牛奶是引起食物过敏的头号杀手

2.牛奶是引起食物过敏的头号杀手

孩子3岁前极易产生过敏，要注意避免给孩子吃乳制品及可能含有牛奶的食物，如巧克力、焦糖、红糖、黄油、午餐肉、热狗、香肠等，直到孩子3岁后才可逐渐放宽限制。

孩子长不高、功课压力大、长期受青春痘的困扰，是慢性食物过敏在作怪？不管你是否相信，确实有这个可能！有时候，爱吃的某种食物，其实就是过敏原，这些食物长期累积下来，就会给造成了身体极大的负担，终于，身体发出了求救声——“过敏啦”！

有位姓张的女士找到我。6年前，张女士发现刚断奶不久的女儿的脖子、四肢等部位不同程度长出了针尖大小的紫色斑点，孩子不哭不闹，没觉得她身上有什么不正常。随着女儿年龄的增长，她身上的紫色斑点也逐渐增加。去年夏天，张女士发现女儿小便出血。到医院一检查，结果发现，女儿患有过敏性内脏混合性紫癜。

当孩子送到我这里治疗时，已辗转过多家医院，结果小女孩的病情一直不见好转，反而因为激素药物刺激，孩子迅速发胖并开始出现肾功能衰竭的症状。对此，我不敢再妄用药物，摸着孩子脖子上的紫色斑点，我开始推测这是不是由于某种食物而引起不耐受的慢性疾病？于是，我建议张女士给孩子进行食物耐受检测，果然发现孩子对牛奶有慢性过敏。

对这一诊断结果，张女士觉得十分不相信。她和很多父母一样，认为牛奶营养丰富，天天给孩子喝牛奶有利于健康，其实这就是一个非常普遍的误区。有的孩子肠道中缺乏乳糖酶，对牛奶中的乳糖无法吸收，因此会消化不良，通常胃肠不舒服，大便稀糊如腹泻般，还有的孩子对牛奶中的蛋白质产生了过敏反应，每当接触到牛奶后，皮肤就会起红色或紫色的斑点。无论是哪种情况的过敏，长期下去都将危害孩子的身体健康。

所以当你发现给孩子喝牛奶(甚至喂母奶)后,孩子若出现腹泻或皮肤上有斑点的情况，那么最好带孩子去医院做一个过敏原检查，确诊孩子确实对牛奶过敏后，就不能再用牛奶、羊奶和以之为原料制成的奶粉喂养孩子了。那么到底该给孩子吃什么呢？

有一种牛奶替代品就是豆奶，这是我们身边最直接的牛奶代用品，婴儿专用豆奶还在成分上进行了调整，含有婴儿发育不可缺少的维生素和矿物质，必要时可以利用。但应该注意，豆奶和牛奶等动物乳汁是完全不同的两类物质。牛奶过敏的婴儿有20%～25%同时对大豆也过敏，而且大豆引发的过敏比牛奶更严重，因此，是否改用豆奶喂养也要听从医生的建议。

育儿录

Q我家孩子快3个月了，是纯母乳喂养。可最近每天晚上都大吐一次，有时吐的比吃的还多，这是什么原因啊？

A孩子每晚只吐一次，那是正常现象，没有关系。如果孩子每晚会吐好几次那就得注意了，家长可以让孩子坐起来，给他拍拍背。

Q我的孩子喝配方奶会过敏吗？

A当然不会。如果你有这方面的担忧，购买时应对奶粉的出厂日期注意事项，以及奶粉品牌多加注意。在改换同一品牌的奶粉时可以向医生咨询。此外，可以为6个月的孩子喂灭菌的全脂牛奶或者米糊、面条之类的烹煮食物。但是在1岁前，这些食品不能成为孩子的主食。

Q孩子需要的奶量有标准规定吗？是多少呢？

A不同孩子有不同的需要，很难确切说出一个孩子究竟该吃多少随着时间的变化，孩子食量大小也随之变化，无需太过担心，顺其自然就好。

Q 10个月的孩子如何训练大、小动作？能详细举例说明吗？孩子多大才可以喝酸奶？10个月能喝吗？酸奶可以代替牛奶吗？

A可以喝酸奶。但是不能以酸奶代替牛奶，因为酸奶的营养远不如牛奶。10个月的孩子首先应该注意加大运动量，如扶墙独走、站起坐下等。也可以家长双手扶着孩子练习走路。精细动作练习可以弄一个小盒子，放东西，让孩子把东西拿出或者放进，比如在碗中放豆子，让他拿出再放进，或者打开杯子盖，然后再盖上。

Q婴儿对奶粉过敏怎么办？

A不是对奶粉过敏，准确的说是对奶粉中的某种成分过敏。确诊孩子确实对牛奶过敏后，就不能用牛奶、羊奶和以之为原料制成的奶粉喂养孩子，应选择低过敏奶粉，这种奶粉在制造过程中对牛奶蛋白进行了分解，不会引发过敏反应。需要注意的是，这类奶粉按蛋白分解程度的不同分为很多等级，等级越高蛋白质分解得越彻底，引发过敏的可能性也就越低，但同时价格也就越高，口味也越差。究竟选择哪个等级，要看孩子的具体情况，最好请医生进行指导。