【摘要】：反式脂肪没有营养价值，却可以延长食品的保质期，这正是人们大量使用它的原因。天然脂肪被人体吸收后7天左右就能顺利代谢并排出体外，而反式脂肪则需要51天才能够被分解代谢、排出体外。产妇食用了富含反式脂肪的食品甚至会对婴儿的健康造成危害。备孕父母尤其要避免过多食用含反式脂肪高的食物，避免影响精子生成活性。哺乳的妈妈也应少吃富含反式脂肪的油炸食品，否则可能导致婴儿体重下降。
反式脂肪没有营养价值，却可以延长食品的保质期，这正是人们大量使用它的原因。对于反式脂肪，一定要认识其危害，并在生活中尽可能避免食用。特别是备孕的父母要注意，过量食用反式脂肪会严重影响准爸爸精子的活性，造成不育。
反式脂肪可导致多种疾病
天然脂肪被人体吸收后7天左右就能顺利代谢并排出体外，而反式脂肪则需要51天才能够被分解代谢、排出体外。它在人体内逗留时间非常长，这样的直接结果就是导致肥胖发生或加剧，这也是为什么吃快餐多的人群体型更容易在短时间内“发福”的原因之一。
此外反式脂肪被证实的另一大危害是会降低人体中有助于防止血管硬化的高密度胆固醇的含量，而使容易导致血管梗死的低密度胆固醇含量增加。前者比例越高越能有效阻止血管病变，后者多的话则会增加血管疾病发生的概率。如果长期食用含有反式脂肪的食物，可能导致糖尿病、冠心病等“代谢综合征”，乳腺癌、老年痴呆症的发生率也会增高，同时还可能影响儿童生长发育和神经系统健康。产妇食用了富含反式脂肪的食品甚至会对婴儿的健康造成危害。
反式脂肪不利于怀孕
备孕父母尤其要避免过多食用含反式脂肪高的食物，避免影响精子生成活性。哺乳的妈妈也应少吃富含反式脂肪的油炸食品，否则可能导致婴儿体重下降。
一般而言，越是精加工的食物，反式脂肪含量越高，少吃精食、多吃粗粮，少吃包装食品、多吃新鲜食物，都能有效抵御过多反式脂肪进入人体。
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