主要症状：本病主要为害果穗、枝条和叶片。
（1）果穗感病：在小果穗或穗轴上出现水渍状浅褐色病斑，随后逐渐蔓延到果粒。果粒发病后出现水渍状灰白色或浅褐色病斑，病部迅速向外扩展，几天内使整个果粒变软，但果形不变，后期果粒表面密生灰白色的小粒点，为病菌分生孢子器。病果挂在树上逐渐皱缩、干枯成为有明显棱角的僵果。穗轴、果梗也因病失水萎缩。
（2）枝条染病：多出现在枝条受损伤的部位（如新梢摘心处及采后的穗柄着生处）、根部发出的萌蘖枝等部位。初发病时，病斑呈水渍状淡褐色，逐渐扩展成暗褐色不规则形凹陷大斑，随后病部表面密布灰白色小粒点，以后病斑中部明显缢缩，使整个病部表皮衰弱或死亡，并纵裂呈乱麻状，上端病健交界处产生愈伤组织而变粗或呈瘤状，秋天病部以上叶片因衰弱变红或变黄，严重发病 时枯死。
（3）叶片染病：多在叶尖或叶缘处开始，初呈水渍状淡褐色至褐色圆形或不规则形病斑，逐渐向叶片中部蔓延，并形成深浅不同的同心轮纹，干枯后病斑易破碎。天气潮湿时病部长出白色小粒点，即病菌分生孢子器。
病 原：
（1）无性世代：白腐垫壳孢Coniella diplodiella (Speg.) Petrak & Sydow，属半知菌亚门、腔孢纲、球孢目、垫壳孢属真菌，与国外报道的白腐盾壳霉菌Coniothyriurm diplodiella (Speg.) Sacc.不同。
白腐病为害穗轴
（2）有性世代：Charrinia diplodiella (Speg.) Viala & Ravaz，属子囊菌亚门，在我国尚未发现。
发病规律：病菌主要以分生孢子器、分生孢子和菌丝体在病残组织或土壤中越冬。僵果上的子座组织，对不良环境条件有很强的抵抗力，如僵果没有腐烂，这些病菌可存活4～5年之久。分生孢子在土壤中也能存活1～2年，且葡萄园土壤中孢子量大，并以地面及土表20厘米内的孢子量最多，每克土中含300～2 000个分生孢子。越冬后的病组织于春末夏初，温度升高又遇雨后，可产生新的分生孢子器及分生孢子，借雨滴溅散或昆虫携带传播，通过伤口及果实的蜜腺或直接侵入果穗、枝梢，完成初侵染。发病后，病部再产生新的分生孢子器和分生孢子，通过雨滴溅散或昆虫媒介再多次传播进行再侵染。不同品种对葡萄白腐病的抗病性有明显差别，抗病性较强的品种有甬优1号、夏黑、京亚、双冠等，而美人指、巨玫瑰、醉金香等品种易感病。
白腐病为害果穗
白腐病后期致果穗干枯
葡萄白腐病的发生流行与高温高湿的气候条件有密切关系，在13～40℃范围内，病菌分生孢子均可萌发和侵入，并以26～30℃时萌发率最高。孢子的萌发需要92%以上的相对湿度，在饱和湿度条件下萌发更好。在最适宜的温湿度条件下，病害的潜育期仅3～4天。因此，在我国北部葡萄主产区，6～8月高温多雨、田间湿度大，特别是遇暴风雨或冰雹后，常引起白腐病的发生与大流行。
白腐病果粒上的分生孢子器
白腐病蔓上病斑中心灰白色，边缘深褐色
白腐病蔓上的分生孢子器
白腐病蔓表皮开裂,病部形成愈伤组织
白腐病蔓局部死亡，树皮脱落
白腐病病叶片
肥水供应不足，管理粗放，其他病虫害防治不力，病虫及机械损伤较多的果园，白腐病发生较重。地势低洼，土质黏重，排水不良，土壤瘠薄，杂草丛生，果园郁闭，清园及田间卫生搞得不好，结果部位过低均利于白腐病的发生。
此外，架式与架向与发病亦有一定关系，立架式比棚架式发病较重，东西架向比南北架向病重。
防治方法：
（1）检疫：部分省区已将该病列入危险性有害生物，需采用检疫措施处理。
（2）选用抗病品种：甬优1号、夏黑、京亚、双冠等抗白腐病品种。
（3）清除病原：生长季及时清除树上和地面的病穗、病粒和病叶等，集中深埋。秋季落叶后，彻底清除园内病蔓、病叶、病穗等病残组织。
（4）加强栽培管理：结合修剪和疏花疏果，合理调节植株负载量，并提高结果部位到40厘米以上。发病重的地区采用棚架式，提倡采取避雨栽培、果穗套袋及地面地膜覆盖等技术；及时绑蔓、摘心、除副梢和疏叶，创造通风透光环境；增施有机肥、叶面追肥、中耕除草。
（5）药剂防治：萌芽期应向树上和地面喷3～5波美度石硫合剂，或用福美双500克、硫黄粉500克、石灰石12千克制成的混合药粉，地面撒布。用量为15～30千克/公顷。
生长期一般从4月下旬开始，间隔10～15天喷一次药，可选用下述药剂：10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000～1 500倍液、40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液、10%氟硅唑水乳剂2 000～2 500倍液、10%氟硅唑水分散粒剂2 000～2 500倍液、250克/升戊唑醇水乳剂2 000～2 500倍液、10%戊菌唑乳油2 500～5 000倍液、60%咪唑·代森联水分散粒剂1 000～2 000倍液、250克/升嘧菌酯悬浮剂833～1 250倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、70%甲基硫菌灵1 000倍液、80%多菌灵可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500～800倍液、50%福美双可湿性粉剂600～800倍液等。注意发病后或进入雨季适当缩短用药间隔期。
主要症状：本病主要为害果实，也可为害果枝、穗轴、叶柄及嫩梢。
（1）果实染病：初为紫褐色圆形或不规则形斑点，扩大后变为褐色或黑褐色凹陷病斑。在潮湿环境下，病斑上可产生大量橙红色黏稠状物，此为病菌的分生孢子团，初期一般排列为轮纹状，以后分散。严重时，病斑迅速扩展至整个果面，果粒几天内腐烂、脱落或挂在树上干缩，最后变为黑色僵果。
（2）果枝、穗轴、叶柄及嫩梢发病：产生紫褐色或黑褐色椭圆形或不规则短条状的凹陷病斑，空气潮湿时，病斑上亦有橙红色分生孢子团。
炭疽病果粒发病初期
炭疽病为害不着色品种果粒状
炭疽病为害果穗1
炭疽病为害果穗2
病 原：
（1）无性世代：胶孢刺盘孢菌Colletotrichum gloeosporioides或尖孢炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.,C. acutatum，均属半知菌亚门炭疽菌属真菌。
（2）有性世代：围小丛壳菌Glomerella cingulata (Ston.) Spauld et Schrenk，属子囊菌亚门小丛壳属真菌，在自然情况下，国内几乎难以见到。
发病规律：病菌主要以菌丝体潜伏在一年生枝蔓表皮、叶痕等部位，或以分生孢子盘在枯枝、落叶、烂果、穗轴、卷须等组织上越冬。翌年在适宜环境条件下越冬菌源产生分生孢子，借风雨或昆虫等传播，经皮孔、气孔、伤口或直接入侵幼果，被侵幼果一般不立即发病，有一定潜育期，直到果实开始着色，抗性下降后才发病完成初侵染。随后迅速发病产生新的菌源对果实进行多次再侵染。病菌也可侵染嫩枝表皮或叶痕，而对老蔓侵染困难。侵染嫩蔓的病菌一般呈潜伏状态，成为翌年的越冬菌源，而原来的越冬病蔓随蔓的增粗、脱皮成为老蔓后即不带菌。
病害的潜育期长短与温度关系密切，前期温度低，病菌侵入幼果后的潜育期长，为20天左右，而近成熟期后随温度增高, 潜育期明显缩短，最短仅为4天。除与温度有关外，果实内酸、糖的含量也会影响病害的潜育期长短，成熟果含酸量少，含糖量高，适宜病菌发育，潜育期较短。
炭疽病果粒上分生孢子团排列（呈轮纹状）
炭疽病果粒上分生孢子团排列（不呈轮纹状）
炭疽病流行期果粒发病后分生孢子团呈黏稠状
炭疽病果粒最后干缩发黑
果实转色期前后是炭疽病开始发病的时期，发病的早晚存在地区的差异性。在苏州，谢花后半月即可出现病果。在广东地区，3月中下旬至4月上中旬，病菌即可侵染花穗，引致花腐。在河南省炭疽病一般在7月上旬的果实着色期始发，随果实进入近成熟期和成熟期，病害迅速达到高峰期，采后和贮运期也可传染发病。
高温多雨、日照少是炭疽病发生和流行的主要气象因子。一般7月的降水量达到131毫米以上、雨日12天以上、平均相对湿度80%以上时，病害发生严重；少雨或干旱气候病害则轻。果实成熟期前后雨水偏多，果园高温高湿，病害易流行。
葡萄品种间抗病性存在明显的差异性。一般欧亚种易感病，欧美杂交种抗病。皮薄的品种发病较重，皮厚的品种较轻。
此外，株行距过密、坐果部位过低、留枝量过多、副梢管理不及时、果园通风透光不良，以及地势低洼、排水不良、地下水位高、土壤板结、速效氮肥过多等条件均有利于发病。
防治方法：
（1）选用抗病品种：依据市场需要, 选择园艺性状较好的抗病或耐病品种。
（2）清园：结合修剪整枝，及时清除植株上的副梢、穗梗、僵果、卷须、病花穗等。清理落地病残枝蔓、病落果等。
（3）加强栽培管理：生长旺季要及时摘心、摘除副梢、绑蔓，防止树冠过于郁闭;适当进行疏花疏果并提高结果部位；合理施肥，施足有机肥，增施钾肥，控制速效氮肥的用量，以提高植株抗病能力；雨后及时排水，防止园内积水。
（4）果实套袋：一般在果粒生长至黄豆粒大小时进行。套袋前用20.67%氟硅唑+
唑菌酮乳油2 000倍液，或40%氟硅唑乳油8 000倍液，或22.2%抑霉唑1 200倍液，或70%甲基硫菌灵1 000倍液+80%代森锰锌800倍液等处理果穗，药液干后立即套袋，注意封严袋口，避免雨水渗入，以后在袋口和通气口处喷适量药剂有利于阻止病菌从此进入。
（5）避雨栽培：多雨地区或病重果园提倡采用避雨栽培，但需要注意在此模式下，应加强对葡萄白粉病、灰霉病的控制。
（6）喷药保护：
1）葡萄芽萌动期喷洒3～5波美度石硫合剂、45%晶体石硫合剂30倍液或5%辛菌胺水剂200～300倍液，重点喷嫩枝。
2）展叶前对重病园再喷一遍50%福美双可湿性粉剂600倍液。
3）开花前后在多雨地区防治花穗腐烂。花前可喷1∶0.7∶240波尔多液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000倍液等杀菌剂；花后7～10天可喷80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、75%百菌清600～800倍液。
4）果实膨大期至成熟期，间隔10天左右喷一次药，可选用下述药剂：25%咪鲜胺乳油500～1 000倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1 000倍液、400克/升克菌·戊唑悬浮剂1 000～1 500倍液、25%溴菌清乳油、可湿性粉剂50～600倍液、40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液、25%丙环唑乳油2 000倍液、250克/升吡唑醚菌酯乳油2 000倍液、70%甲基托布津800倍液、80%炭疽福美500～600倍液等药剂，并与80%代森锰锌800倍液、70%丙森锌600倍液等药剂交替和混合使用，避免抗药性菌株的出现。注意在葡萄采收前半个月一般应停止喷药, 减少农药残留。
主要症状：该病对葡萄的叶片、果实、新梢、叶柄、果梗、穗轴、卷须和花序均能侵染，尤其对幼嫩部分侵害最重。
（1）叶片染病：初期出现针眼大小红褐色至黑褐色的小斑点，周围有紫褐色的晕圈，以后逐渐扩大，形成直径1～4毫米的近圆形或不规则形病斑，病斑中央灰白色，边缘暗褐色或紫褐色，稍凹陷。后期病斑中心叶肉枯干破裂穿孔。叶脉上病斑多角形，后坏死，致叶片皱缩畸形。
（2）果实染病：果面发生近圆形浅褐色斑点，病斑周边紫褐色，中心灰白色，稍凹陷，很像鸟眼，俗称“鸟眼病”。在病斑上面有微细的小黑点，即病菌分生孢子盘。受害果实生长缓慢，绿色，质硬味酸，有时龟裂，失去食用价值。
（3）新梢、叶柄、穗轴、卷须、花序发病：产生暗褐色椭圆形略凹陷的病斑，不久病斑中部逐渐变成灰黑色，边缘呈紫黑色或深褐色。
黑痘病发病初期叶片病斑呈紫红色
黑痘病在叶片上病斑多沿叶脉分布
病 原：
（1）无性世代：葡萄痂圆孢菌Sphaceloma ampelinum de Bary，属于半知菌亚门痂圆孢属真菌，在我国较为常见。
（2）有性世代：痂囊腔菌Elsinoe ampelina (de Bary) Shear，属子囊菌亚门真菌。
发病规律：
病原菌以菌丝体在被害病叶、病果、病蔓中越冬。越冬的病菌组织在翌年4～5月，产生分生孢子，借风雨传播，萌芽后长出芽管，直接侵入寄主，引起初侵染，随后在病斑上产生分生孢子，引起多次再侵染。病害的潜育期为6～12天。一般6月上旬开始发病，6月中旬至7月上旬进入发病盛期，果实着色后，果穗不再被侵染，但仍可为害嫩梢。
典型黑痘病叶片边缘失绿
黑痘病为害叶脉
黑痘病叶片发病后期病部中央形成穿孔
黑痘病发病引起叶脉坏死、叶片畸形且黄化
黑痘病蔓发病初期
高温、多雨、高湿是病害发生和流行的主要因素，4～6月降雨多，病害易发生与流行。寄主组织的幼嫩程度与发病有很大关系，组织越幼嫩越易被侵染。不同品种的抗性差异很大，红地球、美人指等品种易感病，巨峰、户太8号等品种抗病。此外，地下水位高、排水不良、偏施氮肥、枝叶徒长或植株长势弱，病害发生较重。
防治方法：
（1）植物检疫。病原为部分省区危险性生物，此类地区应从无病区引进苗木和接穗。
（2）选择抗病品种。
（3）种条、苗木消毒：在新建果园时，进行苗木消毒。有效的消毒方法是用200～300倍五氯酚钠、10%～30%黑矾+1%硫酸浸条或0.3%五氯酚钠+3～5波美度石硫合剂浸泡35分钟后再栽植；对嫩枝接穗也可用50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液、10%氟硅唑水乳剂2 000倍液浸泡2～3分钟灭菌。
（4）清园：在秋季落叶后，结合冬剪彻底清除病蔓、病叶、病果和主蔓上的枯皮，集中深埋或烧毁；萌芽前剥除主干老蔓老翘皮，涂上涂白剂（石硫合剂残渣或原液1份加生石灰3份, 兑适量水调成糊状）；在葡萄整个生长期应及时将病残体摘除销毁，以免重复感染。
（5）加强栽培管理，增强树势：合理灌溉，注意排水，控制氮素营养，多施磷钾肥，增强树势；及时摘心除去副梢，防止枝叶徒长；调节架面枝蔓，促进通风透光。
（6）药剂防治：
1）芽萌动期：用3～5波美度石硫合剂与0.5%五氯酚钠混合液涂刷结果母枝，并对地面、架体全面喷雾，以消灭越冬病源。
黑痘病蔓发病中期
黑痘病发病中后期蔓上病斑稍突起
黑痘病发病最后蔓上病斑突起似“肿瘤”状
2）展叶后至花前一周：喷80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍液等药剂。
3）幼果期：喷1∶0.5∶(160～200）倍石灰半量式波尔多液、80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液。
4）果实膨大期以后：喷40%氟硅唑8 000～10 000倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液，或250克/升嘧菌酯悬浮剂833～1 250倍液、5%亚胺唑可湿性粉剂600～800倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂500～800倍，或1∶0.5∶(160～200）倍石灰半量式波尔多液等药剂。间隔期为10天左右。
黑痘病致病梢畸形似“火烧”状
黑痘病引起卷须坏死
黑痘病为害果粒
主要症状：本病主要为害花穗、果穗或果梗，也可为害新梢及叶片。
（1）花穗染病：初呈淡褐色水浸状病斑，迅速变为暗褐色致穗轴坏死，引起整个果穗软腐，2～3天后果面或果穗上长出一层灰褐色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。严重时落花落果，穗轴、果实腐烂。
（2）大果发病：多从浆果转色期开始，初期在果面出现直径为2～3厘米大小的近圆形灰褐色斑点，扩大后，病斑凹陷，全果以至全穗很快腐烂，其上长出大量鼠灰色霉层。贮运期间发病, 果实常变色腐败, 并长出大量菌丝和鼠灰色霉层。
灰霉病为害果穗
（3）新梢、叶片染病：初期病部出现绿豆粒大的灰色斑点，扩大后产生淡褐色，圆形或不规则形病斑。有时斑上具不明显轮纹，有稀疏灰色霉层。病叶一般不脱落，但若叶柄与叶片连接处受害后可造成叶片急速枯萎。
病 原：
（1）无性世代：灰葡萄孢Botrytis cinerea，属半知菌亚门葡萄孢属真菌。
（2）有性世代：富氏葡萄孢盘菌Botryotinia fuckeliana(de Bary)Whetzel，属子囊菌亚门葡萄孢盘菌属真菌。
发病规律：灰霉病菌腐生性强, 寄主范围很广, 已报道的寄主约有235种。该菌主要以分生孢子、菌核及菌丝体随病残体在土壤中或在枝蔓或僵果上以菌核越冬，也可以菌丝体在树皮和冬眠芽上越冬，菌核的抗逆性很强。翌年春季遇雨或湿度大时，越冬的分生孢子或菌核萌发产生的分生孢子，借气流传播到花穗、幼果、叶片等部位，通过伤口、自然孔口及幼嫩组织侵入寄主，发病后再产生分生孢子，通过风雨传播进行多次再侵染。
灰霉病为害果粒
灰霉病为害叶片
灰霉病为害叶柄与叶片连接处后致叶片急性枯萎
灰霉病为害新梢致蔓断裂
该病发生与温湿度关系密切。病菌分生孢子萌芽的温度范围为1～30℃，适宜温度为18℃。分生孢子只能在有游离水或至少90%的相对湿度条件下才可萌发，在15～20℃的适宜温度下，侵染时间约15小时，温度降低，侵染时间延长。因此花期前后遇湿冷天气，着色至成熟期遇暴雨或雷阵雨等造成湿度不均及伤口、不良水分管理造成裂果、贮藏期高温多湿，均有利于发病。葡萄不同品种间抗病性不同，巨峰、洋红蜜、新玫瑰、白玫瑰等高度感病。此外，果园管理粗放、枝叶郁闭、通风不良发病重；磷钾肥不足、偏施氮肥、施肥不均发病重；机械伤、虫伤较多易发病；冻害、鸟害等伤口多，促进发病。
防治方法：
（1）选用抗病品种：葡萄不同品种抗灰霉病能力有明显的差异，黑罕、黑大粒高度抗病，而巨峰、新玫瑰、胜利、白玫瑰香、红地球等品种高度感病。
（2）清园：病残体上越冬的菌核是主要的初侵染源。因此，结合其他病害的防治，应彻底清园并搞好越冬休眠期的防治；春季发病后，于清晨趁露水未干，仔细摘除和拾走病花穗以减少再侵染菌源。发病初期及时摘除病果，防止蔓延。同时注意该病寄主作物多，也应清理临近作物上的菌源，防止交叉感染。
（3）加强管理：适当控制氮肥，增加磷、钾肥用量，促进树体健壮生长。合理修剪，改善果园通风透光条件。避雨栽培该病发生严重，需严加管理，防止病害突发。
（4）药剂防治：
1）在花序伸出（花前7～10天）至落花后幼果阶段及成熟期，于发病前或发病初期连续喷药预防。药剂可选用：50%腐霉利可湿性粉剂1 500～2 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂750～1 000倍液、50%农利灵干悬浮剂500～600倍液、40%嘧霉胺悬浮剂1 000～1 500倍液、50%啶酰菌胺水分散粒剂1 000～1 500倍液、40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂180～300克/公顷、50%多霉灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液等药剂，提倡在发病前用药。
2）贮藏期预防，在采收前在果穗上充分喷洒一次6%噻菌灵可湿性粉剂1 000倍液或50%异菌脲1 000倍液，晾干后再采摘，在贮藏时用经过二氧化硫和碘化钾处理过的纸进行包装。
症 状：本病主要为害葡萄幼嫩的穗轴，包括主穗轴、分枝穗轴以及幼果。
（1）穗轴染病：发病初期，在幼穗的分枝穗轴或穗轴上出现淡褐色水渍状小斑，然后迅速沿穗轴或分支穗轴蔓延，使整个穗轴或分枝穗轴变褐坏死，造成幼果粒失水萎蔫或脱落。
（2）花蕾受害：初期病部呈水浸状浅褐色小斑点；后纵向扩展，引起花蕾脱落。
（3）幼果粒发病：形成直径约2毫米的圆形、深褐色至黑色小点，病变一般仅限于果粒表皮，随着病果粒膨大病部逐渐变成疮痂状，当果粒长到中等大小时，病痂一般可脱落。
病 原：葡萄生链格孢霉Alternaria viticola Brun，属半知菌亚门链格孢属真菌。
发病规律：病菌以分生孢子和菌丝体在葡萄枝蔓表皮或幼芽鳞片内越冬。翌年春季当花序伸出至开花前后，病菌分生孢子借风雨传播，侵染幼嫩的穗轴、分支穗轴和幼果。发病后病部可继续产生分生孢子，进行再侵染。
花期至幼果期若气温忽高忽低，冷害、冻害频繁，幼嫩果穗就易受伤害，病害也更容易发生和流行。
地势低洼、浇水频繁、果园易积水时，发病重；偏施氮肥、植株徒长，穗轴不充实，发病重；修剪不合理，果园通风透光差的果园发病重。
品种间存在明显的抗病差异性，一般龙眼、玫瑰露等品种较抗病，红香蕉、红香水、黑奥林、红富士较易感病，巨峰品种最易感病。
防治方法：
（1）选用抗病品种。
（2）清园：认真清除病果、病蔓、病叶等，集中烧毁或深埋，特别是在6～7月，要经常检查并及时剪去病果、病蔓，掰掉的副梢、卷须、叶片也要及时妥善处理。
（3）加强栽培管理：及时绑蔓、打杈、摘心，保持果园通风透光；适当提高结果部位；控制氮肥，增施磷钾肥，提高树势。
（4）建造防风林，防止叶、果穗相互摩擦受伤。
（5）药剂防治：葡萄芽萌动后，喷3～5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液，压低越冬菌源。在重病果园于花前18天，每株根浇0.5～1克(有效成分)多效唑，增强分枝穗轴的抗病能力。在开花前后喷10%多抗霉素可湿性粉剂800～1 000倍液，或3%多抗霉素水剂600～800倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～2 000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1 000～1 500倍液，如已开始发病，可在葡萄开花4～5天后，喷洒比久，减少落果。注意花期一般不喷药剂，以免造成落果，确需喷药，可选无害生物药剂，喷前应试验以确认安全。
主要症状：本病主要为害果梗、穗轴、果粒，也可为害叶片。发病初期，先在小果梗基部产生淡褐色不规则病斑，边缘有不明显的深褐色晕圈,扩大后当病斑绕果梗一周时，使小果梗干枯缢缩，引起果粒失水萎蔫,病果渐渐干缩,最后变成黑色僵果,并在病果表面产生稀疏的小黑点,即病菌的分生孢子器,僵果悬于枝上很久不落。穗轴部分呈褐色干枯，其上有小黑点。
叶片发病，在叶面上产生圆形黑褐色小病斑，扩大后变成中心灰白色，边缘褐色病斑，其上散生黑色小点粒。
病 原：
（1）无性世代：葡萄房枯大茎点霉macrophoma faocida (Viala. et Ravaz) Cav. ，属半知菌亚门真菌。
（2）有性世代：葡萄囊孢壳菌physalospora baccae Cavara，异名浆果球座菌Guignardia baccae (Cav.) Jacz.，属子囊菌亚门核菌纲、球壳菌目真菌。
发病规律：病菌以菌丝、分生孢子器和子囊壳在病果穗或病叶上越冬。翌年5～6月散发分生孢子和子囊孢子，借风雨传播到果穗、叶片上进行初侵染。病菌在15～35℃下均能发病，以24～28℃发病最快。一般6～7月开始发病，以后7～9月也可发病，果实开始着色时达发病高峰。因此在果实着色前后，若遇高温多雨则易发病。管理粗放，结果过多、郁闭潮湿、植株营养不良、生长势弱的葡萄园发病重。一般欧亚系统如龙眼葡萄较易感病；美洲系统如意大利、金香、黑虎香等较抗病。
防治方法：
（1）选栽抗病品种：美洲系统葡萄品种抗病性强，如黑虎香等。
（2）清园：及时剪除病果穗、深埋落叶。
（3）加强栽培管理：及时夏剪，去除多余枝蔓；增施速效性氮、磷、钾复合肥，叶面喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾和尿素混合液。雨季谨防果园大量积水；冬季深翻改土，加深活土层，促进根系发育；选用无滴消雾膜覆盖地面。
（4）药剂防治：芽萌动期全树喷3～5波美度石硫合剂，铲除越冬菌源。葡萄展叶后，开始全树喷洒10%的苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～2 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液；葡萄落花后至果实近成熟期，结合防治葡萄白腐病、炭疽病喷1∶（0.5～0.7）∶200波尔多液，或10%的苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～2 000倍液，或80%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液等，一般10～15天喷1次，共喷4～5次。
症 状：葡萄大房枯病主要为害叶片和果粒，同时也为害叶柄和新梢。
（1）叶片：病叶呈近圆形褐色、灰褐色病斑，有时有同心轮纹，病、健部分界明显，最后病部长出黑色小粒点，为病菌分生孢子盘。
（2）果实：出现暗褐色至黑褐色圆形凹陷病斑，有轮纹，病、健部分界明显。后期病斑上长出黑色小粒点，即病菌分生孢子盘，散生。
病 原：葡萄生盘多毛孢菌Pestalotia uvicola Speg.，属半知菌亚门盘多毛孢属真菌。
发病规律：病菌以菌丝体或孢子在枝条病斑上越冬，翌年产生分生孢子进行侵染。孢子的飞散以降雨天为多，尤其是在夜间。在我国南方，早熟品种在5月上中旬发病，6月中下旬逐渐增多，在后期会引起落叶。病害潜育期通常为2～3天，有时多达5天以上。
高温、高湿是病害流行的主要条件。多雨多雾天气有利于病害的发生，此外，偏施氮肥、磷钾肥不足，植株易发病。
防治方法：
（1）清园：秋冬季节剪除病虫枝，带出园外集中烧毁，减少病源。
（2）加强管理：种植绿肥或施有机肥，增加果园有机质含量；适当增施钾肥；及时铲除杂草；合理修剪与雨季及时排水，降低果园湿度。
（3）提倡采取果穗套袋、避雨栽培及“套袋+避雨”等新技术。
（4）药剂防治：在初果期，选用80%多菌灵可湿性粉剂1 000～1 200倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～2 000倍液，预防病害的发生。在发病初期开始喷50%克菌丹可湿性粉剂500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或4%农抗120水剂600～800倍液或40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液，药剂应交替使用，隔7～10天喷药1次，连喷2～3次或视病害情况而定。
症 状：葡萄黑腐病主要为害果实、叶片、叶柄和新梢等部位。
（1）果实发病：幼果受害后开始出现稍带白色的斑点, 很快变为紫褐色, 边缘为黑色, 病斑稍凹陷，并软腐，失水后干缩为有明显棱角的黑色或灰蓝色僵果，僵果不易脱落，病果上布满许多黑色小粒点，为病菌分生孢子器或子囊壳。
（2）叶片发病：初期叶脉间产生分散的红褐色近圆形小斑点，扩大后为近圆形病斑，中央灰白色，外围黑褐色，上生许多环状排列的黑色小粒点。
（3）新梢、叶柄、叶脉、花柄及卷须：病斑呈紫黑色,多纵向扩展成长椭圆形, 病斑稍凹陷，上生许多黑色小粒点。
病 原：
（1）无性世代：葡萄黑腐茎点霉Phoma uvicola Berk.，属半知菌亚门茎点霉属真
菌。
（2）有性世代：葡萄球座菌Guignardia bidwellii Viala et Ravaz，属子囊菌亚门球座菌属真菌，少见。
发病规律：病菌主要以分生孢子器、子囊壳或菌丝体在病果、僵果、病蔓、病叶等病残体上越冬，翌年春末气温升高，遇雨或潮湿天气即释放出大量子囊孢子或分生孢子，靠雨溅散或昆虫及气流传播。随苗木远距离传播，孢子遇适宜的水分和湿度即可萌发侵入寄主。在果实上潜育期为8～10天，在枝蔓或叶片上为20～21天。发病后在病组织上产生新的分生孢子器和分生孢子，进行多次再侵染。一般6月下旬至采收期都能发病，果实着色至近成熟期发病加重。
高温、高湿天气有利于该病发生及流行。在南方果粒成熟期气温26.5℃，湿润时间持续6小时以上，易发病。管理粗放、肥水不足、虫害发生严重的葡萄园易发病；地势低洼、土壤黏重、通风排水不良果园发病重。不同品种间抗病性存在明显差异，一般欧洲系统品种较易感病，美洲系统品种较抗病。康拜尔、新美露、北醇、卡白等品种高抗，红富士、金皇后、黑罕、吉丰13号等品种中抗，大宝、奈加拉、金玫瑰等品种感病，乐选7号、白香蕉、巨峰等品种高度感病。
防治方法：
（1）检疫：病菌可随苗木远距离传播，可从无病区引进苗木。
（2）苗木消毒。
（3）选用抗病品种：在病害流行区，可选用抗病品种栽培。
（4）清除病残体，减少越冬菌源：秋冬季和发病季节，及时摘除并销毁病果，剪除病枝梢，清除病残体，冬前翻耕果园土壤，压低土壤中病残体数量。
（5）加强栽培管理：雨季及时排水，降低园内湿度，增施有机肥，铲除行间杂草，控制结果量，增强树势。
（6）幼果期果实套袋或采用避雨栽培技术，阻隔病菌侵染。
（7）药剂防治：
1）萌芽前：喷3～5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂20～30倍液。
2）开花前后：喷50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000倍液等。
3）果实膨大期及以后：可结合防治炭疽病、白腐病、霜霉病等喷1∶（0.5～0.7）∶200波尔多液或80%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或16%氟硅唑水剂2 000～2 500倍液，或40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或50%甲基硫菌灵·硫黄悬浮剂800倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液等进行防治，每隔10～15天喷1次。
主要症状：本病发病初期在病果粒表面出现水渍状褐色斑点，扩大后致果粒变软腐烂, 病部流出大量汁液侵蚀健粒，导致葡萄整串腐烂或仅剩下种子和果皮, 并发出明显的酸臭味。
病 原：本病是先由多种原因造成果实伤口，再由醋酸细菌、酵母菌和果蝇等多种生物再次侵袭为害，发生二次感染。
酸腐病果穗
发病规律：葡萄发育中后期，因果粒膨大形成的挤压伤口以及不合理使用激素、天气异常、鸟害等原因造成的多种伤口，为细菌、酵母菌等提供了存活场所和繁殖条件，腐败的果实气味会吸引果蝇到伤口处产卵并大量反复繁殖。果蝇所携带的病菌在健粒上发病蔓延，致使健粒生活力降低、腐烂，继续吸引果蝇迅速大量繁殖，引起病害大流行。葡萄着色至采收期为发病的主要时期。早、中、晚熟品种混合种植，赤霉素使用浓度不合理，天气异常造成裂果或严重影响树势的条件，均易引起病害的发生和流行。
防治方法：
（1）在酸腐病严重地区，一般不提倡在同一果园种植不同成熟期的品种。
（2）合理密植和及时修剪，增加果园通透性，降低湿度。
（3）正确掌握激素类药物使用的时期和准确用量。
（4）认真搞好疏花疏果, 保持果穗疏松, 防止果实膨大不匀, 相互挤压，造成裂果，也可以采用美国奇宝拉长花序，保持果穗疏松状态。
（5）及时清除病果。
（6）药剂防治：从果实着色前开始至采收期，可喷77%硫酸铜钙可湿性粉剂400～600倍液、80%必备可湿性粉剂400倍液，另加歼灭3 000～4 000倍液、敌敌畏1 000倍液或功夫3 000倍液杀灭果蝇。
主要症状：本病为害地上部幼嫩组织，如叶片、新梢、花穗和果实等。
（1）叶片染病：叶片正面开始出现失绿黄化斑点，后扩展成黄色至褐色近圆形或多角形病斑。湿度大时，叶片背面产生大量白色霉层，即病菌的孢囊梗和孢子囊，最后叶片变褐干枯死亡脱落。新梢、卷须染病，病斑初呈水浸状，后呈黄褐色至褐色，表面也生白色霉层。
霜霉病发病初期叶片正面的失绿黄化病斑
霜霉病叶片发病初期叶片正面的黄化坏死斑点
霜霉病叶背面发病状
霜霉病发病中期叶正面形成大的失绿黄化斑
（2）花穗染病：病部也产生白色霉层，致花穗枯萎。
（3）果实染病：主要发生在幼果期和果实膨大初期，病部变硬，切开表皮，可见皮下发暗或变黑，病斑下陷干缩。
病 原：葡萄生单轴霉菌Plasmopara viticola (Berk.dt Curtis) Berl.Et de Toni.，属鞭毛菌亚门霜霉目单轴霉属真菌。该菌为专性寄生菌，只为害葡萄。
发病规律：病菌主要以菌丝体潜伏在芽中或以卵孢子在病变组织中越冬，病菌也可以随病残体在土壤中越冬。翌年春季当气温达11℃时, 卵孢子可在水中或潮湿土壤中发芽, 产生孢子囊，孢子囊遇水释放游动孢子，游动孢子借雨水冲溅或由风携带传播到果穗和叶片等组织，通过叶片上的气孔或果穗上的皮孔侵入。侵入后菌丝在细胞间隙蔓延，长出圆锥形吸器伸入寄主细胞内吸取养分，然后从气孔伸出孢囊梗，产生孢子囊，孢子囊成熟后脱落，借风雨传播进行多次再侵染。秋末病菌在病组织中形成卵孢子，随病残体在土壤中越冬或以菌丝体潜伏在芽内越冬。病菌在整个生长期遇合适条件均可侵染发病。
霜霉病发病后期叶正面病斑多愈合
霜霉病发病后期叶背现大量病菌孢囊梗和孢子囊
霜霉病后期造成叶片干枯死亡
霜霉病后期叶片脱落，蔓开始枯死
该病的发生与流行与田间湿度和水分含量关系最密切。一般降雨或浇水频繁，多雾、多露，田间湿度大，果园易积水均有利于病害发生与流行。
病害的发生也与植株的幼嫩程度有关，组织幼嫩易被侵染。
此外，地势低洼、浇水频繁、果园通风不良、修剪不当也有利于发病；南北架比东西架发病重，棚架比立架发病重，低架比高架的发病重；偏施氮肥，植株易徒长，发病重。
防治方法：
（1）清园：在生长季节和秋季修剪时都要彻底清除病枝、病叶、病果、集中烧毁，减少越冬菌源。
（2）选用抗病品种。
（3）加强栽培管理：尤其注意雨季及时排水，在生长期间及时剪除多余的副梢枝叶，创造果园通风透光条件，降低果园湿度。中后期增施磷、钾肥，适当控制速效氮肥。此外，抬高棚架高度，提高结果部位，清除园中杂草等。
霜霉病造成葡萄园大面积落叶
霜霉病致果穗发病状
（4）采用避雨栽培新技术。
（5）药剂防治：抓住病菌初侵染期的关键时期喷药，可用1∶（0.5～0.7）∶200倍式波尔多液、80%波尔多液可湿性粉剂300～400倍液、68.75%唑铜·锰锌800～1 200 倍液、77%硫酸铜钙可湿性粉剂500～600倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、70%丙森锌可湿性粉剂600～700倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500～3 000倍液、64%恶霜·锰锌可湿性粉剂700倍液、72%霜脲·锰锌可湿粉剂600倍液、69%烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂600倍液、72%霜脲氰可湿性粉剂600倍液、52.5%抑快净2 000倍液、25%烯肟·霜脲氰可湿性粉剂100～200克/公顷、25%凯润1 500～2 000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1500～2 000倍液、68.75%
唑菌酮水分散粒剂1 000倍液、50%醚菌酯水分散粒剂2 000倍液、66.8%缬霉威可湿性粉剂700～1 000倍液等药剂进行防治，以后根据病害发生情况，继续使用上述药剂，提倡保护剂与杀菌剂交替或混合使用。一般间隔10天左右喷一遍药。对保护地，也可改用15%霜疫清烟剂，每亩用量250克熏一夜，或喷撒防霜霉病的粉尘剂，隔10天左右施药1次，施药次数根据病害发病情况灵活掌握。
霜霉病致小穗轴及果粒干枯
主要症状：本病主要为害葡萄的叶片、新梢、果穗等绿色幼嫩部分。
（1）叶片染病，发病初期叶面或叶背产生白色或黄色退绿斑，以后病斑变为灰白色或褐色，表面长出大量灰白色霉粉层，即病菌的菌丝体和分生孢子，严重时遍及全叶，使叶片卷缩或干枯。有时部分地区病斑上产生小黑点，为病菌的闭囊壳，最后导致全叶枯焦。
（2）果梗和新梢染病：初期表面呈灰白色粉斑，后期粉斑变暗，下面形成雪花状或不规则的褐色花斑，使穗轴、果梗变脆。
白粉病发病初期叶面退绿斑
白粉病叶面开始出现少量分散的分生孢子团
（3）果实发病：出现黑色星芒状花纹, 上覆一层白粉, 即病菌的菌丝体、分生孢子梗及分生孢子, 后期病果表面细胞坏死，呈现网状花纹。局部发育停滞，易形成裂果,且果实色泽发暗，影响外观品质，储藏性差。
病 原：
（1）无性世代：托氏葡萄粉孢霉Oidium tuckeri，属半知菌亚门粉孢属真菌。
（2）有性世代：葡萄钩丝壳菌Uncinula necator，属子囊菌亚门钩丝壳属真菌。
发病规律：病菌主要以菌丝体在被害组织或芽鳞片间越冬。翌年条件适宜时产生分生孢子,借气流传播，从寄主叶片、果实等表皮表面萌发侵入。菌丝在寄主表皮表面蔓延，以吸器伸入寄主细胞内吸取营养。温度在29～35℃适宜病害发展，一般病害从6月开始发病，7月中下旬至8月上旬达田间发病高峰，10月以后逐渐停止。干旱、温暖而潮湿、闷热或干湿交替的气候有利于病害发生。光照强度对病害发生也有明显影响，避雨棚因光照强度减弱发病明显重于露地，内膛叶片或果穗发病也明显重于外围叶片或果穗。葡萄栽植过密，枝叶过多, 通风不良时有利于发病。葡萄品种间感病程度也有明显差异，如早金黄、苏珊玫瑰、黑汉、洋白蜜等高度感病，巨峰、早玫瑰、无核白、无核红、白比诺、黑比诺、贝达等较抗病。
白粉病发病中期叶面分生孢子堆部分连片
白粉病发病后期叶面布满白色霉层
白粉病树下部局部叶片发病状
白粉病树可造成树上多个叶片发病
白粉病病果穗
白粉病为害穗轴
白粉病造成果穗果粒污浊发暗
白粉病为害蔓
防治方法：
（1）清除病原：冬夏季修剪时注意收集病枝、病叶、病果，集中烧毁。
（2）加强栽培管理：及时摘心、绑蔓、除副梢，改善通风、透光条件，减轻病害发生；雨季注意排水防涝；生长期喷磷酸二氢钾和根施复合肥，增强树势，提高抗病能力。
（3）药剂防治：在葡萄芽膨大期喷3～5波美度石硫合剂，彻底消灭越冬病原。展叶后直到生长后期，一般间隔10～15天喷一次药，可选用下述药剂: 10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000～1 500倍液、25%乙嘧酚悬浮剂800～1 000倍液、0.2～0.3波美度石硫合剂、12.5%烯唑醇可湿性粉剂2 000～3 000倍液、40%氟硅唑乳油6 000～8 000倍液，中后期也可改用25%丙环唑油剂2 000～3 000倍液防治，注意在果实幼嫩阶段，使用丙环唑对一些品种可能存在药害风险，应进行试验观察。
主要症状：
本病主要为害中下部叶片。初期在叶面出现退绿色小斑点，周围水浸状，随后在叶片背面长出橘黄色夏孢子堆，夏孢子堆成熟后破裂，散发出大量橙黄色粉末状夏孢子，为害严重时叶片干枯。秋末病斑呈多角形，灰黑色，其上着生冬孢子堆，表皮一般不破裂。
病 原：葡萄层锈菌Phakopsora ampelopsidis Diet. et Syd.，属担子菌亚门、冬孢菌纲、锈菌目、层锈菌属。
发病规律：在寒冷地区病菌以冬孢子越冬，初侵染后产生夏孢子。夏孢子堆裂开散出大量夏孢子，通过气流传播。在有水滴及温度适宜时，夏孢子长出芽管，通过气孔侵入叶片。菌丝在细胞间蔓延，以吸器深入细胞内吸取营养，后形成夏孢子堆。在条件适宜时可进行多次再侵染，秋末形成冬孢子堆越冬。在热带和亚热带地区，在葡萄上夏孢子堆全年可见，在葡萄生长期均可侵染葡萄。
此病在北方地区多在秋季发生，8～9月为发病盛期。在长江以南地区，于6月下旬即可发病，先为害近地面的葡萄叶片，以后继续侵染为害。
高湿条件有利于夏孢子萌发，但光线对萌发不利，因此夜间多雨、多雾、多露等高湿条件有利于病害的流行。管理粗放，植株长势差易发病。山地葡萄较平地葡萄发病重。品种间存在明显的抗病差异性。一般欧亚种较抗病，而欧美杂交种感病。如玫瑰香、红富士抗病，大宝、金玫瑰、纽约玫瑰、新美露等较抗病；白羽、甲州三尺、康拜尔、尼加拉等易感病。
锈病病叶
防治方法：
（1）选用抗病或中抗品种：如玫瑰香、红富士、金玫瑰等抗病；新美露、纽约玫瑰、大宝等中度抗病。
（2）晚秋彻底清除落叶，集中烧毁或深埋。
（3）加强葡萄园管理：增施有机肥，防止缺水缺肥，及时排水，降低湿度，改善通风透光条件。
（4）药剂防治：萌芽前结合其他病害防治喷3～5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液。
发病前或发病初期，喷40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液，或0.2～0.3波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂300倍液，或20%三唑酮乳油1 500～2 000倍液，或12.5%烯唑醇可湿性粉剂3 000～4 000倍液，或25%丙环唑乳油3 000倍液，或25%丙环唑乳油4 000倍液+15%三唑酮可湿性粉剂2 000倍液进行防治。一般每间隔10～15天喷1次，连喷1～2次。一般于发病前做预防效果较好。
主要症状：本病主要为害葡萄中下部叶片，发病初期在叶片正面产生许多近圆形、多角形或不规则的褐色小斑点，病斑扩大后直径达3～10毫米。边缘红褐色，中部黑色，中心有深、浅间隔的不明显褐色环纹，有时外围有黄色的晕圈。叶背面周边模糊，后期病部枯死，多雨或湿度大时产生褐色霉层。天气潮湿时，病斑表面及背面可见褐色霉状物，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。
病 原：葡萄假尾孢Pseudocercospora vitis (Lév.) Saw.，半知菌亚门假尾孢属真菌。
发病规律：病菌主要以菌丝体或分生孢子在落叶上越冬，翌年春季葡萄开花后，越冬后的病菌产生分生孢子梗和分生孢子。分生孢子借风雨传播，在高湿条件下萌发，由叶背气孔侵入引起初侵染。发病后产生分生孢子，不断进行多次再侵染。病害多从下部叶片开始发病，渐渐向上部叶片蔓延。我国北方地区多从6月开始发病，7～9月为发病盛期。
大褐斑病病叶
大褐斑病病树
夏秋多雨、气温偏高的地区或年份发病较重。过量使用氮肥发病重。壮树发病轻,弱树发病重。土壤黏重发病重。管理粗放、枝叶过密、施肥不足、果实负载量过大、树势衰弱有利于发病。品种间感病程度也有差异，一般美洲系统葡萄易感病，欧洲系统葡萄发病轻。
防治方法：
（1）压低越冬病原：秋后及时清扫落叶并烧毁，冬剪时，将病叶彻底清除干净并烧毁或深埋。
（2）加强管理：合理使用氮肥，增施有机肥和种植绿肥，提高树体抗病力；要及时绑蔓、摘心、除副梢和老叶，创造通风透光条件，减少病害发生；雨季及时排水，抬高架面距离地面的高度。
（3）结合白腐病防治，早期树冠下盖地膜，阻隔地下越冬菌源。
（4）药剂防治：早春芽膨大前，结合其他病虫害防治喷3～5波美度石硫合剂。
展叶后于6月开始每10天左右喷药1次，可选用药剂：1∶0.5∶200波尔多液、430克/升戊唑醇悬浮剂4 000～5 000倍液、80%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液等。一般提倡在发病前或发病初期施药。在感病品种及黏土地加强防治。
主要症状：本病主要为害叶片。在叶片上产生直径2～3毫米，边缘为暗褐色不规则形或近圆形小斑，中部颜色稍浅；叶片背面形成红褐色至褐色近圆形病斑，其上着生黑色茸毛状霉层。严重时，许多病斑愈合成不规则的大斑。
病 原：座束梗尾孢Cercospora roesleri (Catt.) Sacc.，属半知菌亚门尾孢属真菌。
发病规律：病菌以菌丝体或子座在病叶或枝蔓病组织内越冬。翌年春季，随气温回升及降雨，产生分生孢子，借气流或风雨传播。以芽管侵入叶片。病害潜育期10～20天。发病后产生分生孢子进行多次再侵染。在中部地区一般6月开始发病，7～9月为发病盛期。一般先从接近地面的老叶开始。高温、高湿、多雨有利于病害的发生和流行。果园管理粗放、氮肥过多、有机肥不足、树势衰弱易发病。果园长期积水、挂果量过大，有利于发病。病害发生也与品种有关，白莲子、白鸡心品种较感病，而红地球、奥古斯特、粉红亚都蜜等抗病。
小褐斑病叶
小褐斑病叶正面
小褐斑病叶反面
防治方法：
（1）选用抗病品种：在重病地区可选用红地球、粉红亚都蜜、奥古斯特等抗病品种。
（2）清园：秋后及时清除落叶，并集中烧毁或深埋，减少越冬菌源。
（3）加强管理：生长中后期及时清理接近地面的老叶；抬高架面；增施有机肥或高效复合肥，种植绿肥，增加钾肥使用量；雨季及时排水和地面覆膜。
（4）药剂防治：一般从6月开始结合其他病害防治，选用1∶0.7∶200波尔多液，或80%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或430克/升戊唑醇悬浮剂4 000～5 000倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～2 000倍液等药剂喷雾防治，每隔10天左右喷一次。喷药需要均匀，并于发病前，最晚在发病初期喷药，喷药时注重对下部叶片和枝蔓的保护。
主要症状：本病主要为害叶片，在叶面初期出现赤褐色圆形或不规则形病斑，扩大后为褐色或黑褐色、直径2～5厘米的近圆形病斑，并具有深浅相间的轮纹。湿度大时，叶片背面产生浅褐色的霉层，即病菌分生孢子梗和分生孢子，后期病斑上产生黑色子囊壳。
病 原：葡萄生扁棒壳菌Acrospermun viticola Ikata，属子囊菌亚门扁棒壳属真菌。
发病规律：病菌以分生孢子附着在结果母枝上越冬或以子囊壳在落叶上越冬。翌年春夏分生孢子经风雨传播，子囊壳弹射出子囊孢子，从叶背气孔侵入，发病后产生分生孢子进行再侵染。9～10月是发病的盛期。该病主要发生在美洲种品种上，欧亚杂交种发病较轻。高温、高湿是该病发生和流行的重要条件。管理粗放、植株郁闭、通风透光差的葡萄园发病重。
防治方法：
（1）加强田间管理：发病严重的果园，提倡淘汰美洲种品种，改种欧亚杂交种。
（2）药剂防治：参照大褐斑病防治。
主要症状：本病又称为葡萄环纹叶枯病。该病主要为害叶片。叶片染病，发病初期出现褐色小点，呈轮纹状。干燥时，病情扩展慢，病斑边缘暗褐色，中间为淡灰褐色；湿度大时病斑呈水浸状、灰绿色至灰褐色，严重时病斑愈合成大斑，3～4天可扩展至全叶，并长满白色霉层，致叶片早落。受害严重的叶脉边缘可见黑色菌核。
病 原：桑生冠毛菌Gristulariella moricola Red head，属半知菌亚门丝孢纲、丝孢目真菌。
发病规律：病菌一般以菌核和分生孢子在病组织内越冬，在早春气候适宜时形成分生孢子，借风雨传播，后期病叶沿叶脉处产生菌核，初为白色，后变为黑色。葡萄近收获期易感病。低温、潮湿、多雨、日照少有利于发病。意大利品种发病重。
防治方法：
（1）葡萄收获后，清除葡萄园内枯枝落叶等病残体，集中销毁。
（2）药剂防治：发病初期间隔10天左右喷药1次，连喷3～4次。可选用以下药剂：10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～2 000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂2 000～2 500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂l 000～1 500倍液、50%乙烯菌核利可湿性粉剂1 500～2 000倍液等。
主要症状：本病主要有3种不同类型。
（1）扇叶型：表现为植株矮化、长势衰弱，新叶变小、叶片扇形或扭曲皱缩不对称，叶缘缺刻加深为锯齿状，有时出现黄绿斑驳。新梢染病后分枝异常，蔓变扁，节间
缩短或长短不等、节部膨大，叶片簇生。果穗染病，果穗少且小，果粒小，病果大小不一，色泽差异很大、坐果不良。
（2）黄化花叶型：初在叶片上出现黄色退色，偶尔具环斑、条斑等，严重的全叶变黄。（3）脉带型：初期沿叶片主脉变黄，后向叶脉间扩展，形成铬黄色带纹，叶片轻度变形、变小。
病 原：葡萄扇叶病毒Grapevine fanleaf virus，属线虫传多面体病毒属。发病规律：葡萄扇叶病毒可由标准剑线虫和意大利剑线虫等土壤线虫传播，通过嫁
接亦能传毒。线虫在病株上采食数分钟便能带毒，整个幼虫期都能带毒和传毒，但蜕皮后不带毒。成虫保毒期可达数月。带毒苗木是远距离传播的主要媒介。该病不能通过种子传播。
扇叶病叶片
扇叶病梢
扇叶病病树局部
扇叶病致蔓变扁
扇叶病嫩梢分枝增多
防治方法：
（1）加强检疫：有些省区已将该病病原列入危险性有害生物，禁止从病区引进苗木或其他繁殖材料。
（2）茎尖脱毒：对已感染或怀疑感染病毒的苗木，进行茎尖脱毒培养，获得无毒苗木后再种植。
（3）嫁接时挑选无病接穗或砧木。
（4）土壤处理：扇叶病在田间主要经土壤线虫传播，通过控制土壤传毒媒介可控制病害蔓延。常用5%克线磷颗粒剂100～400毫克/升有效成分浸根5～30分钟或在播种育苗时每亩条施或点施250～300克线磷颗粒剂，或用1.8%阿维菌素乳油1 000倍液灌根防治。
（5）加强管理：定植前施足腐熟的有机肥，生长期合理追肥、修剪，以增强根系和树势，提高抗病力。
扇叶病蔓节部变短
扇叶病树整体状
主要症状：春季或幼嫩叶片症状不明显，但病株矮小，发芽迟。夏季症状逐渐明显，尤其是枝蔓基部的成熟叶片，叶缘向下翻卷，红色品种叶片褐斑连片变红，白色品种叶片不变红而退绿变黄，但叶脉均保持绿色且叶片因病发脆。果穗染病，色泽不正常或变为黄白色。果粒变小，着色不良，晚熟，含糖量低。
病 原：全世界已报道了11种血清学上不相关的葡萄卷叶病毒（Grapevine leafrollassociated virus, GLRaV），分别命名为 GLRaV-1, －2, -3, -4, -5, -6, -7, -8, -9, -Pr 和-De，均属于长线病毒科，上述病毒单独或复合侵染都能引起葡萄卷叶病的发生。
发病规律：染病的插条、芽及砧木都可传播卷叶病毒，田间菟丝子也可传播。多数砧木为隐症带毒，因此通过根茎传病的危险性较大，汁液接种不能在葡萄间传播，但可从葡萄传到草本寄主上。
防治方法：
（1）选用无毒苗木。
（2）发现病株，及时挖除并销毁。
（3）热处理脱毒。将苗木或试管苗放于38℃热处理箱中，人工光照56～90天，取新梢2～5厘米，经弥雾扦插长成新株脱毒，脱毒苗经检测无毒后方可用做母株繁育无病苗。
卷叶病致叶片反卷且失绿
卷叶病致酿酒葡萄卷叶
主要症状：染病植株矮小，春季叶片黄化并散生受叶脉限制的退绿斑驳。盛夏退绿斑驳逐渐隐去或不明显，使叶片皱缩变形，秋季新叶上又出现退绿斑驳，影响果实品质和产量。
病 原：番茄斑萎病毒tomato spotted wilt virus,TSWV，属布尼亚病毒科病毒。
发病规律：汁液摩擦可传毒，烟蓟马(Thrips tabaci)、豆蓟马(T.Setosus)等蓟马也可传毒。还可以系统侵染番茄、辣椒、烟草、百日草、莴苣等20多种寄主。
防治方法：属于危险性有害生物，应加强检疫。其他参见“葡萄扇叶病”。
卷叶病病叶上出现红色斑
卷叶病病叶黄化
卷叶病病树
主要症状：本病主要为害蔓或新梢。初期病斑紫褐色，略凹陷，后扩大为黑褐色大斑。后期病蔓表皮纵裂呈丝状，周围癌肿、易折断，横切病部木质部，可见腐朽状暗紫色病变组织。病部表面产生很多黑色小粒点，即病菌的子实体。
病 原：
（1）无性世代：葡萄生壳梭孢Fusicoccum viticolum Redd.，属半知菌亚门壳梭孢属真菌。
（2）有性世代：葡萄生小陷孢壳Cryptosporella viticola (Red.) Shear，属子囊菌亚门球壳目真菌。
发病规律：病菌主要以分生孢子器、菌丝体在病蔓上越冬。翌年产生分生孢子，借风雨和昆虫传播，经伤口、皮孔或气孔侵入。病菌侵入时需要较高的湿度，在具水滴或雾露的条件下，分生孢子经4～8小时即可萌发。病菌侵入后呈潜伏状态，经30天左右的潜育期开始发病，有些潜伏l～2年后才形成典型症状。多雨、多雾、多露或湿度大、果园易积水发病重；植株衰弱、冻害重的葡萄园发病重。
防治方法：
（1）经常检查枝蔓基部，发现病斑，及时处理，重者剪掉或锯除，轻病斑刮至无变色的健康组织，刮后涂5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液、45%代森铵（施纳宁）水剂50倍液或增稠型菌立灭膏剂消毒伤口。
（2）加强栽培管理：疏松改良土壤，及时排水；埋土防寒和树干涂白、覆膜防冻；结合修剪及时培养新蔓, 更新老蔓, 增施有机肥；保持枝蔓旺盛生长，提高抗病能力。
（3）桥接：必要时对重点枝蔓病部，可树下埋条、栽植新苗或利用树干基部培育新枝桥接。
（4）药剂防治：于发芽前喷一次80%五氯酚钠200～300倍液+3～5波美度石硫合剂或45%代森铵（施纳宁）水剂400倍液，也可药剂涂干。药剂可选用：45%代森铵水剂200倍液、430克/升戊唑醇悬浮剂2 000～3 000倍液。
生长期一般于5～6月病害侵染期喷药预防，重点喷枝干基部。可选用下述药剂：1∶（0.5～0.7）∶200波尔多液、53.8%可杀得2 000干悬浮剂1 000倍液、20%龙克菌悬浮剂500倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000～2 500倍液等。一般10～15天喷一次药，连喷3～4次。
主要症状：本病主要为害枝蔓和果实，也可为害叶片。
枝蔓染病，产生纺锤形或长椭圆形暗褐色或黑褐色病斑，病斑周围水渍状，病部有时纵裂，木质部也变成暗褐色。幼枝染病尖端易枯死。果实染病，产生暗褐色圆形病斑。叶片染病，病斑数个，直径10～15毫米，褐色近圆形。
病 原：盘状盘多毛孢Pestalotia pezizoides De Not.，属半知菌亚门盘多毛孢属真菌。
发病规律：病菌以菌丝在病部或以分生孢子在枝蔓或卷须上越冬。翌年春季产生分生孢子盘，分生孢子借风雨传播蔓延，从伤口侵入，经2～3天潜育期后发病。病斑上可再产生分生孢子进行再侵染。阴雨潮湿气候易发病，果园密闭、通风差及偏施氮肥，磷肥、钾肥不足发病重。
防治方法：
（1）及时清除病残体，并集中深埋或烧毁，以减少菌源。
（2）加强栽培管理，合理修剪，去除多余副梢、卷须；适当增施钾肥，提倡种植绿肥。
（3）于发病初期喷1∶0.7∶200波尔多液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍液，或25%丙环唑乳油2 500倍液，一般10～15天喷一次，连喷2～3次。
主要症状：本病为害葡萄蔓，产生褐色或深褐色溃疡病，病斑可围绕枝干一周，导致其上枝蔓生长衰弱，叶片黄萎，发病后期溃疡斑上产生大量霉状物。
病 原：黑曲霉Aspergillus sp，属曲霉属真菌。
发病规律：病菌以菌丝体和分生孢子在多种作物病残体及土壤中越冬，翌年春季产生分生孢子借气流传播侵染，在枝蔓逐渐木栓化，表皮组织抗性降低后发病，田间7～8月为主要的发病时期，一般红地球品种发病较重。
防治技术：
（1）发现病蔓及时剪除烧毁。
（2）加强栽培管理，合理修剪，注意通风散湿，雨后及时排水，防止湿气滞留；增施农家肥，种植绿肥，提高抗病性。
（3）药剂防治：发病初期喷50%苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1 000～1 500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或40%氟硅唑乳油6 000～8 000倍液，重点喷枝蔓，尤其是刚开始木质化的幼蔓基部。
曲霉溃疡病为害蔓
主要症状：多数品种仅表现为衰退，特有症状不明显。但有些品种症状较典型，如品丽珠。染病后，病株树势衰弱，发芽晚。在生长早期，枝蔓上出现一个或多个死果枝，蔓柔软而下垂，基部皮层纵裂，春末至夏初叶片开始变黄，逐渐反卷并转红色或黄褐色。生长后期，蔓呈淡紫色，已木质化的蔓上散生未木质化的绿色斑块。老蔓的树皮粗糙、增厚，剥去树皮，可见接口上下的木质部表面有槽沟，依病情程度不同，沟纹有深有浅，但这种症状仅在某些品种或砧木上呈现。病枝较脆，易折断，浆果延迟成熟，产量低，品质下降。与葡萄卷叶病不同之处是叶片整体变红。
病 原：系病毒引起。有关毒原种类，目前正在研究中。有报道，从典型栓皮病葡萄体内检测到两种丝状粒体，一种大小为1 300nm×8nm，无一定螺旋结构；另一种为700nm×10nm，具螺旋结构。后来科学家们在无症或卷叶及茎痘病病株中，也检测到后一种粒体。因此，栓皮病与丝状粒体的关系，还需进一步明确。
发病规律：该病害主要通过带毒的繁殖材料自然传播。粉蚧可传播栓皮，也有报道证明指示植物LN-33表现症状。
防治方法：选用无病母株进行无性繁殖和茎尖脱毒。当田间无法选拔无病母株时，可对优良品种进行脱毒。把葡萄苗置于38℃及适宜光照条件下百余天，然后再取茎尖进行组织培养，经检测确认无病毒时，再扩繁应用。
主要症状：美洲葡萄砧木极易感染本病，主要特征是砧木和接穗愈合处茎膨大，砧木细，接穗粗，皮层厚。剥开皮可见树皮反面有纵向的钉状物或凸起纹，在对应的木质部表面出现凹陷的孔或槽。病株长势差，矮小，芽萌发晚4～5周。
茎痘病与栓皮病毒病的区别：在以沙地葡萄系统为砧木时，茎痘病只在接口以上的木质部表现症状，而栓皮病在接口上下均可出现症状。
病 原：沙地葡萄茎痘（GRSPaV）相关病毒是葡萄茎痘病的病原。
发病规律：目前已证实通过嫁接可传病，至于汁液是否传病还有待明确。茎痘病主要借带病插条、接穗或砧木进行传播。
防治方法：
（1）建立无病母园，繁殖无病母本树，生产无病无性繁殖材料。
（2）苗木脱毒：对生产上有价值的品种，如已无法选出健株，应进行脱毒。把苗木置于35～37℃下，每天光照15小时，光照强度2 500勒克斯，共处理150天，脱毒时间若能延长一倍，效果更好。
主要症状：
（1）根部发病：主要为害主、侧根和根颈部，有浓厚的蘑菇味。发病初期，病部表面呈水浸状紫褐色病斑，软而肿胀，随后流出褐色黏液，病情严重时，皮层内及皮层与木质部之间有明显的白色扇形菌丝层，致病根木质部腐烂。新鲜病皮在黑暗处可发出蓝绿色的荧光。后期在高温多雨的季节，病树根颈周围的土面上簇生蜜黄色的蘑菇（病菌的子实体）。
（2）树上发病：表现为部分蔓或整个蔓上叶片变小变薄，色淡，叶片从上而下逐渐黄化，脱落，新梢短，果多，果小，味差。
病 原：假蜜环菌Armillariella tabescens(Scop.et Fr.)Sing.，属担子菌亚门真菌。
发病规律：病菌以菌索及菌丝在土壤中的病残组织上长期腐生存活。菌索与健根相接触后，即可分泌胶质液而黏附，然后再产生小分枝，借助酶解和机械力量直接侵入根内。病菌还可分泌毒素杀死寄主细胞，菌索迅速生长穿透皮层组织，使大块皮层细胞死亡。病菌也可以通过射线侵入木质部，往往在其内形成许多黑线，然后又蔓延到主根及其他侧根。一般在3～4月和8～9月为发生盛期。
根部受伤是发病的主要条件，特别是施肥位置不当，距离主干太近或过量施肥造成肥害，导致皮层腐烂，根朽病病菌容易侵入为害。此外土壤黏重，土壤板结、多雨积水等导致根部通气不畅，土壤有机质缺乏、营养不良，树势衰弱发病重。
防治方法：
（1）果苗消毒：用2%石灰水或50%多菌灵可湿性粉剂消毒处理5～10分钟。
（2）加强栽培管理：雨季注意排水，以防积水伤根。增施磷肥、钾肥、有机肥、微肥。要注意施肥位置，定植第一年的位置为距苗木30厘米以外的范围，翌年应施在树冠外。
（3）土壤消毒：为防止病害继续蔓延扩展，对发病的植株可以进行药剂灌根，以杀死土壤中的病菌，使植株恢复健康。常用的土壤消毒剂有70%甲基托布津800倍液、50%苯菌灵1 000倍液、1%的硫酸铜溶液、3波美度石硫合剂等，以上药剂用量为每株葡萄浇灌药液10千克左右。
（4）病树治疗：发现病树，要挖开根区土壤寻找患病部位，清理根茎皮层腐烂部，用小刀彻底刮除病灶，刮下的病皮等要集中烧毁，同时要注意保护无病根，尽量减少损伤。清理患病部位后，在伤口处用1%硫酸铜液或波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂300倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液涂抹，较大伤口涂抹后，应用塑料薄膜包扎，加以保护。
（5）刨土晾根：于4月下旬刨开距树基部l米内的土壤，剪除病根，裸露主侧根，秋季再用土埋住，但要防止树穴灌水。
（6）隔离病株：发现少数病株应及早挖除，连同残根一起烧毁。再将病株周围的葡萄树挖去，周围挖l米深沟，然后用2%福尔马林液进行土壤杀菌或改换无病土壤。也可在病树与健树间，挖深1.5米、宽0.7米的沟，切断它们根系接触，防止蔓延。
（7）灌根处理：在病害发生初期用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液灌根，每株25千克。
主要症状：地下部先在须根上发病，致须根皮层变褐腐烂，随后向侧根、主根蔓延，形成红褐色圆斑，病斑可深达木质部，致木质部变红褐色、褐色或黑褐色，严重的可能死亡。地上部表现为萌发推迟，萌芽后部分枝条或全株生长衰弱。常见4种发病类型，萎蔫型、青干型、叶缘枯焦型、枝枯型。
（1）萎蔫型：叶簇萎蔫，叶片向上卷曲变形，叶小而色浅，新梢抽生困难，花蕾皱缩不开裂或着果率极低，枝条失水，皱缩或枯死（枝条骤然青枯）。多见于4年以上树龄。
（2）青干型：染病后发病迅速，遇春季干旱高温时病株突然失水青干，多从叶缘向内发展。病健交界有明显红晕带。多发生在幼树上。
（3）叶缘枯焦型：春季如不干旱，病势发展缓慢，发病时，叶尖及边缘枯焦，但一般不落叶。
（4）枝枯型：根部严重腐烂，与烂根相应的大枝发生枯死，皮层退色下陷，病健皮层界线明显，后期坏死皮层易剥离，木质部变褐。由于生长条件及树势强弱的变化，病情也出现时起时伏，树势强健时，有的轻病树可自行恢复。
根腐病病根
病 原：由多种土壤中习居镰刀菌Fusarium spp.引起，主要为F.oxysporum、F.solani和F.camptoceras，分别称为尖镰孢菌、腐皮镰孢菌和弯角镰孢菌，均属半知菌亚门镰刀菌属真菌。
发病规律：这些病原菌镰刀菌均为土壤习居菌或半习居菌，多数为弱寄生菌，可在土壤中长期营腐生生活，同时也可寄生于寄主植物上。因此，环境中作为初侵染的病原菌是很广泛的。病菌多从伤口侵入，条件适宜时，3天就可完成侵染。侵染后如根系健壮多不发病，如树势衰弱或感染达到一定程度，才表现症状。当树根系生长衰弱时，病菌侵入根部发病，因此，导致根系生长衰弱的各种因素，都是诱发该病害发生的重要条件，如长期干旱缺肥、土壤板结、通气不良、土壤盐害、大小年严重、结果过多、杂草丛生以及其他病虫害严重等因素，都会导致该病发生。
防治方法：
（1）科学建园：提倡在未种植果树及林木的地块建园。
（2）提倡选用嫁接苗建园，嫁接砧木以贝达为好。
（3）土壤消毒：地面喷洒50%福美双可湿性粉剂消毒，碱性土壤可地面撒施硫酸亚铁。
（4）加强栽培管理：种植绿肥，合理使用有机肥，实行生草栽培；建好果园排灌系统，适时浇水和及时排水；合理确定负载量，避免大小年现象；注意控制地下害虫及土壤线虫，防止伤根；休眠期做好防冻、抗寒及抗旱工作，预防冻害、干旱等灾害发生。
（5）化学防治：发芽前采用硫酸铜200～500倍液、1波美度石硫合剂、双效灵200～300倍液、嘧啶核苷酸类抗生素水剂200倍液或喹啉酮300倍液灌根，每株灌药液10～15千克。早春发现病株后，土施美腐克，每株100克，撒于树下，深耕土壤，与土壤混匀后浇水。生长季发现病树后，立即刨出根系，并在伤口上涂菌毒清10倍液，或3波美度石硫合剂；生长季，开花前进行第二次灌根，对病株进行重点灌根防治，用杀菌剂70%甲基托布津500倍液、50%多菌灵800倍液或75%百菌清800倍液等，要连续灌根。
（6）在萌芽前，对上一年发现的病株扒土晾根，即将根茎暴露在外，晒7～10天后，再用30～50倍多菌灵消毒伤口，并施入发酵腐熟的饼肥或鸡粪后覆土浇水。
主要症状：
（1）地上部分：发病初期表现生长较弱，但外观与健树无异。待根系大部分受害后叶片和卷须生长衰弱、瘦小，以后通常枯萎甚至全株死亡。
（2）地下部发病：先为害较细小的根，逐渐向侧根和主根上蔓延。发病时根表皮上长出水浸状褐色病斑，外表覆有白色至灰白色的羽状菌丝层，在白色菌丝层中夹杂有线条状的菌索，后呈灰色，有时可看到皮层内有圆形大小如油菜籽状的黑色菌核。当土壤潮湿时，菌丝体可蔓延到地表，呈白色蛛网状。病根皮层极易剥落，如鞘状套于木质部外面。由于根系腐烂，极易把病株从土中拔出。感病植株有的很快死亡，有的一年内慢慢枯死，也有的要到第2年才枯死。在苗木上最常见，发病后几周内即枯死。
白纹羽病病根1
白纹羽病病根2
白纹羽病病根3
白纹羽病病根4
白纹羽病致嫩梢枯死
白纹羽病枝果穗枯萎
病 原：褐座坚壳菌Rosellinia nacatrix(Hartig)Berlese，属子囊菌亚门。
发病规律：病菌以菌丝体、根状菌索或菌核等随病根在土壤中越冬。当环境条件适宜时，由菌核或菌索长出营养菌丝，靠病、健根的接触侵染细根，被害细根腐朽以至消失，后逐渐扩展到侧根、主根。该病也可以侵染苗木，并通过苗木调运做远距离传播。该病3月中旬至10月下旬都能发生为害，其中5～7月温度高、湿度大、雨量多，有利于病害流行。
由于病菌可侵染多种寄主，以老果园改建的新果园发病较重。果园管理不当造成的机械伤和虫伤，特别是根颈处有机械伤口，可加重病害的发生。此外土壤板结、排水不良、湿度过大、土壤瘠薄、树势衰弱等都会加重病害的发生。
防治方法：
（1）果园不要间作感病植物，如甘薯、马铃薯和大豆等，以防相互传染。
（2）加强栽培管理：做好果园排水工作，地下水位高的果园，要挖好排水沟；防止果园积水；有条件时可种植绿肥，增施钾肥，优化土壤环境。
（3）苗木、土壤消毒：可用2%石灰水或70%甲基托布津可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或0.5%硫酸铜1 000倍液，或50%代森铵水剂1 000倍液等浸根10～15分钟，水洗后再行栽植。常用的土壤消毒剂有：70%甲基托布津800倍液、50%苯来特1 000倍液、1%的硫酸铜溶液，以上药剂用量为每株葡萄浇灌10千克左右。
（4）病树治疗：发现病株应及时切除烂根，挖净病根集中烧毁，然后用1%硫酸铜液消毒，外涂伤口保护剂，病树处理后，扒出病根周围的土壤，并换上无病新土，再用50%代森铵500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液浇灌。随后在病株周围挖1米以上的深沟，防止病菌向邻近健株蔓延传播，并及时施肥，如尿素或腐熟人粪尿等，以促使新根发生，迅速恢复树势。
主要症状：
（1）根部发病：发病先从小根开始，逐渐向侧根和主根蔓延。被害根的表面初期出现黄褐色不规则斑块，随后皮层表面产生紫红色丝网状物，并集结成中央致密、外面疏松的菌索。菌索在根表面蔓延，继而产生紫红色、半球形的菌核；被害根的皮层组织腐朽，与木质部容易脱离。病根周围的土壤也能见到菌丝块。
（2）树上部发病：发病初期，地上部无明显症状。以后，随根部病情发展，枝叶逐渐退黄，生长缓慢，树势衰退，病株枯死往往需要几年。
病 原：桑卷担子菌Helicobasidium mompa Tanaka，属担子菌亚门真菌，病菌营养菌丝在病根外表集结成菌丝膜及根状菌索，紫红色。
发病规律：病菌为弱寄生菌，腐生能力较强，且寄主范围较广，能以菌丝体、根状菌索和菌核在病根上或带菌土壤中越冬，菌核和菌索抵抗不良环境的能力很强，可在土壤中存活数年。条件适宜时长出菌丝，通过根部机械伤、虫伤、冻伤等伤口侵入根引起发病。病菌也可通过带病苗木远距离传播。病害发生盛期多在7～9月。
排水不良、地下水位高、土壤潮湿、土质黏重、偏酸性的果园均易发病。刺槐是该病的感病寄主，因此靠近带病刺槐的葡萄树易发病。生产上栽培管理粗放、杂草丛生，尤其夏秋季进入高温多雨季节，生长势弱的葡萄树发病重。
防治方法：
（1）建园防病：提倡不在种植过刺槐等感病林木的地块建园，以免病菌相互传播。
（2）选用无病苗木和苗木消毒：病菌可随苗木远距离传播，所以起苗、调运苗木时，要严格检疫检验，剔除病苗，并对健苗进行消毒处理。苗木消毒可用50%甲基硫菌灵800～1 000倍液、80%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液、0.5%～1%硫酸铜溶液浸苗10～20分钟。
（3）加强栽培管理：增施有机肥及磷、钾肥，改良土壤，低洼积水地注意排水，合理整形修剪，疏花疏果，调节果树负载量，加强对其他病虫害的防治，以增强树体抗病能力。
（4）药剂防治：对地上部生长不良的果树，秋季应扒土晾根，找出发病部位并仔细清除病根，再用50%代森铵水剂400～500倍液，或1%硫酸铜溶液进行伤口消毒，然后涂保护剂波尔多液等。也可以用50%代森铵水剂150～300倍液，或50%氯溴异氰尿酸水溶性粉剂1 000倍液，或43%戊唑醇2 000～3 000倍液浇灌消毒；后用净土埋好。对病株周围土壤，用50%福美双每株0.25千克，配制成1∶100的药土，均匀撒施病株周围土中。对重病树应尽早挖除。
主要症状：白绢病主要发生在苗木和幼树的根颈部，也可为害叶片和果实。
地上部发病，叶小且黄，上有褐色病斑，枝梢节间缩短，果多且小。严重时枝叶枯萎，当病斑环蔓一周后枯死，长出小菌核。
根颈部感病，皮层褐色坏死，严重的腐烂，并溢出褐色汁液。后期病部及周围土壤生出许多初为白色、渐变为褐色、后期为黑色的菜籽样小菌核。
病 原：齐整小核菌Sclerotium rolfsii，属半知菌亚门真菌。
发病规律：病菌以菌丝体在病树根颈部或菌核在土壤中越冬。环境条件适宜时，从土壤里的根状菌索或菌核上长出营养菌丝，通过伤口侵害果树或苗木的根颈部，造成根颈部的皮层及木质部腐烂。菌核是白绢病菌传播的主要方式，它可以通过灌溉水、农事操作及苗木移栽传播。该病多在雨季发生，高温、高湿是发病的重要条件。凡地势低洼、排水不畅，或定植过深、培土过厚，或耕作不慎伤害根部，或地下害虫、线虫严重引致伤口及组织坏死的发病重。
防治方法：
（1）在调运果苗时，应严格检查，彻底剔除病苗。
（2）苗木消毒：可将苗木放入1%硫酸铜溶液或2%石灰乳中，浸渍1小时，水洗后再行栽植，也可用70%甲基托布津可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液、50%代森铵水剂1 000倍液浸苗10～15分钟。
（3）加强果园管理：增施有机肥及磷、钾肥，改良土壤，酸性土壤可用氢氧化钙每亩100～150千克中和，或多用充分腐熟的有机肥，低洼积水地块注意排水；合理整形修剪，疏花疏果，调节果树负载量；加强对其他地下病虫、线虫的防治，以增强树体抗病力。
（4）药剂防治：发病初期，可用50%代森铵水剂800～1 000倍液，或70%敌克松可湿性粉剂400～500倍液，或20%甲基立枯磷乳油800～1 000倍液灌根茎部，每株灌0.3～0.5千克稀释药液，隔7～10天再灌一次，连灌2～3次。或用50%福美双每株0.25千克，配制成1∶100的药土，均匀撒施病株周围土中。必要时，还可喷、灌结合，喷20%甲基立枯磷乳油800～1 000倍液、5%菌毒清500倍液、70%甲基硫菌灵悬浮剂8 000倍液。
主要症状：
（1）地上部：地上部分生长迟缓，植株矮小，萌芽晚，叶片黄化细小，花期推迟，花穗短，花蕾少，果实小。
（2）地下部：根结线虫病为害地下部分后，侧根和须根形成大量瘤状根结，致根系发育受阻，侧根、须根短小细弱。
病 原：南方根结线虫Meloidogyne incognita （Kofoid and White）Chitwood，属线形动物门、线虫纲、垫刃目、垫刃亚目、异皮线虫科、根结线虫属。
发生规律：线虫以雌虫、卵和二龄幼虫在葡萄及其他寄主病残根和根际土壤内越冬。翌年春天温度回升时，以2龄幼虫侵染新生侧根、须根，形成新的瘤状根结。4月上中旬至5月中旬为根结形成盛发期。线虫通过病苗、流水、病土、病株残根、农事操作等传播。5～20厘米平均地温低于10℃或超过36℃，线虫很少侵染，22～30℃最适合侵染为害。土质疏松、沙土地病重，黏土地病相对较轻。
防治方法：
（1）严格检疫：不从病区引种苗木，确需引种应严格消毒，一般用50℃的热水浸泡10分钟，也可通过引种种条避开为害。
（2）不在病园中育苗，新植园应种植无病苗。
（3）选择园地时，前茬作物避开番茄、黄瓜、落叶果树等线虫寄主。
（4）使用抗性品种或砧木。
根结线虫
（5）搞好田间清园：发现带病株后，应及时拔除病株集中烧毁，根区土壤宜挖除长、宽20厘米，深10～15厘米，拿出园外深埋，病株坑用石灰消毒。
（6）科学间作：秋季于“寒露”前后，在葡萄田块行间，种植葱、蒜、茼蒿等。
（7）翻晒病田：在高温季节，可把病区的土层浅翻10～15厘米，暴露在阳光下，杀死土壤表层部分线虫和卵，减少为害。
（8）药剂防治：用5%克线磷颗粒剂100～400毫克/升有效成分浸根5～30分钟，或在播种育苗时每亩条施或点施250～300克线磷颗粒剂，或用1.8%阿维菌素乳油1 000倍液灌根防治。
主要症状：本病主要为害葡萄根颈、主根、侧根及二年生以上近地部主蔓。染病初期病部产生内部柔软的似愈伤组织的浅绿色瘤状物，随后病瘤不断扩大，外皮粗糙不平，颜色加深呈褐色或黑褐色，内部组织木质化、坚硬、白色，球形、扁球形或形状不规则，雨季病瘤吸水后逐渐松软，变褐腐烂发臭。感病植株地上部生长衰弱、叶片黄化、严重时死亡。
根癌病蔓
癌病为害根颈部
病 原：根癌土壤杆菌Agrobacterium tumefaciens(E.F.Smith&Townsend)Conn.，属土壤野杆菌属细菌。病菌有三个生物型，Ⅰ型和Ⅱ型主要侵染蔷薇科植物，Ⅲ型寄主范围窄，只为害葡萄和悬钩子等植物。
发病规律：根癌细菌主要在病部皮层内或混入土中越冬。病菌能在土壤中存活一年以上。细菌通过雨水、灌溉流水及地下害虫如蝼蛄和土壤线虫等传播。从虫伤、机械伤、剪口、嫁接口及其他伤口侵入。细菌也可以随苗木做远距离传播。侵入后只定植于葡萄皮层组织繁殖，并刺激附近皮层细胞不断分裂繁殖，形成癌肿。土壤温、湿度是根癌菌侵染的重要条件，土壤温度在28℃时癌瘤生长快，而高于31℃或低于26℃不利于肿瘤形成或形成速度较慢。土壤水分含量高、湿度大有利于病菌侵染。此外，土壤黏重、碱性土或地势低洼、排水不良，发病重。农事操作或地下害虫、线虫为害重，嫁接口愈合不好，造成伤口多，有利于病菌入侵和发病。品种与砧木对发病也有影响，马林格尔、狮子眼、贝达、山葡萄砧木不利于发病。
防治方法：
（1）严格检疫和苗木消毒：局部省区已将该病列入危险性有害生物名单，因此应禁止引进病苗和病插穗，且栽苗前应进行苗木消毒，可用1%硫酸铜浸5分钟，再放入2%石灰水中浸1～2分钟消毒后再定植。
（2）选用抗病品种和砧木：可选用马林格尔、狮子眼、奈加拉、红玫瑰、黑莲子、莎巴珍珠等品种栽植。抗病砧木有河岸2号、河岸6号、河岸9号以及和谐等。
（3）定期检查，发现病株应立即挖除并烧掉。
（4）加强栽培管理：对中性或微碱性土壤，增施酸性肥料、有机肥或绿肥，提高土壤酸度，改善土壤结构。平地果园要注意雨后排水，降低果园湿度。农事操作时尽量避免伤根或损伤茎蔓基部，及时控制地下害虫和土壤线虫。
（5）新枝轮压：对严重病树，将其无病枝条按一定距离进行压土，当生新根后，于当年秋季将病根刨掉。
（6）刮除病瘤或清除病株：发现病株时，应扒开根周围土壤，用小刀将病瘤刮除，直至露出无病的木质部，刮除的病残组织应集中烧毁，病部涂高浓度石硫合剂或波尔多液（硫酸铜1份、石灰3份、动物油0.4份、水15份）以保护伤口。对无法治疗的重病株，应及早拔除集中烧毁，同时挖除带菌土壤，换上无病新土后再定植无病苗木。
（7）生物防治：利用放射土壤杆菌K84制剂、E26菌株或HLB-2菌株，进行浸根、浸接穗、浸种子后定植，可预防病害的发生。
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