【摘要】：番茄根系发达，吸收能力强，根群横向分布直径可达1.3～1.7米，主要根群分布在30厘米的耕作层内，根系再生能力强，易产生不定根。番茄对土壤通透性条件要求高，当土壤空气中含氧量降至2％时，植株会因缺氧枯死，因此不宜在低洼易涝的土壤种植，尽可能选择土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土。长时间8℃以下的低温，会使茄红素的合成受到干扰和破坏，导致番茄转色慢或不再转红的现象出现。
一、番茄对环境条件的要求
1.对土壤条件的要求
番茄根系发达，吸收能力强，根群横向分布直径可达1.3～1.7米，主要根群分布在30厘米的耕作层内，根系再生能力强，易产生不定根。
番茄对土壤通透性条件要求高，当土壤空气中含氧量降至2％时，植株会因缺氧枯死，因此不宜在低洼易涝的土壤种植，尽可能选择土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土。要求土壤酸碱度以pH6～7为宜。
2.对温度条件的要求
番茄是喜温性茄果类蔬菜作物。果实发育期适宜昼温为20℃～25℃，夜温为12℃～18℃。长时间8℃以下的低温，会使茄红素的合成受到干扰和破坏，导致番茄转色慢或不再转红的现象出现。昼温高至30℃～35℃时，果实生长速度较快，但着果数减少，落果率增加。28℃以上的高温能抑制茄红素及其他色素的形成，影响果实正常转色，果实色泽不艳。
根系生长的适宜土壤温度（5～10厘米土层）为20℃～22℃，低于12℃根系生长受阻。
3.对光照条件的要求
番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx。栽培中需30000lx以上的光照强度，才能维持其正常生长发育。
4.对水分条件的要求
番茄植株高大，叶片多，果实多次采收，对水分需要量很大，要求土壤湿度在65％～85％之间，一般在湿润的土壤条件下生长良好，结果期应增加土壤水分以促进果实膨大。
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