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慎重的苦恼尽头

时间:2022-09-13 百科知识 版权反馈
【摘要】:以这个结果为基础,我们通过实物模拟来推测市场可承受的规模数量,以此为根据来增设蜂蜜黄油薯片的生产线。“蜂蜜黄油薯片并不是短暂的流行,而是有着成为一种趋势的可能性。”蜂蜜黄油薯片已经过了短暂流行的有效期,更让人受到鼓舞的是,这段时间内,产品也一直占领着领先地位。很多人都担心说不定哪天蜂蜜黄油薯片的人气会瞬间跌落到谷底。

在决定是否增产时,和单纯地跟着直觉走相比,我认为市场分析是必要的。这里要考虑的事项大体上分为两部分。

首先是市场规模。虽然现在蜂蜜黄油薯片卖得很好,但是热潮总有一天会消退。之后,只有本来一直坚持购买零食的人,特别是喜欢吃薯片,尤其是喜欢甜薯片的顾客,才会继续购买蜂蜜黄油薯片,这批客户才能将产品打造成拥有稳定销量的畅销商品。为了估算蜂蜜黄油薯片市场的整体规模,我们借着公信力强的外部资料来推测蜂蜜黄油薯片和类似产品的综合销售量。以这个结果为基础,我们通过实物模拟来推测市场可承受的规模数量,以此为根据来增设蜂蜜黄油薯片的生产线。

其次是市场持续成长的可能性。我们无法预测一个产品什么时候进入成长期,人气何时会喷涌而出。如果可以预测的话,什么时候,什么证据,可以预测这种成长的可能性?于是在召开相关会议时,我们围绕成长的可能性展开了讨论。

“蜂蜜黄油薯片的市场销量会持续增长。这个结论的根据就是相似产品的纷纷涌现。热门商品出现后,一批跟风产品登场并不是什么稀罕的事,但是跟风产品超越了相关类别,遍及各种产品类型,却是非常罕见的事。蜂蜜黄油薯片出现后,不只在零食界出现相关产品,还出现了蜂蜜黄油方便面、蜂蜜黄油拿铁、蜂蜜黄油杏仁等各种衍生产品,甚至扩大到了蜂蜜黄油面膜这样的化妆品市场领域。这么看来,蜂蜜黄油薯片并不是短暂的流行,而是有着成为一种趋势的可能性。”

“蜂蜜黄油薯片并不是短暂的流行,而是有着成为一种趋势的可能性。”这段时间内,这句话为不断咨询求证的我树立了自信心。短暂的流行是对一时的热销产品而言,而成为趋势,则意味着长期稳定的畅销产品。在休闲食品市场,短暂的流行和长久的趋势可以明确划分区别界限。大部分位于销量前列的产品,平均年龄已经超过了三十岁。就海太的产品而言,1945年诞生的“炼羊羹”已经七十岁了,“ACE饼干”、“海太江米条”、“海太酥饼”等则诞生于上世纪七十年代,也已经超过三十岁。

这些名气响亮的商品占据着销量前列,挤进这样的空隙中的新商品,真如骆驼挤进针眼一样困难。新产品要成功都很难,更别说成功以后维持人气了,这样的几率非常低。新产品在排行榜上停留的时间,一般是一到两个月,长的话就是三个月,六个月左右已属非常不易了。站在市场营销的立场上,通常把短暂的流行时间定为六个月。蜂蜜黄油薯片已经过了短暂流行的有效期,更让人受到鼓舞的是,这段时间内,产品也一直占领着领先地位。

“增设工厂,开始启动。做好增加操作人员的准备。”

就这样,我们又一次做了一个艰难的决定,迈上了未知的征程。根据各种意见和资料,决定增设工厂后,我们设定了一年后工厂竣工的目标。我们作出这个决定时,并不知道未来会怎么样。很多人都担心说不定哪天蜂蜜黄油薯片的人气会瞬间跌落到谷底。

即使这样,扩大生产线也是我和职员们经过长时间深思熟虑做出的决定。在这个过程中,思考本身的意义并没有消失,这个过程缩小了我们彼此间的分歧,让我们能够更好地理解与蜂蜜黄油薯片相关的状况,也可以促进产品的客户喜爱度。这个过程让我们凝聚在一起,培养了我们观察市场的眼力,所以,对我们而言,再也没有比做出决定的这一过程更为宝贵的经验了。

开弓没有回头箭,现在我们没有回头的余地了。做出重大决断后,当务之急是为成功谋划新战略,并将努力倾注于新战略。因此,我们必须抓紧时间,做好走向下一个阶段的准备。

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