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富含叶酸的食物

时间:2022-08-22 百科知识 版权反馈
【摘要】:叶酸属于B族维生素中的一种,水溶性,是胎儿早期神经发育所必需的一种营养物质。另外,唇裂、腭裂、先天性心脏病、肢体异常等畸形也与叶酸不足有关。所以,孕前补足叶酸很重要。医学研究还发现,要改善孕妇体内的叶酸缺乏状态,至少需要4周左右的时间。为此,应在计划受孕前3个月就开始补充叶酸,最佳办法是药补与食补双管齐下,以便让胎宝宝在母体内一出现就有足够的叶酸享用。

叶酸属于B族维生素中的一种,水溶性,是胎儿早期神经发育所必需的一种营养物质。如果孕早期缺乏,将影响胎儿神经管的正常发育,导致脊柱裂和无脑畸形为主的神经管畸形。同时,尚可引起早产或胎儿出生体重过轻等后果。另外,唇裂、腭裂、先天性心脏病、肢体异常等畸形也与叶酸不足有关。所以,孕前补足叶酸很重要。

医学研究还发现,要改善孕妇体内的叶酸缺乏状态,至少需要4周左右的时间。为此,应在计划受孕前3个月就开始补充叶酸,最佳办法是药补与食补双管齐下,以便让胎宝宝在母体内一出现就有足够的叶酸享用。

药补的方案是每日服用400微克叶酸增补剂(如斯利安),确保到受孕时体内叶酸储备已达理想水平,以后还应继续补充,直至妊娠满3个月。但特殊情况的女性应有所增加,增大到500微克甚至以上。

曾经生过神经管畸形的孩子,第二胎再生一个有神经管畸形宝宝的可能性为2%~5%。

夫妻双方家庭成员中患有神经管畸形者。

比较胖的女性,怀上神经管畸形的宝宝风险更大。

食补呢?即每天多吃些富含叶酸的食物。

绿色蔬菜:莴苣、菠菜、发菜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、甘蓝、豌豆苗、油菜等。

新鲜水果:橘子、草莓樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、大枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

动物食品:动物肝肾、禽肉、蛋类,猪肝、牛肉、羊肉等。

坚果类食品:核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

同时要调整烹饪方法,不要将蔬菜等食物长时间高温炒、煮,也要避免油炸,尽量减少叶酸的流失。

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