营养影响胎儿大脑的发育

营养影响胎儿大脑的发育

准妈妈营养不良可影响胎儿脑的发育，轻者出现脑功能障碍，重者使脑组织结构改变，出生后智力严重低下。营养缺乏时间越长，脑的损害越大，智力就越低下。蛋白质对胎儿及宝宝的营养尤为重要，尤其是在妊娠12～18周和妊娠最后3个月至胎儿出生后半年内，蛋白质的摄入量对宝宝脑组织的发育影响更大。

小贴士

所谓的“均衡营养”，就是合理适量地摄取包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等的营养素，这些营养素对自身和胎儿有着不同的作用，缺一不可，不要因为喜欢吃某种食物养成偏食的习惯。

营养补充要适度

怀孕期间要尽量丰富，不可偏食、废食，因为长期单一饮食将会导致营养不良症的发生。营养不足及营养过度均不利于母子健康，营养适度最好。准妈妈的营养状况也不能到孕期才注意，而要早做准备，尤其青春发育期以后的营养与准妈妈体质有很大关系。有些准妈妈专吃高蛋白、高脂肪的食物，如肥肉、奶油蛋糕、巧克力等，以为这样营养就好了，但实际上某些营养素过高可以破坏营养平衡，准妈妈自身甚至胎儿均可增加患病的因素。有些女性平时就有偏食、忌食的不好习惯，造成营养不良，怀孕后自身及胎儿的健康都受到影响。

在饮食方面，除了要均衡合理地摄取营养外，还有一些注意事项，如避免食用速食面，因为速食面中含有大量的盐分，大人一天的盐分需求量约6克，如果摄取过多的盐分，容易造成妊娠中毒症。尽量不要喝碳酸饮料，因为碳酸饮料的砂糖含量很高，食入过多的砂糖会消耗钙质，另外，碳酸也会妨碍钙的吸收，即使吃再多含钙质的食物，一旦喝下大量的碳酸饮料，也会使体内钙质缺乏。另外煮菜调味要淡，不仅在妊娠中如此，平常也应该注意。如果准妈妈饮食味道偏重，孩子将来口味偏向会和准妈妈一样。

菜谱推荐