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味当家·创艺厨房

时间:2022-09-13 百科知识 版权反馈
【摘要】:西府南街这幢老旧的楼原来是学校的教学楼,现在全都改成了餐馆,味当家就是其中的一家。该店的环境、服务、味道都不错,价格也便宜,你千万别被“创艺厨房”这四个字给唬着了。餐厅开在二楼和三楼,一楼过道两侧的墙上有精美的招牌菜照片,菜单上有品名,想吃啥直接在上面勾选。经典菜不少,不能错过的是28元两条的当家小黄鱼。黑椒格格肉,肉质脆爽,黑椒的辛香味也恰到好处。像鱼香茄夹、子姜蛙等菜,味道也很正。

西府南街这幢老旧的楼原来是学校的教学楼,现在全都改成了餐馆,味当家就是其中的一家。该店的环境、服务、味道都不错,价格也便宜,你千万别被“创艺厨房”这四个字给唬着了。餐厅开在二楼和三楼,一楼过道两侧的墙上有精美的招牌菜照片,菜单上有品名,想吃啥直接在上面勾选。上菜的速度很快,分量也比较大。

经典菜不少,不能错过的是28元两条的当家小黄鱼。味汁里面加了泡椒碎、醪糟等,面上还摆了些青葱节,既岔了色,又添了葱香。汁水不多,刚好被鱼吸收,黄鱼炸得特别酥脆,连骨头都可以不吐,酸辣回甜,越嚼回味越长。白肉甜水面也很经典,蒜泥白肉和甜水面本来就味型接近,面可解肉之腻,肉可添面之香。黑椒格格肉,肉质脆爽,黑椒的辛香味也恰到好处。像鱼香茄夹、子姜蛙等菜,味道也很正。

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