【摘要】：体内肝脏和其他细胞生成75 % 的血胆固醇， 另外25 % 则来自于摄入的食物。正常情况下，胆固醇维持稳定的水平。相对来说，HDL-C的高低受遗传因素的影响更大。严重营养不良者，伴随血浆总胆固醇明显降低，HDL-C也低下。肥胖者HDL-C也多偏低。吸烟可使HDL-C下降；而少至中量饮酒和体力活动会升高HDL-C。糖尿病、肝炎和肝硬化等疾病状态可伴有低HDL-C。高三酰甘油血症患者往往伴有低HDL-C。
胆固醇有两大来源：体内和食物。体内肝脏和其他细胞生成75 % 的血胆固醇， 另外25 % 则来自于摄入的食物。正常情况下，胆固醇维持稳定的水平。
毫无疑问，除遗传因素外，饮食影响着血脂水平。食物中胆固醇摄入量多了，血液的胆固醇也会升高。
相对来说，HDL-C的高低受遗传因素的影响更大。严重营养不良者，伴随血浆总胆固醇（TC）明显降低，HDL-C也低下。肥胖者HDL-C也多偏低。吸烟可使HDL-C下降；而少至中量饮酒和体力活动会升高HDL-C。糖尿病、肝炎和肝硬化等疾病状态可伴有低HDL-C。高三酰甘油血症患者往往伴有低HDL-C。
继发性或遗传性因素可升高TG水平，但临床中大部分血清TG升高主要见于糖尿病和代谢综合征。
小贴士
饮食对血脂的影响确实很大。早上吃饱、中午吃好、晚上吃少有其合理性。
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