【摘要】：餐饮O2O，就是一次“互联网技术”在餐饮行业的“抢滩登陆”。而餐饮O2O的竞争，已经不是单纯的味道竞争，它是一场新技术综合运用之后，客户的“体验满意度”竞争。就拿排队这个事儿来说，传统的排队就是几个人坐在餐厅安排的区域里傻等。消费者会担心，离开一会儿会叫过号，可是等着又太无聊。快要排到你的号时，会在手机上提醒。遗憾的是，对于很多好玩的工具，我们更多地只记住了那种愉快的体验，却忽视了工具的提供者。
餐饮O2O，就是一次“互联网技术”在餐饮行业的“抢滩登陆”。而餐饮O2O的竞争，已经不是单纯的味道竞争，它是一场新技术综合运用之后，客户的“体验满意度”竞争。
就拿排队这个事儿来说，传统的排队就是几个人坐在餐厅安排的区域里傻等。消费者会担心，离开一会儿会叫过号，可是等着又太无聊。
也有一些餐厅出“奇招”，如发扑克牌、免费美甲、免费提供水果和瓜子，以此让消费者打发等待时间。
现在，新技术可以解决这个痛点：你在手机上拿到一个电子号，显示前面还有多少人。之后，你就可以去餐厅旁边的商场逛街去了。快要排到你的号时，会在手机上提醒。
有没有觉得，这比发扑克牌更好呢？遗憾的是，对于很多好玩的工具，我们更多地只记住了那种愉快的体验，却忽视了工具的提供者。
既然是一本餐饮O2O的工具书，我们就直接和工具提供者对话，让他们亲述“那些好玩的工具怎么玩儿好”。
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