小面积分散栽培，所培育的苗木按建园株行距选留后不需移苗，多余的苗木可移出另栽或出售。这种方法经济、高效，很适宜在条件好的农村、农场推广。我们于1996年在枸杞科技示范园区，选择了3.4万平方米（50亩）较肥沃的轻壤土，经过精细平整后，按3米的行距开沟（深40厘米），施入有机肥，每亩掺入氮、磷复合肥50千克，与土拌匀后再撒入乐果粉5千克（杀灭地下害虫如蛴螬、蝼蛄等）封沟。4月1日剪插穗，生根剂处理（与育苗同），扦插时按3米的施肥行插双行，行间距20厘米，株距10厘米，每亩插入插穗4444根。经8月15日调查，每亩成苗3410株，成苗率76.73%。田间管理类同于苗圃。该成苗于8月中旬现蕾开花，9月上旬开始采收鲜果直至10月下旬。当年苗木生长量为：平均株基茎粗1.5厘米，株高90厘米，冠幅35厘米，结果枝24条；平均每亩收鲜果280千克，当年见效益。翌年春季按行距3米，株距0.6～1米留苗，多余的3000株苗另起出出售或另栽植建新园。这样可获得当年产果、产苗双盈利。
4.覆膜栽植建园
在已经定植完好的枸杞园内，按照苗木的株距在宽1米的农膜上打孔，覆盖于地表上，两侧覆土压实。由于覆盖地膜后提高了土壤温度，保持了土壤墒情，防止了水分蒸发散失，因此，可以促根系早萌动，利于枸杞的种苗成活和生长发育，为当年结果奠定了良好的基础；同时还可防止害虫羽化出土，降低病虫危害，减少了铲除杂草的劳动量。
实验表明，覆盖地膜对枸杞的株高、冠幅、地茎、成枝率等均有较大影响。
表4-4 不同处理对枸杞生长的影响
覆盖地膜后，定植苗木的成活率达到90%以上，比对照提高13%；植株早萌芽3～5天，实现定植当年每亩产鲜果100千克，同时还减少了田间铲园除草等管理环节，降低了劳动强度和生产成本。
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