【摘要】：浓盐水的密度比酱油水大，因此，两杯水只在表面部分有所接触，不会混在一起。但是，如果把两杯水的位置颠倒——盐水在上，酱油水在下——盐水就会往下流，最后就会变成两杯颜色一致的混合水。
NO.9 泾渭分明的水
在装满盐水的杯子上，倒扣一杯酱油水。你会发现二者泾渭分明，互不“侵犯”。
1 准备2个相同的玻璃杯，灌满水后分别调制一杯浓盐水和加了几滴酱油的酱油水。
2 在盛酱油水的杯子上盖上纸片，反扣在盛盐水的杯子上。（最后在杯子下面放上托盘，以防水流出。）
3 慢慢地抽出纸片，下面的盐水和上面的酱油水泾渭分明，互不“侵犯”。
原来如此！
浓盐水的密度比酱油水大，因此，两杯水只在表面部分有所接触，不会混在一起。但是，如果把两杯水的位置颠倒——盐水在上，酱油水在下——盐水就会往下流，最后就会变成两杯颜色一致的混合水。
做完实验后，不妨放置一个晚上看看，会发现第二天结果依然如此。
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