枝条类型及其生长特点

1.3.1　枝条类型及其生长特点

枝条　枝条是着生叶和芽的茎。而主干是指植株根颈以上至分枝带的地上直立茎秆。主枝指从主干上分生的粗壮枝干，一般由2～3个主枝构成树冠的主要骨架。枝条（或侧枝）是主枝上分生的细枝，可分层、分级，是形成树冠的主要枝条。

枸杞枝条是由定芽萌发、伸长而成，构成了枸杞的主干、主枝和由侧枝组成的树冠的主体，是枸杞输送养分和贮存养分的营养器官。人工栽培的枸杞为小乔木，其主枝数条，粗壮；枝条细长，软弱，先端常略下垂。

枝条类型　枸杞枝条按结果习性，可分为徒长枝、结果枝、针刺枝和中间枝四种。

徒长枝由不定芽萌发而来，多长于主干、根颈、侧枝上，长势粗壮、直立，不结果。在整形修剪中多用于选留主干或补充主枝。结果枝是由定芽萌发而来的枝条。当年生的结果枝颜色呈淡灰色，枝条上的芽眼小。这种枝条可当年萌发、开花、结果，枝条可边生长、边结果，果熟较晚。多年生的结果枝颜色呈深灰色，芽眼突起，较大，并且芽间距密，叶果同生，是产果的主要枝条。这种枝条开花早，果熟早。针刺枝由定芽或不定芽萌发而来，枝形短小，顶端尖锐，少数具侧刺，在其中下部能结少量果或不结果。中间枝由定芽萌发，生长较结果枝粗壮，截短后可以当年萌发结果。因中间枝生长势和粗度介于结果枝和徒长枝之间，所以杞农也称之为“二混枝”。在生长季节，这几种枝条可同时萌发生长，尤以徒长枝抽生量大，生长势强。

按生长季节划分，枸杞枝条分为春梢和秋梢两种枝条。

春梢是春季4月上旬至6月中旬在老枝上萌芽、生长的结果枝。秋梢是8上旬至9中旬萌发形成的结果枝。但是秋梢往往因生长季节的缘故，其枝条不充实，越冬后易成干枝。

枸杞在1年的生长周期中，有2次萌芽放叶、抽枝，3次开花、结果期（春季和秋季）。春季生长期（从春季萌芽、新梢生长到夏果成熟）在4月初到6月下旬之间，其中果实采收期历时40～50天，也称为夏果生长期。秋季生长期是指从秋季新梢生长到初冬落叶的阶段。在秋季生长期，花芽一般从8月上中旬开始萌芽，秋季开花，幼果形成期在9月上中旬。

枸杞的结果枝有3种。一种是二年生以上的结果枝，习称“老眼枝”，这种枝条开花、结果早，开花能力强，座果率高，果熟早（多为春果或夏果），是枸杞的主要结果枝。第二种是当年春季萌发形成的结果枝，杞农称之为“七寸枝”。这种枝条开花、结果的时间稍晚，具有边抽生、边孕蕾、边开花、边结实的特点，花果期较长，结实能力也较强，但座果率较低。第三种是当年秋季萌发形成的结果枝，这种枝条当年也可以开花、结实，但产量较低。

枸杞第1次开花结实是在“老眼枝”上，即多年的老枝上。“老眼枝”于4月下旬开始现蕾，4月底至5月上旬开始开花，5月中旬盛花，6月中旬果实成熟，采果延续到7月上旬。枸杞第2次开花结实是在春枝（春梢）上，春枝5月上旬现蕾，6月上旬盛花，7月上旬果实成熟。枸杞第3次开花结实是在秋枝（秋梢）上。秋季老眼枝经过一段时间的养分积累，又长出新的枝条（秋梢）。秋枝8月中下旬开始现蕾，9月上旬开花，10月上旬果实成熟。老眼枝和春枝上的果实称为夏果，秋枝上的果实称为秋果。

枸杞花芽从开始分化到开花整个过程需要13～15天。当气温低、湿度大或雨天时会延迟开花。并且，枸杞开花、结果的时间随树龄不同而异，一般5年生以内的幼树，花果期稍晚，随着树龄的增加，花果期逐渐提前，产量也逐步提高。