怎样种好春大白菜

春大白菜适量种植可以调节初夏淡季供应，增加市场花色品种，对蔬菜周年供应具有重要的意义。但春大白菜在生产上会遇到不少的困难和问题:

首先是先期抽薹问题。大白菜从种子萌动以后，只要在1～10℃的低温条件下，经过10～30d或10℃以上温度较长时间都可以通过春化阶段，其后又在高温长日照条件下通过光照阶段，就会抽薹开花。所以春大白菜播期越早，经过低温时间越长，抽薹的可能性会越大。

第二，包心不实或不包心。如果采用不适合春种的中、晚熟品种，或虽然采用早熟品种但播期过晚，包心时天气较热，不具备大白菜形成叶球的凉爽条件，同化作用弱，呼吸作用强，影响营养物质的制造和积累，因而造成包心不实或不包心。

第三，病虫害。春大白菜生长期内气温逐步升高，特别结球后期如遇高温、多雨天气，会使大白菜生长衰弱，病虫害猖獗，如不及时防治会造成大白菜严重减产歉收。

所以种好春大白菜必须掌握以下关键技术:

(1)品种和田块的选择春大白菜必须选择生育期短(50～60d)、晚抽薹、包心早、灌心快、结球率高、抗病的品种。

大白菜是高产喜肥蔬菜，所以春大白菜一定要选择向阳、肥沃、排水良好的中性或微酸性土。

(2)严格掌握播种期播种的早晚，主要取决于当地的气温变化和设施条件。应根据当地2～5月各旬气温变化规律，晚霜和倒春寒的具体情况及当年的短期气象预报，科学地确定播期。许多地区春季特别短，为了提高产值及减少后期高温危害，应采用保护地育苗地膜覆盖定植的方法，可以适当提早播种。在陕西关中地区正常天气条件下露地直播可安排在3月底至4月初，如采用保护地育苗可提早到3月上、中旬播种。

(3)精细的苗期管理苗期管理是大白菜种植成败的关键之一。既要避免低温以防止过早通过春化，又要避免高温高湿而徒长。尤其是保护地育苗，更要精细管理，一般白天宜保持在17～22℃，夜晚最好保持在15℃，最低不低于12℃。当幼苗长到2片和5片真叶时要及时间苗2次，9～10片真叶时定植。在育苗时为了定植少伤根，易缓苗，常采用营养土方、营养土坨或营养钵等方法，对早熟、增产有良好效果。

(4)科学定植，合理密植栽苗时要做到一浅、二快、三浇水。栽深了严重影响苗子生长，也易死苗，栽慢了又不及时浇水，苗子易萎蔫，延长缓苗期，影响大白菜生长和结球。

定植时最好采用地膜覆盖，春大白菜生育期短，其行株距因品种而异，一般行距40～45cm，株距33～40cm，每667m2可种植4000～5000株。

(5)加强肥水管理根据春大白菜生长期短的特点，必须加强肥水管理，加速营养生长，抑制生殖生长。首先要施足基肥(一般为秋季基肥量的70%)，基肥可采用腐熟的人粪尿每667m21000～1500kg，或饼肥150kg、尿素7～10kg、过磷酸钙40～50kg。追肥应选择含氮或含氮钾的化肥，发挥其速效作用。在施肥方法上苗期因气温低应轻施化肥或淡粪水，进入莲座期后，植株的生长速率加快，每8～10d施用1次化肥，每次尿素5kg，氯化钾2．5kg。莲座期和结球初期结合打药采用0．2%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥2～3次，以促进叶片生长和叶球的形成。

(6)病虫害防治春大白菜生长季节气温愈来愈高，病虫害也日益增多，所以必须采用防重于治的措施，才能保证春大白菜的产量和品质。

(7)及时采收春大白菜采收季节适逢高温多雨，采收一定要及时，否则很容易造成烂心或抽薹而失去商品价值，对抗寒性较弱的品种尤其如此。