洪江古商城

洪江古商城保存的古建筑群，堪称我国江南民居古建筑之经典，《清明上河图》的活版本，属全国罕见。

地处湘西雪峰山边陲的古城洪江，明末清初曾以集散洪油、木材、鸦片、白腊而名扬一时，是滇、黔、桂、湘、蜀五省地区的物资集散地，享有“小南京”、“西南大都会”之美誉。洪江古商城由来已久，只是“藏在深闺人未识”。

洪江古商城的窨子屋大多建于明末清初，为斗拱造型，一色的青瓦灰墙，飞檐翘角，雕龙画凤。这些古窨屋建筑群一律按井字排列，错落有致，形成“七冲、八巷、九条街”的独特格局。古窨屋群巷内，青石板路和码头蜿蜒迂回、高深莫测。有康熙、乾隆、道光、同治、光绪、民国时期的门匾、门联、石雕、石刻、题字等，随处可见；有图案精美、雕工精湛、风格各异的用于防火的太平缸48多个。专家说，这里不失为大西南最早、最大、最完整的古商城。

自驾

洪江区周边有沪昆高速、包茂高速、娄怀高速经过，对外交通方便。

火车

湘黔铁路、焦柳铁路、渝怀铁路，沪昆高铁交汇在距离洪江区约70公里的怀化市。怀化站、怀化南站可直达多个省会城市。怀化城区可在汽车南站或高铁客运站乘坐前往洪江区的汽车，车程约1.5小时。

飞机

芷江机场已通航北京，上海，广州，深圳，昆明，长沙等9个城市的航班。芷江机场到洪江区车程约2小时。

厘金局

厘金局又叫“厘捐”，或“厘金税”，是清政府对通过国内水陆要道的货物设立关卡征收的一种捐税。

厘金局始建于咸丰五年（1855年），系一栋单进三开间木质穿斗式建筑，占地面积约330平方米，建筑面积620平方米。是清朝政府在洪江设立的税收机构。

厘金局现为全国重点文物保护单位。

绍兴班

绍兴班：国家

重点文物保护单位，位于余家冲康乐门，始建于清咸丰末年（1860），是清代高级妓院“堂班”之一，专供豪商巨贾、达官贵人声色娱乐，其间妓女多为高级艺妓，才貌俱佳，尤以“琴、棋、诗、画”四大名妓闻名遐迩。整个建筑三进三层，层楼走道封闭；分隔有致，隐蔽性强，每层均单开出入道口与楼梯，称为“暗道”。楼内装饰用料讲究、富丽堂皇，建筑风格具有鲜明的行业特征。

荷风院

荷风院位于余家冲康乐门，始建于清咸丰末年（1860），内有清代高级妓院“堂班”之一绍兴班的演出。整个建筑三进三层，层楼走道封闭，分隔有致，隐蔽性强，每层均单开出入道口与楼梯，称为“暗道”。楼内装饰用料讲究、富丽堂皇。现主要为中国青楼历史文化展室，每天都有古代文艺表演。

汛把总署

汛把总署，始建于清雍正六年（1728年），是我国清政权的基层军事组织，属绿营军制，是清军的正规部队。主要职责是镇戍地方，亦担任维护当地治安，地方政府差役的职责。讯防兵实行募兵制，一般招募世家兵籍的子弟，入伍后即终身服役。因此，洪江讯防员大多数为洪江、靖州、会同、黔阳人。讯防兵

以冷兵器为主，亦使用火枪等武器。清雍正年间，清政权为巩固其统治，将全国划分为十一个战略军事区，区的军事长官卫总督，省军事长官卫提督或巡抚，省下为镇，镇的长官为总兵，镇下分协，协的长官为副将，协下设营，营的长官为参将、游击、都司、守备，营下设讯，讯的长官为干总、把总、外委干总、外委把总，讯下设塘，塘的长官为塘长。

忠义镖局

忠义镖局是古商城至关重要的景点之一。当时洪江商人运输货物途径，除乘船走沅水、巫水外，还有许多货物靠人力挑运。其中共有两条旱路可走：一条是从洪江经镇远到贵阳、昆明、缅甸、印度等地。另一条是经洞口到宝庆、长沙、汉口等地。商家们为了运输安全通常都有上百担甚至上千担挑夫，自发组成货帮或烟帮结伴而行。但匪患众多，防不胜防。他们不得不请镖局押镖护送。队伍从清早过渡出发，直至下午方能走出城外，可见押镖阵势何其庞大。

洪江血耙鸭

具有典型湘西风味的名菜，发源于洪江。烹饪时，把鸭肉及干红椒、生姜、糯米粑

用旺火在沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，小火煨煮。成品以其浓香、味足、色金黄，质酥肥而著称。

炒仔鸭

原料为仔鸭、甜酱、仔姜、紫红辣椒和五花肉，加上香葱、大蒜等佐料以及鸭血粑，用大火烹炒，香飘十里，味浸心脾。

鸭血粑

炒血粑是将糯米加盐浸透，杀鸭时，把鸭血淋在浸透的糯米中，拌匀、压紧，再把生血粑倒扣在抹有茶油的碗中，蒸熟后倒出，切成一寸来长的薄片或方块，既柔韧耐嚼，又香酥可口。

焖老鸭

把老鸭切成一寸见方的小块，放在盛有清水的砂罐内，不加盐或加少量盐，再加适量白酒，把砂罐口用纸封好，再糊上稀泥，密封，用文火煨焖。焖熟后，打开封盖，满室生香，令人馋涎欲滴。吃时，佐以香葱、酱油、姜米、大蒜米和麻油等。

柚子糖

选取本地上等香柚，使用山泉水浸泡，熬煮时加入天然蜂蜜，传统手工制作，色泽金黄柚香四溢。柚子糖具有健胃、润肺、止咳、补血、清肠、利便等功效。　　

酸萝卜

主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜，把清脆可口的

红萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油泼辣子。　　

米豆腐

米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。　　

洪江凉面二合一

将凉面、米粉混合在一起，满足大多数人的口味，是洪江参观随处可见的特色食品。